การปลูกตะไคร้จากเศษที่เหลือใช้ในครัวแล้วแช่น้ำจนรากงอก เป็นจุดเริ่มต้นที่ดีสำหรับคนรักการปลูกผักกินเอง แต่สิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้ามคือ ขั้นตอนการย้ายตะไคร้จากขวดน้ำลงดิน เพราะเป็นช่วงที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและการแตกกอในระยะยาว วันนี้ เกษตรสัญจร ขอนำเสนอเทคนิคดี ๆ ที่เข้าใจง่าย ช่วยให้ตะไคร้ แข็งแรง และแตกกอสวย พร้อมเก็บกินหรือขายได้ยาว ๆ ไปเลยครับ
.
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนย้ายลงดิน ควรเลือกต้นตะไคร้ที่แข็งแรงเพื่อเพิ่มโอกาสรอดหลังย้ายปลูก โดยเลือกต้นที่มีรากขาวแข็งแรง ยาวประมาณ 3-5 ซม. ลำต้นยังเขียว ไม่มีรอยเน่า หากใบยังเขียวอ่อนแสดงว่ารากดูดน้ำได้ดี
.
ขั้นตอนที่ 2
การปลูกลงดินต้องเลือกที่ดินร่วนซุย มีการระบายน้ำที่ดี โดยพรวนดินให้ลึกประมาณ 20 ซม. ผสมดินกับปุ๋ยคอกเก่า อัตราส่วน 1:1 และเศษใบไม้แห้งเพื่อเพิ่มอินทรียวัตถุ ถ้าปลูกในกระถาง แนะนำให้ใช้กระถางลึก 30 ซม. ขึ้นไป เพื่อให้รากแผ่ได้ดี และเว้นระยะปลูก 30×30 ซม. ต่อหนึ่งต้น
.
ขั้นตอนที่ 3
ขุดหลุมลึก 10-15 ซม. วางต้นตะไคร้ให้รากตั้งตรง กลบดินให้แน่นพอประมาณ เพื่อยึดต้นไม่ให้ล้ม รดน้ำให้ชุ่มทันทีหลังปลูก โดยรดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง เช้าและเย็นในช่วง 7-14 วันแรก หลังจากนั้นรดน้ำวันละครั้งก็เพียงพอ เว้นเฉพาะวันที่ฝนตก
.
ขั้นตอนที่ 4
เสริมแร่ธาตุเพื่อเร่งการแตกกอ ซึ่งตะไคร้ต้องการไนโตรเจนสูงในช่วงแรกเพื่อสร้างใบและกอ ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์ทุกๆ 7-10 วัน เช่น น้ำหมักกากน้ำตาล น้ำหมักเศษผักผลไม้ หรือ ปุ๋ยคอกหมัก ควรหลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยเคมีเข้มข้นในช่วงแรกเพราะอาจทำให้รากอ่อนช้ำ และใช้ฟางคลุมโคนเพื่อรักษาความชื้นและลดวัชพืช
.
ขั้นตอนที่ 5
ควรตัดใบแก่เพื่อลดการแย่งอาหาร เมื่อต้นเริ่มแตกกอ 3-5 กอ ให้ตัดใบครึ่งหนึ่งออก จะช่วยกระตุ้นให้ต้นเร่งกอใหม่ ตะไคร้สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 2-3 เดือน ซึ่งต้นแม่จะให้ผลผลิตต่อเนื่องได้นานถึง 1 ปี หากดูแลดี
.
เทคนิคนี้เหมาะสำหรับทั้งคนที่เริ่มต้นปลูกผักสวนครัวในบ้าน เกษตรกรที่อยากเพิ่มผลผลิตแบบประหยัดต้นทุน หรือใครที่กำลังมองหาไอเดียแปรรูปตะไคร้เป็นสินค้า ไม่ว่าจะเป็นตะไคร้อบแห้งหรือตะไคร้หอมไล่ยุงก็ทำได้ง่าย ๆ จากพื้นฐานที่ดีตั้งแต่การย้ายปลูกครับ
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
