ฤดูฝนเป็นช่วงที่พืชหลายชนิดอาจเจอปัญหารากเน่า หรือ เชื้อรา เพราะความชื้นสูงและน้ำขัง แต่ก็มีพืชหลายชนิดที่ ทนฝน ทนน้ำขัง ได้ดี และให้ผลผลิตคุ้มค่า ถ้าปรับวิธีปลูกให้เหมาะสม บางชนิดยิ่งชื้น ยิ่งโตไวอีกต่างหาก เกษตรสัญจรจะพาไปรู้จัก 7 พืชที่ทนน้ำขังได้ดีในช่วงหน้าฝน พร้อมเทคนิคการปลูกแบบมืออาชีพ ที่ตอบโจทย์เกษตรกรยุคใหม่ ทั้งปลอดภัย โตไว และสร้างรายได้แม้ฝนจะตกไม่หยุดครับ
.
- ผักบุ้งจีน
เป็นพืชที่โตไว ใช้น้ำน้อย แต่อยู่ในน้ำได้ดี สามารถทนชื้น ทนน้ำขังระยะสั้นได้ดี โตเร็ว เก็บขายได้ภายใน 25-30 วัน
เทคนิคการปลูกผักบุ้ง ควรเลือกพันธุ์ที่โตไว และปรับดินให้ร่วนซุยหรือผสมปุ๋ยคอก 2:1 ก่อนปลูก จากนั้นหว่านเมล็ดหรือหยอดเป็นแถว ระยะห่าง 10-15 ซม. และที่สำคัญหากปลุกในพื้นที่ลุ่มควรยกร่องเล็กน้อย หรือปลูกในถุงพลาสติกที่เจาะรูระบายน้ำ เพื่อช่วยลดความเสี่ยงจากรากเน่าและเชื้อรา
.
- ข่า
ข่าเป็นพืชที่มีระบบรากลึก แข็งแรง และสามารถทนน้ำขังได้ในระยะยาวโดยที่เหง้าไม่เน่า จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับปลูกในช่วงฤดูฝน และสามารถเก็บเกี่ยวได้ในหน้าแล้งที่ความต้องการในตลาดมักจะเพิ่มขึ้น ข่ายังทนต่อฝนตกหนักได้ดี ไม่ชอบอากาศแห้งแล้งจัด แต่ก็ไม่กลัวความชื้น การปลูกข่าให้ได้ผลดี ควรเลือกใช้เหง้าที่แก่จัด และมีตาอย่างน้อย 1 ตา จากนั้นปลูกลงในแปลงที่ยกร่องลึก หรือขุดหลุมลึกประมาณ 15-20 เซนติเมตร แล้วกลบด้วยดินร่วนผสมปุ๋ยคอก และคลุมหน้าดินด้วยฟางข้าวหรือเศษหญ้าแห้ง เพื่อช่วยรักษาความชื้น และลดการกระเด็นของเชื้อราจากดินขึ้นมาต้นพืช
.
- ตะไคร้หอม
ตะไคร้หอม เป็นพืชสมุนไพรที่ขึ้นชื่อเรื่องความทนทาน แข็งแรง ปลูกง่ายในดินชื้นหรือดินที่น้ำซึมขังได้ดี รากของตะไคร้ไม่เน่าง่าย แม้อยู่ในพื้นที่ที่มีฝนตกชุก นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ ซึ่งสามารถช่วยไล่แมลงได้อีกด้วย จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับปลูกแซมในแปลงผักหรือสวนผลไม้ เทคนิคการปลูกตะไคร้หอมให้เจริญเติบโตได้ดี ควรเลือกใช้ต้นพันธุ์ที่แก่และสมบูรณ์ ปักชำลึกลงดินประมาณ 5-10 เซนติเมตร โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 50 เซนติเมตร เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก ลดความเสี่ยงต่อโรคจากความชื้นสะสม และควรหมั่นตัดแต่งใบทุก 30 วัน เพื่อกระตุ้นการแตกกอใหม่ และลดโอกาสเกิดโรคโคนเน่าในช่วงฝนตกต่อเนื่อง
- กล้วยน้ำว้า
กล้วยน้ำว้า เป็นพืชที่ปลูกง่าย ทนทาน และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับปลูกในฤดูฝน เพราะระบบรากของกล้วยแข็งแรง สามารถทนน้ำขังในระยะสั้นได้ดี หากมีการเตรียมพื้นที่ปลูกอย่างเหมาะสม จะช่วยลดความเสี่ยงจากรากเน่าและส่งผลให้ต้นกล้วยเติบโตได้อย่างรวดเร็ว การปลูกกล้วยน้ำว้าในช่วงหน้าฝนควรเริ่มจากการยกร่องหรือขุดหลุมปลูกให้สูงกว่าระดับดินปกติ เพื่อช่วยระบายน้ำและป้องกันรากจมน้ำ จากนั้นเลือกใช้หน่อพันธุ์ที่แข็งแรงมาจากต้นแม่อายุอย่างน้อย 8 เดือนขึ้นไป ก่อนปลูกควรรองก้นหลุมด้วยส่วนผสมของปุ๋ยหมักและดินเหนียวในอัตราส่วน 3:1 เพื่อเพิ่มความชุ่มชื้นและให้สารอาหารในช่วงเริ่มต้น และปลูกในช่วงหน้าฝนต้นจะงามเร็วสามารถให้ผลผลิตได้ภายใน 8–10 เดือน
.
- เผือก
เผือก เป็นพืชหัวที่ชอบน้ำและเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ลุ่มหรือดินเหนียว ด้วยระบบรากที่กระจายกว้างทำให้สามารถดูดซับน้ำได้ดีและทนต่อสภาพดินแฉะได้อย่างสบาย อีกทั้งยังปลูกง่ายให้หัวใหญ่ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการปลูกเพื่อจำหน่ายในช่วงฤดูฝน เทคนิคการปลูกเผือกให้ได้ผลผลิตดี เริ่มจากการเตรียมแปลงยกสูง เพื่อป้องกันน้ำขังเกินพอดี พร้อมผสมแกลบดิบลงในดินเพื่อช่วยให้ดินโปร่งและระบายน้ำได้ดี ควรเลือกใช้พันธุ์เผือกหอม ซึ่งเป็นที่นิยมในตลาด โดยเฉพาะในภาคกลาง ปลูกโดยเว้นระยะห่างประมาณ 1 x 1 เมตร เพื่อให้ต้นมีพื้นที่สะสมอาหารได้เต็มที่ และควรคลุมโคนต้นด้วยฟางแห้ง เพื่อควบคุมวัชพืชและช่วยรักษาความชื้นในดินให้สม่ำเสมอ
.
ก่อนปลูกพืชทุกชนิดในช่วงฤดูฝน ควรตรวจสอบระดับน้ำในพื้นที่และเตรียมระบบระบายน้ำให้เหมาะสม นอกจากนี้ ควรเลือกใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกแทนปุ๋ยเคมีในช่วงฝนตกหนัก เพื่อช่วยลดการชะล้างของดินและบำรุงพืชให้เติบโตได้ดีขึ้น อีกทั้งการคลุมดินและเว้นระยะปลูกให้โปร่งจะช่วยป้องกันการเกิดโรคเชื้อราได้อย่างมีประสิทธิภาพ
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
