ใครเคยทานหรือเคยเห็น ผลไม้มหัศจรรย์ มิราเคิลฟรุต เกษตรสัญจรขอเสียงหน่อยครับ ส่วนใครที่ยังไม่เคยรู้จักผลไม้ชนิดนี้ เกษตรสัญจรจะพาไปรู้จักว่าจะมีความมหัศจรรย์เหมือนชื่อยังไง มาหาคำตอบไปพร้อม ๆ กันครับ
.
มิราเคิลฟรุต หรือ ผลไม้มหัศจรรย์ ชื่อนี้ได้มาจากความพิเศษในการเปลี่ยนรสชาติ จากความเปรี้ยวให้เป็นความหวาน หลังจากทานผลไม้ชนิดนี้เข้าไป ซึ่งสารที่ทำให้เกิดความมหัศจรรย์เรียกว่า มิราคูลิน
.
หากเรากินผลมิราเคิลเข้าไป สารมิราคูลินจะจับตัวรับรสหวานในตุ่มรับรส และเปลี่ยนโครงสร้างของตัวรับรส ทำให้ตัวรับรสหวานตอบสนองกับทั้งรสหวานและรสเปรี้ยว เมื่อกินอาหารที่มีรสเปรี้ยวหลังจากกินผลมิราเคิลเข้าไป ตัวรับรสหวานจะทำงาน และส่งกระแสไปยังประสาทเพื่อบอกว่าสิ่งที่ทานมีรสหวานนั่นเองครับ
.
ต้นมิราเคิลฟรุต สามารถขยายพันธุ์ได้ง่ายด้วยวิธีการเพาะเมล็ดซึ่งมีวิธีการเพาะดังนี้ครับ
1.เตรียมผลมิราเคิลที่สุกเต็มที่ ซึ่งจะมีสีแดงคล้ำ นำมาผึ่งแดดให้แห้งประมาณ 1-2 วัน
2.เมื่อผลแห้งดีแล้ว แกะเปลือกหุ้มเมล็ดออก เตรียมดินสำเร็จรูปหรือพีทมอสใส่ลงในภาชนะ และนำเมล็ดไปวางลงไปถาดหรือกระถางเพาะที่เตรียมไว้
3.การวางเมล็ดสำหรับเพาะ ควรวางให้เมล็ดโผล่ขึ้นมาเล็กน้อยไม่ควรกดเมล็ดจนจมดิน จากนั้นนำไปวางในที่ร่มรำไรและหมั่นรดน้ำเป็นประจำทุกวันจนเมล็ดเริ่มงอก
.
ต้นมิราเคิล หรือ ผลไม้มหัศจรรย์ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง นิยมรับประทานก่อนการทานไวน์เพราะจะทำให้รสชาติของไวน์ดีขึ้น นอกจากนั้นยังเหมาะกับผู้ที่เป็นเบาหวานที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาล เมื่อทานผลไม้ชนิดนี้ก่อนรับประทานอาหารก็จะสามารถลดปริมาณน้ำตาลที่ใส่ในอาหารได้ครับ
.
เป็นยังไงบ้างครับ ต้นมิราเคิล หรือ ผลไม้มหัศจรรย์ พิเศษสมชื่อมั้ยครับ ต้นไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมมากในประเทศญี่ปุ่น ใครที่อยากลองปลูกสามารถหาชื้อตามร้านขายต้นไม้ หรือ ตามช่องทางออนไลน์ กันได้เลยครับ
……………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
