การปลูกขิงในกระสอบเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเกษตรกรที่มีพื้นที่จำกัด หรือไม่สามารถใช้พื้นที่ปลูกพืชในดินโดยตรงได้ ซึ่งการปลูกขิงในกระสอบนั้นสามารถเจริญเติบโตได้ดี และง่ายต่อการดูแล โดยมีเทคนิคดังนี้
.
- เลือกกระสอบที่เหมาะสม
ขนาดกระสอบ ควรใช้กระสอบขนาด 50 ลิตรขึ้นไป เนื่องจากขิงมีรากที่ขยายตัวได้ดีในพื้นที่กว้าง กระสอบขนาดใหญ่จะช่วยให้ขิงมีที่สำหรับเจริญเติบโต โดยเลือกกระสอบที่ทำจากวัสดุที่ทนทาน ไม่หลุดลอกหรือฉีกขาดง่าย และมีความสามารถในการระบายน้ำดี เพราะขิงไม่ชอบน้ำท่วมขัง
.
- การเลือกพันธุ์ขิง
ควรเลือกพันธุ์ขิงที่มีความทนทานต่อโรคและแมลง และให้ผลผลิตสูง โดยเลือกหน่อขิงที่มีอายุประมาณ 4-6 เดือน และไม่มีโรคหรือแมลงรบกวน และควรตัดหน่อขิงให้มีขนาดประมาณ 3-5 ซม. มีตาที่แข็งแรง
.
- การเตรียมดินและวัสดุปลูก
ขิงชอบดินร่วนซุยที่สามารถระบายน้ำได้ดี ควรผสมดินที่มีอินทรียวัตถุสูง เพื่อช่วยในการเจริญเติบโต โดยผสมดินร่วนซุยกับปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในอัตราส่วน 1:1 เพื่อให้ดินมีคุณค่าทางธาตุอาหารสูง โดยสามารถเติมมูลวัวหรือปุ๋ยคอกเพื่อเพิ่มธาตุอาหาร และกระสอบควรมีรูระบายน้ำที่ก้นกระสอบเพื่อไม่ให้น้ำขัง ซึ่งจะทำให้รากขิงเน่าได้
.
- การปลูกขิง
ขุดหลุมในดินรอบๆ หน่อขิงประมาณ 3-5 ซม. วางหน่อขิงลงในหลุมแล้วกลบดินให้เรียบร้อย อย่ากลบหน่อขิงลึกเกินไป เพราะจะทำให้การเจริญเติบโตช้าลง ควรปลูกขิงให้ห่างจากกันประมาณ 20-30 ซม. เพื่อให้มีพื้นที่สำหรับการขยายราก และควรให้รากขิงสัมผัสดินโดยตรง แต่ต้องมั่นใจว่าไม่มีน้ำท่วมขังรอบๆ ราก
.
- การดูแลรักษา
ขิงต้องการน้ำในปริมาณที่พอเหมาะ โดยควรรดน้ำให้ดินชุ่มแต่ไม่มีน้ำขัง ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกทุกๆ 2-3 เดือน เพื่อให้ขิงได้รับธาตุอาหารครบถ้วน สามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอก เพื่อช่วยให้ต้นขิงแข็งแรง และในกรณีที่มีใบแห้งหรือใบที่มีโรค ควรตัดทิ้งเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรค
.
- การดูแลเรื่องแสง
ขิงชอบแสงแดดบางส่วน ควรปลูกขิงในที่ที่ได้รับแสงแดดประมาณ 4-6 ชั่วโมงต่อวัน ถ้าแสงแดดแรงเกินไปอาจทำให้ใบขิงแห้งไหม้ได้
.
- การป้องกันโรคและแมลง
ขิงอาจพบปัญหาจากโรคเหี่ยว โรคใบจุด หรือโรครากเน่า หากพบอาการให้รีบกำจัดโดยการใช้สารป้องกันโรคพืชที่ปลอดภัยหรือวิธีธรรมชาติ และแมลงที่ชอบรบกวนขิงได้แก่ เพลี้ยไฟ เพลี้ยแป้ง หรือแมลงที่กัดกินใบ สามารถใช้การควบคุมทางชีวภาพ หรือใช้ยาป้องกันแมลงที่ปลอดภัย
.
- การเก็บเกี่ยวขิง
ขิงจะใช้เวลาประมาณ 8-10 เดือนถึงจะสามารถเก็บเกี่ยวได้ เมื่อใบเริ่มแห้งและล้มลง การเก็บเกี่ยวขิงในกระสอบจะทำได้ง่ายโดยการค่อยๆ ขุดขิงออกจากกระสอบอย่างระมัดระวัง และหลังจากเก็บขิงเสร็จ ควรทำความสะอาดและแยกขิงที่ใช้สำหรับการปลูกต่อไปหรือขาย
.
ข้อดีของการปลูกขิงในกระสอบ
- สะดวกและประหยัดพื้นที่ สามารถปลูกได้ในพื้นที่จำกัดหรือพื้นที่ที่ดินไม่ดี
- ช่วยให้ดูแลได้ง่าย เช่น ดิน, น้ำ, และการระบายน้ำได้ดีกว่า
- การเก็บเกี่ยวที่ง่าย เนื่องจากขิงไม่ต้องปลูกในดิน และสามารถเก็บผลผลิตได้ง่าย
.
สำหรับใครที่อยากปลูกขิงทานเองแต่มีพื้นที่จำกัด การปลูกขิงในกระสอบเป็นทางเลือกที่น่าสนใจ หากทำตามเทคนิคที่เกษตรสัญจรแนะนำ เพื่อน ๆ ก็สามารถปลูกขิงในกระสอบได้อย่างประสบความสำเร็จและได้ผลผลิตดีอย่างแน่นอน
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
