ชะอม ผักกลิ่นฉุนคู่ครัวมีหนาม ที่นิยมรับประทานแทบทุกภาคของไทย การปลูกชะอมมักจะนิยมปลูกริมรั้วบ้านเหมาะสำหรับคนที่ค่อนข้างมีพื้นที่มาก แต่สำหรับคนที่มีพื้นที่น้อย สามารถปลูกชะอมในกระถางได้ครับ
.
การปลูกชะอมในกระถางควรเลือกกระถางที่มีขนาดใหญ่หรือเลือกปลูกในเข่ง เพื่อให้รากของต้นชะอมสามารถเลื้อยหาอาหารได้ง่าย โดยสามารถใช้เป็นกระถางหรือเข่งขนาดใหญ่
.
ขั้นตอนของการปลูกชะอมในกระถางสิ่งสำคัญคือกิ่งพันธุ์ ซึ่งปัจจุบันชะอมมีให้เลือกหลายสายพันธุ์ มีทั้งแบบที่มีหนามและไม่มีหนาม ซึ่งควรเลือกกิ่งพันธุ์ที่ไม่แก่และไม่อ่อนจนเกินไป กิ่งมีลักษณะสมบูรณ์ และไม่เป็นโรค
.
ขั้นตอนการปลุกต้นชะอมในกระถางหรือในเข่งมีขั้นตอนดังนี้
.
1.เตรียมกิ่งพันธุ์ชะอมไปปักชำ โดยนำไปปักชำในถุงโดยใช้ดินทรายหรือดินสำหรับปลูก จากนั้นรดน้ำทุกวันเช้าเย็นจนกิ่งชะอมเริ่มแตกยอดอ่อน
.
2.เมื่อชะอมเริ่มแตกรากและมียอดอ่อนเพิ่มขึ้น ให้เตรียมดินสำหรับปลูกโดยสามารถใช้เป็นมูลไส้เดือน ใบก้ามปูหมัก ผสมในดิน ร่วมกับ ขุยมะพร้าวสับและคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นจึงนำดินไปใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ เช่น กระถางหรือเข่ง
.
3.นำกิ่งชะอมที่ปักชำไว้ย้ายมาปลูกในกระถางหรือเข่งที่เตรียมดินไว้ เมื่อชะอมอายุครบ 2 เดือนให้รดน้ำวันเว้นวันและเริ่มใส่ปุ๋ยหมักและตัดยอดเพื่อช่วยให้ชะอมแตกยอดและโตไวขึ้น
.
4.เมื่อชะอมอายุครบ 4-6 เดือน จะเริ่มเก็บยอดมาทานได้เต็มที่ โดยยิ่งเด็ดยอดบ่อย ๆ จะช่วยให้ชะอมแตกยอดเพิ่มมากขึ้นกว่าเดิม
.
การปลูกชะอมในกระถางควรหมั่นรดน้ำพรวนดินและใส่ปุ๋ยเป็นประจำเนื่องจากพื้นที่จำกัด และควรนำกระถางไปไว้ในบริเวณที่มีแดดเต็มวัน และรดน้ำให้พอชุ่มอย่าให้น้ำขังเพราะจะทำให้เป็นโรครากเน่าได้ง่าย
.
หากเพื่อน ๆ เกษตรสัญจรมีพื้นที่จำกัด การปลูกชะอมในกระถางเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่จะช่วยให้สามารถปลูกชะอมไว้ทานเองได้ ซึ่งการปลูกชะอมหากมีการดูแลที่ดีสามารถเก็บยอดทานได้ตลอดทั้งปี
.
……………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
