ใครปลูกผักหวานป่าแล้วไม่รอด ลองเปลี่ยนมาปลูกผักหวานบ้านกันดูมั้ยครับ ผักหวานบ้านปลูกง่าย โตไว รับรองว่าปลูกยังไงก็ได้ทานแน่นอน
.
ผักหวานบ้าน เป็นผักที่มีแทบทุกภาคในประเทศไทย ผักหวานป่ากับผักหวานบ้านลักษณะค่อนข้างจะแตกต่างกัน โดยผักหวานบ้านจะมีใบที่มีสีเขียวเข้มและขนาดใหญ่กว่า
.
ผักหวานบ้าน ทางภาคเหนือนิยมเรียกว่า ผักก้านตง ภาคใต้นิยมเรียกว่า ผักหวานใต้ใบ ผักหวานบ้านสามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี เช่น การเพาะเมล็ด และการปักชำกิ่ง ซึ่งแต่ละวิธีมีขั้นตอนดังนี้
.
การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด
1.เลือกผลผักหวานบ้านที่แก่จัด โดยจะมีเมล็ดสีดำด้านใน นำไปแช่น้ำประมาณ 3-4 ชั่วโมง
2.นำเมล็ดลงหยอดในหลุมที่เตรียมไว้ โดยใช้ดินทรายผสมแกลบจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุด
3.เมื่อต้นผักหวานบ้านเริ่มงอกและมีใบประมาณ 3-4 ใบ จึงย้ายลงถุงสำหรับเพาะและรอจนต้นผักหวานโตจึงย้ายลงบริเวณที่ต้องการ
.
การขายพันธุ์ด้วยวิธีการปักชำ
1.เลือกกิ่งผักหวานบ้านที่เป็นกิ่งอ่อนกึ่งแก่ โดยตัดแต่ละกิ่งให้มีความยาวประมาณ 3 ข้อ
2.เตรียมกระบะทรายผสมแกลบ นำกิ่งผักหวานบ้านมามัดรวมกันและนำไปปักชำลงในทราย
3.เมื่อกิ่งผักหวานบ้านที่นำมาปักชำเริ่มแตกใบใหม่ แสดงว่าว่ารากเริ่มเดินแล้ว ให้รอประมาณ 50 วัน จึงย้ายกิ่งผักหวานไปปักชำในถุงต่อหรือย้ายลงปลูกในบริเวณที่ต้องการ
.
บริเวณที่เลือกปลูกผักหวานบ้านควรเป็นบริเวณที่มีแดดรำไร โดยผักหวานบ้านหากยิ่งตัดยอดจะยิ่งแตกมากขึ้น การดูแลต้นผักหวานบ้านควรมีการตัดยอดเป็นประจำและหมั่นใส่ปุ๋ยเพื่อบำรุงต้นให้แข็งแรง โดยเลือกใส่ปุ๋ยคอกทุก ๆ 2 เดือน จะช่วยให้ต้นผักหวานบ้านโตไวและแตกยอดมากขึ้น
.
หากเพื่อน ๆ เกษตรสัญจรอยากปลูกผักหวาน ผักหวานบ้านเป็นตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ เนื่องจากมีประโยชน์และสรรพคุณมากมายพอ ๆ กับผักหวานป่าที่ต้องรอกินตามฤดูกาล แต่ผักหวานบ้านสามารถเด็ดยอดรับประทานได้ทั้งปีครับ
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
