หน้าร้อนแบบนี้ อยากปลูกผักไว้ทานเอง แต่กังวลว่าอากาศร้อนจะทำให้ผักไม่โต? มาดู 6 ชนิดผักที่ทนร้อน โตเร็ว และวิธีดูแลให้ได้ผลผลิตดีกันครับ
.
- ผักบุ้ง
ใช้ระยะเวลาเก็บเกี่ยว 20-25 วัน สามารถปลูกโดยใช้เมล็ดพันธุ์ ปลูกในดินร่วนปนทรายและระบายน้ำดี ควรรดน้ำเช้า-เย็น โดยอย่าให้น้ำขัง และหมั่นพรวนดินเพื่อช่วยการระบายอากาศและป้องกันรากเน่า
.
- คะน้า
ระยะเวลาเก็บเกี่ยว 35-40 วัน สามารถปลูกโดยการแช่เมล็ดในน้ำอุ่น 2-3 ชั่วโมงก่อนปลูก คลุมดินด้วยฟางเพื่อลดความร้อน และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ทุก 7-10 วัน และรดน้ำวันละ 2 ครั้งในช่วงเช้าและเย็น หลีกเลี่ยงช่วงแดดจัด
.
- ผักกาดหอม
ระยะเวลาเก็บเกี่ยว 30-40 วัน ควรเลือกปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดรำไร รดน้ำเช้า-เย็น และควรระวังไม่ให้น้ำขัง
เสริมปุ๋ยชีวภาพเพื่อเร่งการเจริญเติบโต และเลือกพันธุ์ที่ทนความร้อน เช่น ผักกาดหอมพันธุ์ใบหยิก
.
- ถั่วฝักยาว
ระยะเวลาเก็บเกี่ยว 45-50 วัน ควรปลูกในพื้นที่ที่มีแดด 5-6 ชั่วโมง/วัน และทำค้างให้ต้นเลื้อย เพื่อลดการเกิดโรค
รดน้ำสม่ำเสมอและเสริมปุ๋ยหมัก และหมั่นตัดแต่งใบล่างออกเพื่อลดความชื้นและป้องกันเชื้อรา
.
- โหระพา
ระยะเวลาเก็บเกี่ยว 25-30 วัน ซึ่งโหระพาชอบแดดจัด ควรปลูกในที่มีแสงตลอดวัน รดน้ำเช้า-เย็น แต่ไม่ควรให้น้ำขัง
คอยเด็ดยอดบ่อยๆ เพื่อกระตุ้นการแตกกิ่งใหม่ และปลูกในกระถางหรือแปลงยกสูงเพื่อลดการสะสมความชื้น
.
- กระเจี๊ยบเขียว
ระยะเวลาเก็บเกี่ยว 40-45 วัน ควรปลูกในดินร่วนปนทรายและระบายน้ำได้ดี หใั่นใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักทุก 2 สัปดาห์
รดน้ำเช้า-เย็น และหลีกเลี่ยงการรดตอนแดดจัด และควรเลือกพันธุ์ที่โตเร็ว
.
ประโยชน์ของการปลูกผักหน้าร้อน
- ลดค่าใช้จ่าย และทำให้มีผักสดปลอดสารทานเอง
- สนุกกับการทำสวน สร้างความผ่อนคลาย
- มีผักสดขาย สามารถเพิ่มโอกาสสร้างรายได้เสริม
- การปลูกผักหลากหลายชนิดช่วยเพิ่มความหลากหลายในมื้ออาหาร
.
หากใครเคยปลูกผักในหน้าร้อนและประสบความสำเร็จ สามารถมาร่วมแบ่งปันประสบการณ์ เทคนิคดีๆ หรือสายพันธุ์ผักที่น่าปลูกในคอมเมนต์ได้เลยครับ
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
