ดอกอัญชัญ เป็นพืชสมุนไพรที่ปลูกง่าย โตไว และมีคุณประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะนำไปทำเครื่องดื่ม ชา หรือสีผสมอาหารจากธรรมชาติ ซึ่งสามารถปลูกได้ทั้งในกระถางและลงดิน แต่แบบไหนให้ผลผลิตดีกว่ากัน? เรามาหาคำตอบไปพร้อม ๆ กันครับ
.
เปรียบเทียบการปลูกอัญชัญในกระถาง กับ ปลูกลงดิน
- การปลูกในกระถางสามารถควบคุมดิน น้ำ และแสงแดดได้ง่าย เหมาะสำหรับพื้นที่จำกัด เช่น คอนโดหรือบ้านที่ไม่มีพื้นที่ดิน ส่วนการปลูกลงดินทำให้พืชได้รับสารอาหารจากธรรมชาติอย่างเต็มที่ ส่งผลให้ต้นเจริญเติบโตเร็วกว่า
- ต้นอัญชัญที่ปลูกในกระถางมักมีขนาดเล็กกว่า เพราะรากมีพื้นที่จำกัด หากปลูกลงดิน รากสามารถแผ่ขยายได้เต็มที่ ทำให้ต้นแข็งแรง โตเร็ว และให้ดอกมากขึ้น
- อัญชัญที่ปลูกในกระถางจะออกดอกช้ากว่าและให้ผลผลิตน้อยกว่าการปลูกลงดิน ส่วนการปลูกลงดินจะให้ผลผลิตมากขึ้น และสามารถเก็บเกี่ยวดอกได้อย่างต่อเนื่อง
- การปลูกในกระถางสามารถเคลื่อนย้ายได้ง่าย ควบคุมวัชพืชและศัตรูพืชได้ดี ส่วนการปลูกลงดินต้องจัดการวัชพืชและแมลงศัตรูพืชมากกว่า แต่ต้นจะแข็งแรงกว่าในระยะยาว
- การปลูกในกระถางช่วยลดปัญหาโรคจากดินและแมลงได้ ส่วนการปลูกลงดินอาจเสี่ยงต่อโรคในดินและแมลงศัตรูพืช แต่ถ้าดูแลดี ต้นจะแข็งแรงและมีภูมิต้านทานที่ดีกว่า
.
วิธีปลูกอัญชัญในกระถางให้ดอกดก
- เลือกกระถางขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลาง 12 นิ้วขึ้นไป เพื่อให้รากขยายได้ดี
- ใช้ดินร่วนซุยผสมปุ๋ยคอก หรือดินที่ระบายน้ำได้ดี ไม่อุ้มน้ำมากเกินไป
- วางกระถางไว้ในบริเวณที่มีแดดอย่างน้อย 6 ชั่วโมง/วัน
- ทำค้างให้ต้นเลื้อย เช่น ใช้ไม้ไผ่หรือเชือกช่วยพยุงต้น
- รดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง แต่อย่าให้น้ำขัง
- ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ทุก 15 วัน เช่น ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก เพื่อบำรุงดอก
.
วิธีปลูกอัญชัญลงดินให้ดอกดกและแข็งแรง
- เลือกพื้นที่ปลูกที่มีแดดจัด ดินโปร่งและระบายน้ำดี
- ขุดหลุมลึกประมาณ 30 ซม. และรองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก
- เว้นระยะปลูกอย่างน้อย 50 ซม. เพื่อให้ต้นมีพื้นที่เติบโต
- ทำค้างให้ต้นเลื้อย เพื่อกระตุ้นให้ดอกออกมากขึ้น
- รดน้ำเช้า-เย็นในช่วงแรก และปรับเป็นวันละครั้งเมื่อโตเต็มที่
- คลุมดินด้วยฟางข้าวหรือใบไม้แห้งเพื่อรักษาความชื้นและลดปริมาณวัชพืช
.
หากถามว่าการปลูกอัญชัญแบบไหนดีกว่ากัน หากมีพื้นที่เพียงพอและต้องการผลผลิตสูงควรเลือกปลูกลงดิน แต่หากมีพื้นที่จำกัด เช่น คอนโดหรือระเบียงบ้านควรเลือกปลูกในกระถาง ซึ่งไม่ว่าปลูกแบบไหนก็ให้ผลผลิตดีได้ หากมีการดูแลอย่างถูกวิธีครับ
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
