อยากปลูกพริกขี้หนูสวนไว้กินเองหรือขายแต่กลัวปลูกไม่ขึ้น วันนี้เกษตรสัญจร รวบรวมเทคนิคการปลูกพริกขี้หนูสวนแบบละเอียด ตั้งแต่การเตรียมดิน การดูแล ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว พร้อมสูตรน้ำหมักธรรมชาติและวิธีป้องกันแมลงแบบปลอดภัย มาให้ลองทำตามกันได้ง่าย ๆ ครับ
.
- การเลือกพื้นที่และการเตรียมแปลง
พริกขี้หนูต้องการแสงแดดเต็มวันประมาณ 6–8 ชั่วโมงต่อวัน สามารถปลูกได้ทั้งในแปลงดิน กระถาง หรือถุงเพาะขนาด 8–12 นิ้ว ในการเตรียมดิน ควรใช้ส่วนผสมของดินร่วนซุย 2 ส่วน ปุ๋ยคอกเก่าที่สลายตัวดีแล้ว 1 ส่วน และแกลบดิบ 1 ส่วน จากนั้นพรวนดินให้ลึกประมาณ 20–30 เซนติเมตร แล้วตากดินไว้กลางแดดอย่างน้อย 7 วัน เพื่อช่วยลดเชื้อโรคในดินตามธรรมชาติ หากตรวจพบว่าดินมีค่าความเป็นกรด-ด่าง ควรปรับค่า pH ให้อยู่ระหว่าง 5.5–6.5 โดยเฉพาะในกรณีที่ดินเป็นกรดจัด สามารถใช้ปูนโดโลไมต์ช่วยปรับสมดุล
.
- การเตรียมเมล็ดพันธุ์
เลือกใช้เมล็ดพันธุ์พริกขี้หนูสวนพันธุ์พื้นบ้านที่แข็งแรง ทนโรค และให้ผลผลิตดี ก่อนนำไปเพาะควรแช่เมล็ดในน้ำอุ่นอุณหภูมิประมาณ 50°C นาน 10–15 นาที เพื่อกระตุ้นให้เมล็ดงอกเร็วและสม่ำเสมอมากขึ้น หลังจากนั้นให้นำเมล็ดห่อในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ทิ้งไว้ประมาณ 1–2 วัน จนเริ่มแตกราก แล้วจึงนำไปเพาะลงในถาดเพาะหรือถุงเพาะกล้า เพื่อให้ต้นกล้าเติบโตแข็งแรง พร้อมย้ายปลูกลงแปลงต่อไป
.
- การย้ายปลูก
เมื่อต้นกล้ามีอายุประมาณ 18–25 วัน และมีใบจริง 3–5 ใบ ควรย้ายปลูกลงแปลงในช่วงเย็น โดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 40×40 เซนติเมตร หรือ 50×50 เซนติเมตร เพื่อให้ต้นเจริญเติบโตได้อย่างแข็งแรง มีพื้นที่เพียงพอสำหรับการแผ่รากและทรงพุ่ม หลังย้ายปลูก ควรรดน้ำวันละ 2 ครั้ง เช้า–เย็น ติดต่อกันอย่างน้อย 1–2 สัปดาห์ เพื่อช่วยให้ต้นพริกตั้งตัวได้เร็วและลดความเครียดจากการย้ายปลูก
.
- การบำรุงต้นให้โตไวด้วยสูตรธรรมชาติ
เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของต้นพริกในระยะแรก สามารถใช้น้ำหมักชีวภาพสูตรเร่งโตแบบปลอดภัย โดยใช้ กล้วยน้ำว้าสุก 1 กิโลกรัม กากน้ำตาล 500 มิลลิลิตร และน้ำสะอาด 5 ลิตร นำทั้งหมดมาหมักรวมกันไว้ในภาชนะมีฝาปิด ทิ้งไว้ประมาณ 7 วัน จากนั้นกรองเอาแต่น้ำไปเจือจางก่อนใช้งาน แล้วรดโคนต้นพริกทุก 5–7 วันติดต่อกันในช่วงเดือนแรก จะช่วยให้ต้นพริกแข็งแรง โตไว และใบเขียวสวย นอกจากนี้ ควรพรวนดินรอบโคนต้นเดือนละครั้ง เพื่อให้อากาศถ่ายเทถึงราก และช่วยกระตุ้นการแตกรากใหม่ พร้อมทั้งคลุมโคนต้นด้วยฟางหรือใบไม้แห้ง จะช่วยรักษาความชื้นในดิน ลดวัชพืช และประหยัดน้ำได้อีกด้วย
.
