การส่งออกผลผลิตเกษตรไปต่างประเทศเป็นโอกาสที่ดีในการขยายตลาดและเพิ่มรายได้ แต่จะให้ผลสำเร็จไม่ใช่แค่เรื่องของการมีสินค้าเท่านั้น แต่ยังต้องมีการปฏิบัติตามมาตรฐานที่กำหนดจากทั้งประเทศต้นทางและปลายทาง วันนี้เกษตรสัญจรได้รวมเทคนิคและขั้นตอนสำคัญที่ควรรู้ก่อนเริ่มส่งออกมาให้แล้วครับ
.
1.มาตรฐานการส่งออกที่ต้องรู้
– มาตรฐานการควบคุมคุณภาพสินค้า ผลผลิตเกษตรต้องมีคุณภาพสูง ไม่มีสารตกค้างจากการใช้สารปนเปื้อนที่ไม่ปลอดภัย และต้องเป็นไปตามมาตรฐานขององค์กรต่างๆ เช่น GAP หรือมาตรฐานออร์แกนิค
– มาตรฐานด้านบรรจุภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ต้องเหมาะสมกับประเภทของผลผลิต เช่น ผักหรือผลไม้ที่ต้องมีการห่อหุ้มเพื่อป้องกันความเสียหายหรือการปนเปื้อน
– การควบคุมการเก็บรักษา การจัดเก็บต้องอยู่ในสภาพที่เหมาะสมเพื่อรักษาคุณภาพสินค้า เช่น การใช้คลังเก็บสินค้าที่มีอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม
2. กระบวนการเตรียมตัวสำหรับการส่งออก
– การศึกษาตลาดปลายทาง ต้องรู้ว่าแต่ละประเทศมีความต้องการผลผลิตอะไรบ้าง และต้องศึกษากฎระเบียบของประเทศนั้นๆ เกี่ยวกับการนำเข้าผลผลิตเกษตร
– เอกสารที่จำเป็น อาทิเช่น ใบรับรองสุขอนามัยของพืชที่ได้รับจากกรมวิชาการเกษตร หรือใบรับรองมาตรฐานจากองค์กรต่างๆ
– การใช้เทคโนโลยีในกระบวนการผลิต เช่น การใช้ IoT เพื่อตรวจสอบสภาพแวดล้อมในฟาร์ม หรือการใช้เทคโนโลยีในการคำนวณปริมาณผลผลิตและจัดการกระบวนการขนส่งให้เหมาะสม
3. การตลาดและการส่งออกที่ยั่งยืน
– สร้างแบรนด์ที่มีความน่าเชื่อถือและได้รับการรับรองจากหน่วยงานต่างๆ ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าและความน่าสนใจของผลิตภัณฑ์
– การเจรจาต่อรองกับผู้ซื้อ การเจรจาราคาที่เหมาะสมและเงื่อนไขการขนส่งเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างความร่วมมือที่ยั่งยืน
– การส่งเสริมการตลาดออนไลน์ การใช้แพลตฟอร์มออนไลน์ในการโปรโมทสินค้าเกษตร เช่น การสร้างเว็บไซต์ หรือการใช้ Social Media เพื่อเข้าถึงตลาดใหม่ๆ
4. การเตรียมผลผลิตเกษตรสำหรับการส่งออก
– สำหรับการส่งออกผลผลิตเกษตรต้องมั่นใจว่าผลผลิตมีคุณภาพตามมาตรฐานสากล เช่น การใช้เทคนิคการเกษตรที่ได้มาตรฐาน เช่น GAP ที่ช่วยรับรองว่าผลผลิตไม่มีสารพิษตกค้างและเหมาะสมต่อการบริโภค
– การตรวจสอบสารเคมีและสิ่งปนเปื้อน หลายประเทศมีข้อกำหนดที่เข้มงวดเกี่ยวกับการใช้สารเคมีในเกษตรกรรม ดังนั้นเกษตรกรต้องตรวจสอบผลผลิตของตนเองเพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีการปนเปื้อนจากสารเคมีที่เกินมาตรฐานการส่งออก
– การปฏิบัติตามข้อกำหนดการเก็บรักษา นอกจากคุณภาพของผลผลิตแล้ว การเก็บรักษาผลผลิตให้คงความสดใหม่ระหว่างการขนส่งก็เป็นสิ่งสำคัญ เช่น การควบคุมอุณหภูมิในตู้เย็นหรือการบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อป้องกันความเสียหาย
– การพิจารณาตลาดปลายทาง ก่อนการส่งออก ควรศึกษากฎระเบียบของตลาดปลายทาง เช่น ข้อกำหนดในการนำเข้าผลผลิตเกษตรจากประเทศไทย และการทำเอกสารที่จำเป็น เช่น ใบรับรองสุขอนามัยที่ได้รับการรับรองจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
.
การส่งออกผลผลิตเกษตรไปต่างประเทศ ไม่ได้มีแค่เรื่องของสินค้าเท่านั้น แต่ยังต้องวางแผนให้ดีทั้งเรื่องคุณภาพ มาตรฐาน และการตลาด ถ้าเราเตรียมตัวอย่างเป็นระบบ เดินตามขั้นตอนอย่างรอบคอบ โอกาสเติบโตในตลาดต่างประเทศก็อยู่ไม่ไกลครับ
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
