สำหรับใครที่อยากปลูกสมุนไพรไว้กินเองหรือทำเป็นรายได้เสริม “ขิง” คืออีกหนึ่งพืชที่ปลูกง่าย โตไว และมีประโยชน์มากมาย วันนี้เกษตรสัญจรมีเทคนิคปลูกขิงในร่ม ที่เหมาะกับคนเมืองหรือใครก็ตามที่อยากเริ่มต้นทำเกษตรแบบยั่งยืน มาฝากกันครับ
.
ข้อดีของการปลูกขิงในร่ม
- ไม่ต้องมีที่ดินมากก็ปลูกได้ เช่น บนระเบียง คอนโด หรือในโรงเรือน
- ป้องกันแมลงศัตรูพืช และควบคุมสภาพแวดล้อมได้ดี
- ลดความเสี่ยงจากสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน
- มีขิงสดติดครัวไว้ตลอด ไม่ต้องซื้อซ้ำ
.
ขั้นตอนการปลูกขิงในร่ม
- เตรียมอุปกรณ์และวัสดุปลูก โดยใช้ภาชนะ เช่น กระถางหรือถังขนาด 30-50 ซม. ที่มีรูระบายน้ำ และใช้ดินร่วนผสมปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก อัตราส่วน 2:1 และเลือกใช้ขิงพันธุ์ดีปลูก เช่น ขิงใหญ่ ขิงหยวก หรือขิงขาว ซึ่งมีลักษณะแง่งใหญ่ ข้อห่าง เนื้อแน่นละเอียด และเสี้ยนบางมาก เหมาะกับการบริโภคและดูแลในภาชนะปลูก
- เลือกเหง้าขิงที่แก่ มีตาแตกยอด นำมาหั่นเป็นท่อน ๆ ทิ้งไว้ให้แห้งประมาณ 1-2 วัน และวางเหง้าลงในดินลึกประมาณ 5 ซม. หันตาขึ้นด้านบน กลบด้วยดินบาง ๆ แล้วรดน้ำให้ชุ่ม
- เลือกปบูกในบริเวณที่มีแสงแดดรำไร โดยรดน้ำวันเว้นวันหรือเมื่อดินเริ่มแห้ง
- ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ทุก 2 สัปดาห์ ระวังอย่าให้น้ำขังเพราะรากขิงจะเน่าได้ หากมีเชื้อราหรือเพลี้ย ให้ใช้น้ำหมักจากกระเทียมหรือสะเดาฉีดพ่นแทนการใช้สารเคมี
- ระยะเก็บเกี่ยว ขิงอ่อนใช้ระยะเวลา 4-5 เดือน ขิงแก่ใช้ระยะเวลา 8-10 เดือน โดยสังเกตใบขิง ถ้าเริ่มแห้ง เหลือง และล้มลง แสดงว่าแง่งโตเต็มที่แล้ว สามารถขุดขึ้นมาเก็บเกี่ยวได้เลย!
.
เทคนิคปลูกขิงให้มีผลผลิตต่อเนื่องตลอดทั้งปี
1. ปลูกขิงแบบหมุนเวียนรุ่น ทุกๆ 1-2 เดือน
2. ใช้ระบบรดน้ำอัตโนมัติ และจัดแสงอย่างสม่ำเสมอ
3. หากมีพื้นที่พัฒนา แนะนำทำโรงเรือนแบบควบคุมอุณหภูมิ ความชื้น และแสง เพื่อให้ขิงเติบโตได้ดีทุกฤดูกาล เก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่องทั้งปี
.
ไม่ว่าจะปลูกไว้กินเองหรือปลูกขาย ขิงคือสมุนไพรทำเงินที่ปลูกง่าย แต่ให้ผลลัพธ์เกินคุ้ม! เริ่มลงมือปลูกวันนี้เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงของคนในบ้าน และโอกาสสร้างรายได้เสริมที่ยั่งยืนในอนาคต สุขภาพดีและรายได้เสริมอยู่ใกล้แค่ปลายนิ้วแค่ลงมือปลูกครับ
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