- การป้องกันศัตรูพืชแบบปลอดสาร
ศัตรูพืชที่พบบ่อย ได้แก่ พลี้ยไฟ, หนอนเจาะ, แมลงวันทอง โดยสามารถทำน้ำหมักไล่แมลง โดยใช้ สะเดา 1 กำมือ กระเทียม 1 หัว พริกสด 5 เม็ด และ น้ำ 1 ลิตร ปั่นให้ละเอียด หมักข้ามคืน แล้วกรองใช้ฉีดพ่นทุก ๆ 5 วัน เพื่อกำจัดแมลง นอกจากนี้ควรติดแผ่นกาวดักแมลงสีเหลืองไว้รอบแปลงหรือบริเวณที่ปลูก เพื่อช่วยดักจับแมลง เช่น เพลี้ยและแมลงวันทอง
.
- การเร่งดอกและผลแบบธรรมชาติ
ต้นพริกขี้หนูสวนจะเริ่มออกดอกประมาณ 60–70 วันหลังปลูก ซึ่งเป็นช่วงสำคัญที่ควรบำรุงอย่างเหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดกและมีคุณภาพ โดยสามารถเร่งดอกและบำรุงผลโดยใช้น้ำหมักจากธรรมชาติ น้ำหมักฟอสฟอรัส โดยใช้ไข่ไก่บดละเอียด 3 ฟอง ผสมกับน้ำสะอาด 5 ลิตร หมักทิ้งไว้ประมาณ 7 วัน แล้วกรองเอาแต่น้ำ นำไปเจือจางก่อนนำไปรดโคนหรือฉีดพ่นใบในช่วงที่ต้นเริ่มออกดอก โดยทำทุก ๆ 7–10 วัน จะช่วยให้ดอกไม่ร่วง ผลโตไว นอกจากนี้เมื่อต้นพริกสูงประมาณ 20–25 เซนติเมตร ควรเด็ดยอดเพื่อกระตุ้นให้แตกกิ่งมากขึ้นทำให้ต้นพุ่มแน่น แข็งแรง และให้ผลผลิตมากขึ้นในระยะยาว
.
- การเก็บเกี่ยว
พริกขี้หนูสวนสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เมื่ออายุประมาณ 80–90 วันหลังปลูก โดยควรเก็บวันเว้นวันเพื่อกระตุ้นให้ต้นผลิตดอกและผลชุดใหม่ได้ต่อเนื่อง โดยทั่วไปพริกขี้หนูสวน 1 ต้น จะให้ผลผลิตเฉลี่ย 200–400 เม็ดต่อรุ่น หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ยาวนานต่อเนื่อง 3–5 เดือน เลยทีเดียว
.
พริกขี้หนูสวนเป็นพืชที่ปลูกง่ายดูแลไม่ยาก จะปลูกไว้กินเองในครัว หรือปลูกเป็นอาชีพเสริมก็เหมาะสุด ๆ แถมยังไม่ต้องพึ่งสารเคมีก็ได้ผลผลิตดีปลอดภัยแน่นอน ที่สำคัญคือใช้พื้นที่น้อย ไม่ว่าจะปลูกริมรั้ว บนดาดฟ้า หรือปลูกในกระถางและถุงเพาะก็ทำได้สบายมาก ใครที่อยากเริ่มปลูกพริกขี้หนูสวนไว้ใช้ในบ้าน หรือสร้างรายได้เล็ก ๆ น้อย ๆ ลองนำ เทคนิคดี ๆ จากเกษตรสัญจร ไปปรับใช้ดูนะครับ แล้วจะรู้ว่าปลูกพริกให้โตไว ปลอดภัย ไม่ยากเลย
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
