จากร้านอาหารสัตว์ สู่เส้นทางเพาะต้นกล้าสร้างรายได้
พี่แมว สัมพันธุ์ แก้วกุก เป็นเกษตรกรที่ประกอบอาชีพเพาะต้นกล้า และเป็นเจ้าของร้านแม่โจ้เกษตรภัณฑ์ ด่านขุนทด ซึ่งเดิมทีร้านนี้เน้นขายอาหารสัตว์เป็นหลัก ก่อนจะเริ่มขยายมาสู่การเพาะต้นกล้าเมื่อประมาณ 5 ปีที่ผ่านมา โดยพืชที่เพาะมีหลากหลาย เช่น พริก มะเขือ มะเขือเทศ แฟง และฟักทอง ในช่วงเริ่มต้น พี่แมวได้รับคำแนะนำจากเพื่อนที่มีประสบการณ์ด้านการเพาะต้นกล้า จึงได้นำความรู้มาปรับใช้จนสามารถสร้างรายได้และขยายตลาดได้อย่างต่อเนื่อง
เทคนิคการเพาะต้นกล้าลงถาด
พี่แมวใช้เทคนิคการเพาะต้นกล้าแบบ 1 หลุม 1 ต้น โดยใช้พีทมอสในการเพาะและใช้เมบ็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพ ซึ่งทำให้มีเปอร์เซ็นต์การงอกสูงเกิน 90% และหากพบต้นกล้าที่ไม่งอก จะมีการซ่อมแซมโดยการนำต้นใหม่มาใส่ให้เต็มถาด ลูกค้าส่วนใหญ่ของพี่แมวจะเป็นเกษตรกรที่ปลูกพริกแปลงใหญ่สลับกับผักชี ซึ่งข้อดีของการใช้ต้นกล้าไปปลูกเลยคือช่วยประหยัดเวลา ไม่ต้องเสียเวลาทำการเพาะกล้าใหม่
พริกที่ปลูกส่วนใหญ่จะเป็น พริกอัมพวาโกลด์ ซึ่งมีน้ำหนักดี ดก และสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้นาน เป็นพันธุ์ที่เกษตรกรนิยมปลูก โดยระหว่างที่ต้นกล้ากำลังโต พี่แมวจะคอยดูแลอย่างใกล้ชิด โดยการรดน้ำ ตรวจเช็คใบเหลือง และพ่นฮอร์โมนเพื่อเร่งการเจริญเติบโตให้ทันกับความต้องการของลูกค้า
ปัญหาในการเพาะต้นกล้าของพี่แมว
ในช่วงเริ่มต้น พี่แมวพบปัญหาหลายอย่างในการเพาะต้นกล้า โดยเฉพาะเมล็ดที่หยอดแล้วไม่งอก หรือเมล็ดที่งอกแล้วแต่ไม่รอดเพราะโดนแดดแรงเกินไป จนต้นกล้าไหม้และแห้งตาย ต่อมาพี่แมวได้รับคำแนะนำจากเพื่อนที่มีประสบการณ์ว่า ควรหยอดเมล็ดลงในถาดเพาะแล้วรดน้ำให้ชุ่ม จากนั้นนำไปอบในที่มืดประมาณ 5 วันเพื่อกระตุ้นให้เมล็ดงอก ซึ่งแม้วิธีนี้จะได้ผลดี แต่พี่แมวมองว่าใช้เวลาค่อนข้างนาน พี่แมวจึงปรับเทคนิคด้วยการใช้ผ้าสแลนคลุมด้านบนโรงเรือนแทน เพื่อช่วยลดแสงและสร้างความมืดในระดับที่พอเหมาะ วิธีนี้นอกจากจะช่วยให้เมล็ดงอกดีแล้ว ยังช่วยประหยัดเวลาได้มากขึ้นด้วย
ลูกค้าหลักของร้านมาจากไหนบ้าง?
