เคล (Kale) หรือที่หลายคนรู้จักกันในชื่อ ผักคะน้าใบหยิก ถือเป็นผักเพื่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปลูกง่าย ขายคล่องและสร้างรายได้ดี แต่พอเข้าฤดูฝนหลายสวนมักเจอปัญหาใหญ่ ทั้งใบช้ำ รากเน่า ใบเน่า โตช้า หรือบางแปลงถึงขั้นยืนต้นตาย เพราะความชื้นสูงและโรคพืชที่มากับฝน วันนี้เกษตรสัญจรมีเทคนิคการดูแลเคลในช่วงหน้าฝนให้เติบโตแข็งแรง รอดทุกสภาพอากาศ มาฝากเกษตรกรและสายปลูกผักทุกคนครับ
.
1. เตรียมแปลงให้ระบายน้ำดี
ควรเตรียมแปลงปลูกให้มีการระบายน้ำที่ดี เช่น การยกร่องสูงประมาณ 20-30 เซนติเมตร หรือปลูกในกระบะปลูกและกระถาง พร้อมเพิ่มวัสดุอย่างหินภูเขาไฟหรือแกลบหยาบใต้ดิน เพื่อช่วยให้น้ำไหลผ่านได้ดีและป้องกันน้ำขังที่ทำให้รากเน่า
.
2. ใช้ดินร่วนผสมอินทรีย์วัตถุ
ควรเลือกใช้ดินร่วนที่มีโครงสร้างโปร่ง เบา และไม่อุ้มน้ำมากนัก โดยผสมกับอินทรีย์วัตถุ เช่น ปุ๋ยหมัก และแกลบดิบในสัดส่วนที่เหมาะสม เพื่อช่วยเพิ่มความร่วนซุยและคุณค่าทางธาตุอาหารในดิน นอกจากนี้ ควรโรยไตรโคเดอร์มา หรือเชื้อราเขียวลงไปในดินปลูก เพื่อเสริมความแข็งแรงของระบบรากและป้องกันการเกิดโรครากเน่าและโคนเน่าที่มักเกิดในช่วงหน้าฝน
.
3. ปลูกห่างพอสมควรเพื่อระบายอากาศ
ปลูกเคลโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างเหมาะสมประมาณ 30×30 เซนติเมตร เพื่อช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดี ลดความชื้นสะสมบริเวณใบ และควรตัดแต่งใบล่างที่มีความชื้นสูงอย่างสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อราและโรคพืชในช่วงหน้าฝน
.
4. รดน้ำตอนเช้าเท่านั้น
ควรรดน้ำเคลในช่วงเช้าเท่านั้นเพื่อป้องกันความชื้นสะสมในช่วงกลางคืนที่ทำให้เกิดโรคพืช และหากฝนตกบ่อยควรลดการรดน้ำลง รวมถึงสามารถใช้น้ำหมักชีวภาพหรือจุลินทรีย์สังเคราะห์แสงสลับรดเพื่อช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้พืชและป้องกันโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพ
.
5. คลุมแปลงด้วยฟางหรือวัสดุคลุมดิน
การคลุมแปลงปลูกด้วยฟางหรือวัสดุคลุมดินชนิดต่างๆ จะช่วยลดการกระเด็นของเชื้อโรคจากดินเข้าสู่ต้นเคล รักษาความชื้นในดิน และช่วยลดอุณหภูมิของดินที่เปียก ทำให้สภาพแวดล้อมเหมาะสมต่อการเจริญเติบโตของพืชในช่วงหน้าฝน
.
6. สังเกตใบที่ผิดปกติ
ควรหมั่นสังเกตอาการผิดปกติบนใบเคล เช่น ใบมีจุดหรือเน่าดำ หากพบควรรีบตัดแต่งส่วนที่เป็นโรคออกทันที และใช้สารชีวภาพ เช่น น้ำส้มควันไม้ หรือบาซิลลัส ซับทิลิส ฉีดพ่นเพื่อป้องกันการลุกลามของโรคอย่างรวดเร็วและปลอดภัย
.
รู้ไหมว่าเคลที่ปลูกในช่วงหน้าฝนแม้จะโตช้ากว่าปกติแต่กลับมีรสชาติหวานนุ่มกว่า เพราะได้รับน้ำอย่างเพียงพอทำให้ใบไม่แข็งกระด้าง สำหรับใครที่ต้องการความปลอดภัยสูงแนะนำให้ปลูกแบบอินทรีย์ในกระถางหรือในโรงเรือนหลังคาโปร่งแสงเพื่อควบคุมปริมาณน้ำฝนและลดความเสี่ยงโรคพืชได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้เคลต้นสวย แข็งแรง และปลอดภัยจากโรคมากยิ่งขึ้นครับ!
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
