• หน้าหลัก
  • ร้านค้า
  • เข้าสู่ระบบเรียนออนไลน์
  • หลักสูตรอบรม
  • เกี่ยวกับเรา
  • เงื่อนไขและนโยบายข้อมูลส่วนบุคลล (PDPA)
เกษตรสัญจร - Kasetsanjorn
ADVERTISEMENT
  • หน้าหลัก
  • ข่าวเกษตร
  • บทความ
    • เกษตรเคล็ดลับ
    • สมาร์ทฟาร์ม
    • เกษตรกูรู
    • พืชเศรษฐกิจใหม่
    • เกษตรกรหญิง
  • ร้านค้า
  • หลักสูตรอบรม
  • เข้าสู่ระบบเรียนออนไลน์
  • เกี่ยวกับเรา
    • Contact Us
    • เงื่อนไขและนโยบายข้อมูลส่วนบุคลล (PDPA)
No Result
View All Result
  • หน้าหลัก
  • ข่าวเกษตร
  • บทความ
    • เกษตรเคล็ดลับ
    • สมาร์ทฟาร์ม
    • เกษตรกูรู
    • พืชเศรษฐกิจใหม่
    • เกษตรกรหญิง
  • ร้านค้า
  • หลักสูตรอบรม
  • เข้าสู่ระบบเรียนออนไลน์
  • เกี่ยวกับเรา
    • Contact Us
    • เงื่อนไขและนโยบายข้อมูลส่วนบุคลล (PDPA)
No Result
View All Result
เกษตรสัญจร
No Result
View All Result
Home บทความ

ทำเกษตรแบบฟาร์มคาเฟ่

เปลี่ยนชีวิตมนุษย์เงินเดือนให้กลายเป็นผู้ประกอบการ

เกษตรสัญจรออนไลน์ by เกษตรสัญจรออนไลน์
มกราคม 20, 2024
in บทความ, เกษตรเคล็ดลับ
0
ทำเกษตรแบบฟาร์มคาเฟ่
0
SHARES
230
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterShare on LINE
ADVERTISEMENT

พี่พันธ์ คำพันธ์ แก้วมา เจ้าของสองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม จ.พระนครศรีอยุธยา ใช้ที่เพียงแค่ 2 ไร่ ทำฟาร์มคาเฟ่ โดยสามารถบริหารจัดการให้เกิดรายได้ ด้วยแนวคิดเกษตรทฤษฏีใหม่

 

ก่อนจะมาทำฟาร์มคาเฟ่ทำอะไรมาก่อน

พี่พันธ์เจ้าของสองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม
พี่พันธ์เจ้าของสองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม

พี่พันธุ์ เคยทำงานเป็นวิศกร อยู่บริษัทผลิตรถยนต์ และมีความคิดที่อยากเป็นผู้ประกอบการ จึงเริ่มมองหาการทำธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับงานที่เคยทำมา แต่มองแล้วไม่เวิร์ค จึงเล็งเห็นศาสตร์พระราชาในเรื่องการทำเกษตรทฤษฎีใหม่ และคิดว่าการที่อยู่ได้ทุกวันนี้คือการกินอาหาร ซึ่งอาหารมาจากเกษตรกร การที่จะกลับไปสู่จุดเริ่มต้นจึงมีความเสี่ยงน้อยที่สุดที่จะออกมาเป็นผู้ประกอบการ จึงสนใจและลองมองหาพื้นที่สำหรับทำฟาร์ม หลังจากทำได้ 2 ปี จึงตัดสินใจลาออกจากงานประจำมาทำเกษตรแบบเต็มตัว

 

การเริ่มต้นทำฟาร์มคาเฟ่ลงทุนสูงมั้ย ?

สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม ช่วงเริ่มต้น
สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม ช่วงเริ่มต้น

หากมองในเรื่องการลงทุนเป็นการลงทุนที่ค่อนข้างสูง แต่พี่พันธ์มองที่ทำเลเป็นที่ตั้ง หากทำเกษตรไม่สำเร็จต้องสามารถขายที่ตรงนี้ได้ด้วย จึงมองหาที่ค่อนข้างติดถนน และหาพื้นที่มีแหล่งน้ำซึ่งเป็นแหล่งสำคัญในการทำเกษตร หากดินไม่ดียังสามารถปรับสภาพได้ แต่ถ้าน้ำไม่มีจะไม่สามารถทำเกษตรได้เลย ซึ่งทำเลที่พี่พันธ์เลือกซื้อติดถนนและมีน้ำหมุนเวียนใช้ได้ทั้งปี 

 

คาเฟ่ของเรามีจุดเด่นยังไงบ้าง ?

