นอกจากจะสวยงามแล้วยังมีประโยชน์อีก วันนี้เกษตรสัญจร มีเทคนิคในการปลูกไม้ต่างๆทำเป็นรั่วบ้านมาฝากกัน จะเป็นยังไงไปดูกันเลย คนไทยตามชนบทส่วนใหญ่มักอยู่อาศัยกันเป็นชุมชน แต่ละบ้านตั้งอยู่ไม่ห่างกันมากนัก แต่ก็มีบริเวณรอบบ้านกว้างขวางพอให้ปลูกต้นไม้และมีพื้นที่ทำกิจกรรมต่างๆในครอบครัว
สวนชนบท โดยทั่วไปมักเน้นพรรณไม้ที่ปลูกเลี้ยงง่าย ไม่ต้องดูแลรักษาสวนมากนัก และให้ประโยชน์ในแง่การใช้สอยมากกว่าความสวยงาม นับเป็นรูปแบบสวนที่แสดงให้เห็นถึงการใช้งานที่ยั่งยืนและความเป็นธรรมชาติแบบไม่ปรุงแต่ง สิ่งดีๆของสวนตามชนบทเหล่านี้จึงเป็นอีกรูปแบบสวนที่น่าจะหยิบยืมมาใช้กับบ้านทั่วไปได้เป็นอย่างดี ตามไปค้นหาแนวคิดดีๆที่ซ่อนอยู่ใน สวนชนบท แล้วเก็บไปเป็นแรงบันดาลใจในการแต่งสวนให้สวยกันเถอะ
1. รั้วไม้ไผ่
รั้วไม้ไผ่ในหมู่บ้านตามชนบทภาคเหนือกั้นอาณาเขตบ้านแบบง่าย ๆและปล่อยให้ดอกไม้สีสวยขึ้นเองตามธรรมชาติ
เปลี่ยนจากรั้วปูนทึบตันมาเป็นรั้วไม้ไผ่โปร่งตา ให้ลมพัดผ่านเย็นสบาย ตามริมรั้วปลูกไม้ประดับหรือพืชผักเลื้อยคลุมรั้วให้ดูสวยงาม แต่หากเกรงอันตรายจากผู้บุกรุก ภายในรั้วก็อาจปลูกต้นไม้มีหนามเป็นแนวป้องกันอีกชั้น เช่น ชะอม แคคตัส สลัดได หรือหากไม่ทำรั้วก็อาจปลูกต้นไม้เป็นแนวรั้วแทนได้เช่นกัน เช่น กระถิน ชะอม ซึ่งเป็นพืชปลูกง่าย โตเร็ว และแตกพุ่มได้แน่นสวยงาม นอกจากนี้ยังเก็บไปรับประทานได้ด้วย สามารถทดแทนไม้ประดับริมรั้วราคาแพงได้เป็นอย่างดี ไม้ริมรั้วอีกชนิดที่พบได้ทั่วไปก็คือ ไผ่ โดยปลูกตามแนวรั้ว ริมกำแพง เพื่อบอกขอบเขตของบ้าน หรือปลูกในทิศตะวันตกเฉียงใต้เพื่อป้องกันลมแรง ไผ่เป็นไม้ปลูกง่ายจึงไม่ค่อยมีปัญหาเรื่องโรคและแมลงมากนัก แต่มีใบร่วงมาก ทำให้หลายคนไม่ชอบปลูกไผ่ในบ้าน จึงไม่ควรปลูกในจุดที่ดูแลเก็บกวาดยาก หรือบริเวณที่ใกล้ท่อระบายน้ำ เพราะอาจทำให้เกิดการอุดตันได้
2. ไม้ผลรอบบ้าน
ปลูกไม้ผลกินได้รอบบ้านโดยเฉพาะกล้วย นับว่าเป็นพืชสารพัดประโยชน์ ทั้งยังช่วยรักษาความชุ่มชื้นในสวนได้ดี (บ้านคุณมีนา-คุณเชิดศักดิ์ กัลมาพิจิตร จังหวัดเชียงใหม่)
การปลูกไม้ผลใช่เพียงแค่ให้เราได้อาศัยเก็บกินหรือนำส่วนต่างๆไปใช้เท่านั้น แต่ข้อดีของการปลูกไม้ผลยังให้ประโยชน์ทางอ้อมอื่นๆอีกมากมาย ตัวอย่างเช่น กล้วย ลักษณะใบกล้วยที่เป็นแผ่นกว้างช่วยปกคลุมดินด้านล่าง ทำให้แสงส่องลงมาไม่ถึง ใต้ต้นกล้วยจึงมีวัชพืชขึ้นน้อย อีกทั้งยังรักษาความชุ่มชื้นในดิน ขนุน ลักษณะแผ่นใบหนาช่วยให้ใต้ทรงพุ่มขนุนเย็นสบาย ขณะที่พุ่มใบไม่ทึบเกินไปจึงทำให้ลมพัดผ่านได้ดี มะยม เป็นไม้ปลูกง่าย ทนแล้งได้ดี ใบเป็นพุ่มแน่นสวย การเลือกไม้ผลมาปลูกในบ้านสักต้นหากไม่ได้หวังผลเรื่องการเก็บรับประทานมากนัก ก็ควรเลือกต้นที่ให้ประโยชน์กับเราได้คุ้มค่า มีขนาดเหมาะสมกับพื้นที่ เลือกชนิดที่ทรงต้นและพุ่มใบสวยก็สามารถทดแทนไม้ประดับยืนต้นได้เช่นกัน
3. ไม้กินได้
รอบๆบ้านปลูกพืชกินได้หลายชนิดทั้งมะละกอ มะเฟือง ข่า ขิง มะกรูด และฝรั่ง เว้นระยะห่างแต่ละต้นให้เข้าไปเก็บได้สะดวก โคนต้นคลุมเศษฟางและหญ้าป้องกันวัชพืช ทำให้สวนดูสะอาดเรียบร้อย (บ้านคุณนิลพัท วิชัยยา จังหวัดสกลนคร)
พืชพรรณต่างๆที่ปลูกในสวนทั้งไม้ประดับ ไม้ผล และพืชผักสวนครัว มักเน้นประโยชน์ใช้สอยเป็นหลักทั้งทางตรงและทางอ้อม ไม่ว่าจะนำมารับประทาน เป็นยารักษาโรค ให้ประโยชน์ใช้สอยด้านอื่นๆ โดยพ่วงความสวยงามมาด้วย เราสามารถเลือกปลูกพรรณไม้เหล่านี้ตามความชอบหรือการใช้งานเป็นหลัก หากมีพื้นที่กว้างขวางพอก็สามารถยกแปลงปลูกผักขึ้นมาได้ แต่หากพื้นที่จำกัด เลือกปลูกชนิดที่ใช้บ่อย ๆ และไม่ต้องดูแลมากนัก เช่น กะเพรา โหระพา ตะไคร้ พริก ก็เพียงพอให้เก็บกินได้ตลอดทั้งปี
สำหรับใครที่สนใจก็ลองเอาเทคนิคนี้ไปทำกันดูนะคับ
#เกษตรสัญจร
