แชร์เส้นทาง “มะยงชิด” ผลไม้หน้าร้อน ปลูกกินเอง หรือขายก็ดี เพราะดูแลง่ายมาก
มะยงชิด (Bouea oppositifolia (Roxb.) Meisn.) ผลไม้หน้าร้อนของคนไทย เมื่อสุกจะมีสีเหลืองส้ม มีรสเปรี้ยวอมหวาน มักนิยมนำไปเป็นของฝาก กินผลแบบสดๆ ก็ได้ หรือจะนำไปแปรรูปใส่ขนมก็ดี
เมื่อก่อนชาวสวนปลูกโดยใช้เมล็ดจึงทำให้เกิดสายพันธุ์ที่หลากหลาย พันธุ์ไหนรสชาติถูกปากก็ทำเป็นกิ่งตอนหรือทาบกิ่งขยายพันธุ์ไปปลูกอย่างกว้างขวาง ซึ่งนอกจากจะมีรสชาติถูกปากใครหลายๆ คนแล้ว ยังมีคุณค่าทางโภชนาการที่มากมายอีกด้วย โดยข้อมูลจากกรมอนามัย พบว่า “มะยงชิด” มีเบต้าแคโรทีน และวิตามินซีสูง ช่วยบำรุงสายตา ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน การกินมะยงชิดจึงช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ทำให้ไม่เจ็บป่วยง่าย เช่น โรคหวัด เป็นต้น อีกทั้งในตำราสมุนไพร ใบของมะยงชิดยังใช้สำหรับตำพอกแก้ปวดศรีษะ รากต้มหรือฝนกับน้ำดื่ม ถอนพิษผิดสำแดง แก้ไข้กลับ ไข้ซ้ำ แก้ไข้ตัวร้อน ส่วนผลที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน แก้เสมหะ กัดเสมหะในคอ แก้เสลดหางวัว แก้น้ำลายเหนียว ฟอกโลหิต
ทำความรู้จักมะยงชิดกันไปคร่าวๆ แล้ว มาดูวิธีเส้นทางการเติบโตของมะยงชิดกันต่อเลยดีกว่าครับ เผื่อใครสนใจอยากจะปลูกไว้กิน หรือปลูกไว้เพื่อขายในอนาคต
การปลูก
มะยงชิด สามารถเริ่มต้นได้หลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็นการเพาะเมล็ด การตอนกิ่ง ทาบกิ่ง ซึ่งในส่วนนี้จะใช้ระยะเวลาที่นาน ซึ่งถ้าวิธีที่นิยมในปัจจุบันและใช้ระยะเวลาเร็วขึ้น ก็คือการเริ่มต้นจากต้นกล้านั่นเอง ระยะปลูกแต่ละต้นห่างกัน 4×4, 6×6 หรือ 8×8 เมตรก็ได้เช่นเดียวกัน ขุดหลุมลึก 50 ซม.กว้าง 50 ซม. ยาว 50 ซม. ดินที่เหมาะสมต่อการปลูกควรเป็นดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์มีหน้าดินลึก เพื่อให้รากมะยงชิดหาอาหารได้เต็มที่ และควรมีความเป็นกรดและเป็นด่างของดินอยู่ระหว่าง 5.5 -7.5
.
จากนั้นเตรียมปุ๋ยคอก ผสมให้เข้ากันกับดินที่ขุดไว้ในหลุม นำต้นพันธุ์ลงปลูกกลบดินเท่ากับรอยดินในถุงเดิม กลบดินพอหลวม ๆ ปักไม้ค้ำยันกันลมโยกต้น รดน้ำให้เปียกโชก หาหญ้าแห้งคลุมโคนต้น และจัดททำร่มเงา พรางแสงแดด
.
ส่วนการรดน้ำ
ในระยะช่วง 1-2 เดือนแรก ควรรดให้ชุ่มอยู่เสมอ เว้นว้นวันก็ได้ และเมื่ออายุครบ 3-6 เดือนจึงให้น้ำสัปดาห์ละ 2 ครั้ง และเมื่อมิยงชิดมีอายุครบ 1 ปี โดยเฉพาะหน้าแล้งควรให้น้ำ 15- 20 วันครั้ง
โดยทั่วไปมะยงชิดจะเริ่มออกดอกในช่วงเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม ซึ่งก่อนมะยงชิดจะออกผลติดผล 2-3 ควรงดการให้น้ำ
และถึงการปลูกมะยงชิดจะดูแลง่ายก็จริง และขายได้ราคาดี นำไปแรรูปได้อยากหลากหลาย แต่ต้องเตรียมใจไว้หน่อยนะครับ เพราะมะยงชิดเป็นผลไม้ที่เติบโตช้า ขยายพันธุ์ได้ยากและใช้ระยะเวลาในการขยายพันธุ์ที่ค่อนข้างยาวนาน ถ้าใจร้อนอาจจะไม่ทันใจได้
.
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
Facebook : เกษตรสัญจร
LINE Official: @kasetsanjorn
Blockdit: blockdit.com/kasetsanjorn/
YouTube : youtube.com/c/Kasetsanjorn
Twitter : twitter.com/kasetsanjorn/
Website : kasetsanjorn.com
#เกษตรสัญจร #สื่อเกษตรยุคใหม่ #ศูนย์รวมความรู้เพื่อเกษตรกร #มะยงชิด #ผลไม้ฤดูร้อน