การทำฟาร์มคาเฟ่ที่แตกต่างจากคาเฟ่ทั่วไป
การทำฟาร์มคาเฟ่ที่แตกต่างจากคาเฟ่ทั่วไป

เดิมพี่พันธ์ไม่ได้ตั้งใจทำเป็นฟาร์มคาเฟ่ พื้นที่ตรงนี้ได้เริ่มต้นปลูกผักและทำเกษตรมาก่อน แต่มีผู้คนสนใจจึงเริ่มเข้ามาศึกษาเรียนรู้ที่ฟาร์มจำนวนมาก พี่พันธ์จึงเริ่มทำสวนเกษตรให้เป็นเหมือนคาเฟ่ ซึ่งทำให้มีรายได้อีกทางหนึ่งและสามารถขายผักให้กับคนที่เข้ามาหาที่ฟาร์มได้อีกด้วย จึงเป็นจุดเริ่มต้นของการทำฟาร์มคาเฟ่ ซึ่งเป็นจุดเด่นของ สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม

 

ในพื้นที่สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม มีการจัดการพื้นที่ยังไงบ้าง ?

การบริหารจัดการพื้นที่ใน คาเฟ่สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม
การบริหารจัดการพื้นที่ใน คาเฟ่สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม

พื้นที่หลัก ๆ จะนำแนวคิดเกษตรทฤษฎีใหม่มาวาง โดยกำหนดให้มีบ่อน้ำ 30 เปอร์เซนต์ นาข้าว 30 เปอร์เซนต์ ปลูกพื้นเลี้ยงสัตว์ 30 เปอร์เซนต์ และบ้านพักอาศัย 10 เปอร์เซนต์ ซึ่งคอนเซปนี้ตรงกับสิ่งที่อยากทำพอดี เพราะพี่พันธ์อยากมีบ้านในฟาร์มอยู่แล้ว ปัจจุบัน มีบ่อน้ำและเลี้ยงปลา มีการเลี้ยงไก่ และปลูกผักสำหรับจำหน่ายในฟาร์ม แต่ได้ตัดนาข้าวออกเพราะทำเป็นพื้นที่จอดรถในฟาร์ม เนื่องจากที่ฟาร์มไม่มีพื้นที่สำหรับจอดรถ 

 

ความรู้ในการทำเกษตรมีการเรียนรู้และพัฒนาจากที่ไหน ?

ผักที่ปลูกจำหน่ายในฟาร์ม
ผักที่ปลูกจำหน่ายในฟาร์ม

พี่พันธ์อาศัยการเรียนรู้จากการลงมือทำและพัฒนาไปเรื่อย ๆ โดยเบื้องหลังพี่พันธ์เคยศึกษาเรียนรู้มาจากการทำอาชีพเกษตรกรจากพ่อแม่อยู่แล้วจึงไม่ยาก เมื่อมีที่จึงใช้วิธีการเรียนรู้จากการปฏิบัติ จึงเริ่มปลูกพืชและมีความคิดว่าหากปลูกแล้วขายไม่ได้และไม่ได้ผลผลิตอย่างที่คิดก็ยังมีเงินเดือน โดยอาศัยเป็นประสบการณ์ในการเรียนรู้

 

การทำตลาดมีช่องทางไหนบ้าง ?

พื้นที่ปลูกผักในฟาร์ม
พื้นที่ปลูกผักในฟาร์ม

ที่ฟาร์มจะทำการตลาดทางเพจเฟสบุคและยูทูป และจะมีรายการมาสัมภาษณ์ทำให้คนเริ่มรู้จัก ซึ่งปัจจุบันที่ สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม ทีทั้งหมด 2 สาขา ที่ อ.บางไทร จ.อยุธยา และสาขาที่ 2 คือที่ คลอง 3 จ.ปทุมธานี นอกจากนั้นยังมีการทำโฮมสเตย์ที่ อ.เสนา จ.พระนครศรีอยุธยาด้วย โดยปัจจุบัน สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม เข้าสู่ปีที่ 7 แล้ว

 

สินค้าที่เป็นที่นิยมมีอะไรบ้าง ?

พิซซ่าเมนูยอดนิยมใน สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม
พิซซ่าเมนูยอดนิยมใน สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม

ปัจจุบันสินค้าที่เป็นที่นิยมคือพิซซ่าเตาดิน โดยเป็นสูตรแป้งบางกรอบ พี่พันธ์ปั้นทำเตาดินเอง โดยเตาจะมีเอกลักษณ์เฉพาะ และใช้ฟืนในการอบทำให้มีกลิ่นหอม และพี่พันธ์ยังเป็นเป็นคนอบพิซซ่าด้วยตัวเอง

 

คนที่อยากทำฟาร์มคาเฟ่ต้องเตรียมตัวอะไรบ้าง ?

พื้นที่ในฟาร์มสองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม
พื้นที่ในฟาร์มสองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม

สิ่งสำคัญในการทำเกษตรแบบฟาร์มคาเฟ่ คือ ใจ ต้องคิดว่าอยากทำไปเพื่ออะไรและต้องหาแพชชั่นตรงนี้ให้ได้ก่อนที่จะตัดสินใจทำ เพราะโลกความเป็นจริงไม่ได้สวยหรูอย่างที่คิด เมื่อมีใจแล้วสิ่งสำคัญคือทุน โดยต้องไม่เป็นหนี้ ถึงจะทำเกษตรให้อยู่รอด หากเราเป็นหนี้เราจะเหนื่อย 

 

