พืชตระกูลแตง เช่น แตงโม แตงไทย ฟัก แฟง บวบ เป็นพืชที่ชอบอากาศร้อน แต่ในฤดูร้อนที่อุณหภูมิพุ่งสูงเกิน 35 องศา ติดกันหลายวันร่วมกับการให้น้ำไม่สม่ำเสมอจะทำให้ผลแตกก่อนถึงเวลาเก็บเกี่ยว สร้างความเสียหายต่อผลผลิตอย่างมาก
.
สาเหตุหลักของผลแตงแตกเกิดจาก ?
- การขยายตัวของผลอย่างรวดเร็วจากการให้น้ำหรือปุ๋ยมากเกินไปในช่วงผลใกล้สุก
- ความชื้นในดินผันผวนมากเกินไป เช่น ดินแห้งนานแล้วให้น้ำในปริมาณมากทันที
- การสะสมความร้อนมากเกินไปบริเวณผล
- ขาดแคลเซียม ทำให้ผิวผลแตงไม่แข็งแรง
.
เทคนิคป้องกันผลแตกในพืชตระกูลแตงมีดังนี้
- ควบคุมความชื้นของดินให้นิ่งที่สุด ควรใช้ระบบน้ำหยด พร้อมเครื่องตั้งเวลาอัตโนมัติ และให้ปริมาณน้ำเท่าๆ กันทุกวัน โดยเฉพาะช่วง 20–30 วันก่อนเก็บเกี่ยว โดยอย่าปล่อยให้ดินแห้งแล้วค่อยให้น้ำทีเดียว เพราะจะทำให้ผลอมน้ำจนแตก
- คลุมดินใต้โคนต้นด้วยวัสดุคลุมดิน เช่น ฟางข้าว แกลบดิบ หรือพลาสติกคลุมแปลง เพื่อช่วยลดการระเหยของน้ำ ลดอุณหภูมิผิวดิน และป้องกันวัชพืช
- ให้ปุ๋ยโพแทสเซียมสูงช่วงผลขยาย ซึ่งโพแทสเซียมจะช่วยสร้างผิวผลที่หนา แข็งแรง ทนต่อแรงดันน้ำ โดยแนะนำให้ใช้ปุ๋ยสูตร 0-0-60 หรือ 13-13-21 ร่วมกับปุ๋ยอินทรีย์
- พ่นแคลเซียม+โบรอน สม่ำเสมอทุก 7 วัน โดยใช้ Ca-B ชนิดดูดซึมเร็ว หรือแคลเซียมน้ำ + โบรอน เพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นของผิวผล ป้องกันรอยแตกและช่วยเรื่องการสังเคราะห์ฮอร์โมนและสร้างเนื้อเยื่อผนังเซลล์
- ลดไนโตรเจนเมื่อผลเริ่มโต ซึ่งปุ๋ยไนโตรเจนสูง เช่น ยูเรีย จะเร่งการโตของผลเร็วเกินไป ทำให้เปลือกบาง ควรเน้นปรับสูตรเป็นโพแทสเซียมและธาตุรองแทน
- หากปลูกแตงที่เลื้อยบนแปลง ควรทำร่มเงาโดยใช้ตาข่ายพรางแสง 50% ถ้าปลูกแบบเลื้อยบนค้างให้จัดใบให้พาดคลุมผล หรือใช้ใบตองแห้งช่วยพรางเพื่อลดความน้อนจากแสงแดด
- เลือกพันธุ์แตงที่ทนร้อนและไม่แตกง่าย เช่น พันธุ์ที่ทนแล้งและพันธุ์ที่พัฒนามาให้มีเปลือกหนา ทนต่อรอยแตก
- ตรวจดูผลทุกวันช่วงก่อนเก็บเกี่ยว หากเริ่มมีรอยร้าว รีบตัดเก็บเพื่อหลีกเลี่ยงเชื้อราหรือแมลงเจาะ และควรเก็บผลที่เริ่มสุกในช่วงเช้า ซึ่งเป็นช่วงที่อุณหภูมิยังไม่สูง และอย่าให้โดนแดดแรงหลังตัด
.
แนวทางการให้น้ำ สำหรับแตงโม อายุ 40 วันขึ้นไป
ควรให้น้ำวันละ 4–5 ลิตรต่อต้น หากใช้ระบบน้ำหยด เพิ่มความถี่ในช่วง 9.00–11.00 น. และ 15.00–17.00 น.
และหยุดให้น้ำก่อนเก็บเกี่ยว 2 วัน เพื่อให้รสชาติเข้มข้นและลดความเสี่ยงผลแตก
.
การดูแลพืชตระกูลแตงในช่วงฤดูร้อนอย่างพิถีพิถัน ด้วยการควบคุมปัจจัยต่างๆ เช่น น้ำ ปุ๋ย ความร้อน และการเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม จะช่วยให้ผลผลิตไม่แตกและเก็บเกี่ยวได้ดีในฤดูร้อนนี้ ใครที่ปลูกพืชตระกูลแตงในช่วงนี้ ลองนำเทคนิคจากเกษตรสัญจรไปปรับใช้ดูนะครับ
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