ลูกค้าหลักของร้านแม่โจ้เกษตรภัณฑ์มักเป็นลูกค้าประจำที่แวะมาซื้ออาหารสัตว์อย่างสม่ำเสมอ และลุกค้าเกษตรกรที่ทำเกษตรแปลงใหญ่ โดยมักจะปลูกควบคู่ไปกับการปลูกผักชี รวมถึงลูกค้าออนไลน์ที่รู้จักร้านผ่านการบอกต่อหรือจากการติดตามเพจของร้านเอง ลูกค้าบางรายจะเดินทางมารับต้นกล้าด้วยตนเอง ขณะที่ลูกค้าที่สั่งในปริมาณมาก ทางร้านก็มีบริการจัดส่งให้ โดยใช้วิธีบรรจุถาดเพาะลงในกล่องพลาสติกสำหรับขนส่ง วางชิดสองฝั่งของกล่องเพื่อช่วยป้องกันลม ลดความเสียหายจากใบไหม้ และเพิ่มความสะดวกในการขนส่ง
มีการวางแผนการเพาะต้นกล้ายังไงบ้าง?
พี่แมวมีการวางแผนการเพาะต้นกล้าอย่างเป็นระบบ โดยจะอิงตามราคาพืชผักในตลาดเป็นหลัก หากพบว่าพืชชนิดใดมีราคาสูงก็จะวางแผนเพาะต้นกล้าชนิดนั้นไว้ล่วงหน้า รวมถึงการเปิดรับพรีออร์เดอร์จากลูกค้าก่อนลงมือเพาะ เพื่อให้สามารถผลิตได้ตรงตามความต้องการ นอกจากนี้ พันธุ์พืชที่เลือกเพาะก็จะเป็นสายพันธุ์ที่ลูกค้านิยมปลูก โดยพื้นที่ทั้งหมดสามารถเพาะได้ประมาณ 4,000 ถาด รายได้จากการเพาะต้นกล้า พี่แมวยังแบ่งปันให้กับสมาชิกในครอบครัวที่มาช่วยกันทำงานด้วย เป็นทั้งอาชีพและแรงร่วมมือในครอบครัวที่สร้างรายได้อย่างยั่งยืน
ต้นทุนเบื้องต้นสำหรับผู้ที่สนใจเพาะต้นกล้าขาย
หากต้องการเริ่มต้นเพาะต้นกล้าขาย จะต้องมีการลงทุนในเรื่องของโรงเรือนและระบบน้ำ ซึ่งถือเป็นองค์ประกอบสำคัญมาก โดยที่ฟาร์มของพี่แมวใช้น้ำประปา แต่เนื่องจากน้ำประปามีส่วนผสมของคลอรีน จึงจำเป็นต้องพักน้ำไว้ก่อนใช้งาน ทำให้ต้องมีต้นทุนเพิ่มในส่วนของแทงก์พักน้ำ วัสดุปลูกที่ใช้หลักคือ พีทมอส โดยการเพาะประมาณ 100 ถาด จะใช้พีทมอสประมาณ 4 ถุง ส่วนเมล็ดพันธุ์จะใช้ประมาณ 1 กระป๋องต่อการเพาะ 100 ถาด สำหรับถาดเพาะ หากซื้อในจำนวนมากราคาจะถูกลง โดยต้นทุนเฉลี่ยต่อถาดอยู่ที่ประมาณ 10 บาท นอกจากนี้ยังมีค่าใช้จ่ายอื่น ๆ เช่น ค่ารดน้ำ และค่าฮอร์โมนสำหรับเร่งรากและใบ เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของต้นกล้าให้แข็งแรงพร้อมปลูก
ความสุขในการทำเกษตรคืออะไร?
สำหรับพี่แมว ความสุขในการทำเกษตรอยู่ที่การได้เพาะต้นกล้า ซึ่งเป็นงานที่สร้างรายได้ดีและไม่หนักเหนื่อยจนเกินไปเมื่อเทียบกับงานเดิมที่ต้องยกกระสอบปุ๋ยหรืออาหารสัตว์ที่มีน้ำหนักหลายกิโล การขายต้นกล้าในราคาถาดละประมาณ 100 บาท ให้กำไรที่ใกล้เคียงกับการขายสินค้าอื่น แต่ไม่ต้องออกแรงแบกของหนัก ทำให้รู้สึกสบายกายและสบายใจมากขึ้น การเพาะต้นกล้จึงาไม่ใช่แค่สร้างรายได้ แต่ยังเติมเต็มความสุขจากการได้ทำในสิ่งที่รักในทุก ๆ วัน
หากสนใจต้นกล้าจากพี่แมวสามารถติดต่อได้ที่
โทร : 0856473956
Facebook : ร้านแม่โจ้เกษตรภัณฑ์ เบทาโกร ไก่พันธุ์ไข่ กล้าพริก มะเขือ นครราชสีมา
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