สิ่งสำคัญในการทำเกษตรของพี่พันธ์มี 3 ข้อ คือ 

1.ทุน 

2.ระยะทาง 

3.เวลา

ถ้าเราเริ่มต้นทำแล้วไม่มี 3 ข้อที่กล่าวมาจะเหนื่อยมาก เพราะหากเราไม่มีทุนเราจะสร้างอะไรให้เร็วจะไม่สามารถทำได้ เพราะไม่มีทุนเพียงพอ และระยะทางจะสอดคล้องกับเวลา หากเราหาซื้อที่ไกลเกินกว่า 2 ชั่วโมง แล้วมีเวลาแค่เสาร์อาทิตย์เพราะเป็นมนุษย์เงินเดือน แค่เวลาเดินทางก็หมดแล้ว ซึ่งวันธรรมดาเราต้องกลับไปทำงานและเมื่อเราเหนื่อยเราหยุดทำก็จะไม่เกิดความต่อเนื่อง เมื่อไม่เกิดความต่อเนื่องจะเกิดความรู้สึกท้อถอยและจะเลิกทำในที่สุด

 

แนวคิดในการทำเกษตรยุคนี้มีมุมมองยังไงบ้าง ?

การทำเกษตรแบบฟาร์มคาเฟ่
การทำเกษตรแบบฟาร์มคาเฟ่

ปัจจุบันการทำเกษตรจะมีหลายรูปแบบ ควรดูว่าปลายทางที่เราทำเกษตรจะอยู่ได้ด้วยอะไร ถ้าอยากทำเกษตรจริง ๆ ต้องคิดในเชิงธุรกิจว่าจะสามารถทำให้อยู่รอดได้ยังไง จะขายผักหรือประยุกต์แบบไหน หากปลูกผักต้องหาที่วางสินค้าหรือที่ส่ง แต่ถ้าทำฟาร์มคาเฟ่จะมีลูกค้าเข้ามาหาโดยที่สามารถวางผลผลิตในฟาร์มได้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้จัดคิดบวก เมื่อทำอะไรจะประสบความสำเร็จได้และมองคนที่ประสบความสำเร็จเป็นตัวอย่าง ว่าเค้ามีวิธีการเริ่มต้นยังไงและถอดบทเรียนมาปรับใช้ให้เหมาะกับเรา

 

ช่องทางการติดต่อ สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม

คาเฟ่สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม
คาเฟ่สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม

หากสนใจแนวคิดการเกษตรจากสองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์มสามารถเยี่ยมชมหรือติดต่อได้ที่

หมายเลข : 092-6957926

Facebook : สองไร่ สโลว์ไลฟ์ ฟาร์ม

 

 

 

……………………………………… 

เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง 

รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร 

ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ : 

𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร

𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn

𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn

𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn

𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn

𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/

𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/ 

𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲:  kasetsanjorn.com

 

  • FacebookFacebook
  • XTwitter
  • LINELine
Tags: คาเฟ่คาเฟ่อยุธยาฟาร์มคาเฟ่สองไร่สโลว์ไลฟ์ฟาร์ม
เกษตรสัญจรออนไลน์

เกษตรสัญจรออนไลน์

Related Posts

วิธีดูแลต้นไม้ในสวนให้รอด

วิธีดูแลต้นไม้ในสวนให้รอด

พฤษภาคม 20, 2025
“หน้าดินพัง” หลังฝนตก 

“หน้าดินพัง” หลังฝนตก 

พฤษภาคม 20, 2025
ปุ๋ยหมักมูลวัว

ปุ๋ยหมักมูลวัว

พฤษภาคม 19, 2025
วิธีคัดเมล็ดพันธุ์ที่ดี 

วิธีคัดเมล็ดพันธุ์ที่ดี 

พฤษภาคม 19, 2025
สัญญาณเตือนเชื้อราในหน้าฝน

สัญญาณเตือนเชื้อราในหน้าฝน

พฤษภาคม 19, 2025
การระบายน้ำในสวน 

การระบายน้ำในสวน 

พฤษภาคม 19, 2025

Browse by Category

  • advertorial
  • ข่าวเกษตร
  • บทความ
  • พืชเศษรฐกิจใหม่
  • ยังสามารถ
  • สมาร์มฟาร์ม
  • หลักสูตรอบรม
  • เกษตรกรหญิง
  • เกษตรกูรู
  • เกษตรสัญจรคลิป
  • เกษตรเคล็ดลับ
CLICK TO VERIFY: This site uses a GlobalSign SSL Certificate to secure your personal information.
Facebook Twitter Youtube Line

© 2022 เกษตรสัญจร

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Create New Account!

OR

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • หน้าหลัก
  • ร้านค้า
  • เข้าสู่ระบบเรียนออนไลน์
  • หลักสูตรอบรม
  • เกี่ยวกับเรา
  • เงื่อนไขและนโยบายข้อมูลส่วนบุคลล (PDPA)

© 2022 เกษตรสัญจร


Warning: Attempt to read property "user_url" on bool in /home/zdfcszwp/public_html/kasetsanjorn.com/wp-content/plugins/wp-seo-structured-data-schema-pro/lib/functions/KcSeoOptions.php on line 7