จุดเริ่มต้นในการทำเกษตร
เดิมพี่นุ้ยเคยทำงานประจำแต่ตัดสินใจลาออกจากงานและเริ่มต้นขายของออนไลน์ จึงกลับมาอยู่ที่บ้านต่างจังหวัดเพื่อกลับมาอยู่กับคนในครอบครัว แต่ธุรกิจการขายของออนไลน์เริ่มไม่ประสบความสำเร็จ พี่นุ้ยซึ่งเป็นคนที่ดูแลสุขภาพตัวเองและรักษารูปร่าง สนใจเรื่องของผักเพื่อสุขภาพ จึงตัดสินไปไปเรียนกับคุณอาที่มีอาชีพปลูกผักและนำมาประยุกต์เข้ากับอาชีพแม่ค้าออนไลน์ที่เคยทำมา เป็นการแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรมือใหม่
ในช่วงเริ่มต้นทำเกษตรประสบปัญหาอะไรบ้าง ?
พี่นุ้ยเริ่มต้นปลูกผักครั้งแรกในช่วงเดือนตุลาคม ผักที่ได้ออกมาไม่ค่อยสวยแต่ไม่ละความพยายามใช้ความมั่นใจและพยายามอัพเดทผลงานการปลูกผักเรื่อย ๆ ในตอนเช้าจะออกมารดน้ำผักพร้อมกับแก้วกาแฟและจะถ่ายรูปลงเพจทุกวัน จนเริ่มเป็นที่รู้จักในช่องทางออนไลน์มากขึ้น
หลังจากนั้นได้เริ่มทำคลิปย้ายต้นกล้า ลอยน้ำปุ๋ย ย้ายผักลงกล่อง เป็นความสุขที่เกิดขึ้นในชีวิตประจำวันและเริ่มต้นทำจริงจังมากขึ้น
พื้นที่ในการปลูกผักมีขนาดเท่าไหร่ ?
พี่นุ้ยใช้พื้นที่ในการปลูกผักสลัดในพื้นที่ไม่ถึง 1 งาน จากจุดเริ่มต้นเป็นพื้นที่เปล่าและทำโรงเรือนจากไม้ยูคาลิปตัส
การปลูกผักไฮโดรโปนิกส์มีขั้นตอนอย่างไร ?
การปลูกผักสลัดมีขั้นตอนไม่ยาก พี่นุ้ยมีการทำคลิปสอนขั้นตอนการบ่มเมล็ด การปักเมล็ด ลอยน้ำปุ๋ย แยกต้นต้นกล้า อนุบาลต้นกล้าจนถึงเก็บเกี่ยว ซึ่งพี่นุ้ยจะออกมาไลฟ์สอนวิธีการปลูกทุกวันและมีคลิปที่สามารถเข้าไปดูย้อนหลังได้ และจะมีการแนะนำวิธีการหาลูกค้าและทำการตลาดซึ่งเป็นวิธีการที่สำคัญ
ข้อแนะนำในการทำการตลาดมีอะไรบ้าง ?
หากต้องการทำการตลาดให้เป็นที่รู้จัก พี่นุ้ยแนะนำให้ทำเป็นประจำและสม่ำเสมอ โดยพี่นุ้ยจะออกมาถ่ายรูปกับแก้วกาแฟทุกเช้าพร้อมกับชุดออกกำลังกาย จะถ่ายรูปอัพเดทกับผักตลอดว่าแต่ละวันมีผักอะไรและอยู่ในขั้นตอนไหน โดยไม่ได้เน้นการโพสขายผักโดยตรงแต่จะทำให้ผู้ติดตามเห็นความสุขในการปลูกผักมากกว่า ซึ่งจะโพสก่อนที่ผักจะเก็บได้ 1 วันเพื่อที่จะได้ไปส่งอีก วัน โดยจำหน่ายราคาเดิมทั้งปีและปัจจุบันมีการปลูกคื่นช่ายเสริม จำหน่ายในราคาเดียวกับตลาด
มีเทคนิคการถ่ายรูปทำการตลาดอย่างไร ?
พี่นุ้ยจะเน้นการถ่ายรูปผักที่สดใหม่ในแต่ละล๊อตจากของจริง จะไม่มีการนำรูปเก่ามาโพสใหม่ และจะมีการไลฟ์สดในเพจฟาร์มฮักผักอารมณ์และช่องติ๊กต๊อกแม่นุ้ยหุ่นแซ่บลูกสองไปพร้อม ๆ กัน
นอกจากผักสลัดมีสินค้าอะไรจำหน่ายบ้าง ?
พี่นุ้ยมีอุปกรณ์เกี่ยวกับการปลูกผักจำหน่ายครบวงจร จะเป็นอุปกรณ์เกี่ยวกับการปลูกผักด้วยระบบน้ำนิ่งและเซททดลองปลูก ซึ่งสินค้าที่นำมาขายส่วนมากจะเป็นสินค้าที่ลูกค้าสอบถามเข้ามาเป็นประจำ ส่วนผักสดพี่นุ้ยจะส่งจำหน่ายให้ลูกค้าในอำเภอใกล้เคียงที่สามารถเดินทางไปส่งเองได้
ผักชนิดไหนที่ต้องการดูแลเป็นพิเศษ
ในหน้าร้อนผักใบใหญ่จะต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เช่นกรีนคอส บัตเตอร์เฮด ต้องมีการพรางแสงและลดปุ๋ย แต่ในช่วงหน้าหนาวผักจะเจริญเติบโตได้ดี ทำให้ผักในช่วงหน้าหนาวสวยแทบทุกชนิด
ข้อแนะนำสำหรับเกษตรกรมือใหม่ที่อยากทำอาชีพเกษตร
พี่นุ้ยมองว่าอาชีพการทำเกษตรยังสามารถไปได้ไกล ซึ่งพี่นุ้ยมีพื้นทีไม่มากก็สามารถทำได้และมีแพลนที่จะทำคาเฟ่เพิ่มและทำอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับคนรุ่นใหม่พี่นุ้ยมองว่าสามารถทำได้โดยนำไปประยุกต์และต่อยอด
สำหรับคนที่สนใจทำการเกษตรหรือคนที่มีความรู้อยู่แล้วออกมาแบ่งปันแลกเปลี่ยนข้อมูลกันจะสามารถไปได้ไกลเพราะยังไงอาชีพเกษตรยังอยู่คู่กับคนไทยไปตลอด
หากสนใจวิธีการปลูกผักหรืออุปกรณ์ในการปลูกผักจากฟาร์มฮักผักอารมณ์ดี สามารถติดต่อได้ที่
Facebook : ฟาร์มฮักผักอารมณ์ดี
Tiktok : แม่นุ้ยหุ่นแซ่บลูกสอง
Youtube : แม่นุ้ยหุ่นแซ่บลูกสอง
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
