วิธีเลี้ยง “ปลาตะเพียน”

ใครชอบกินปลาตะเพียนบ้าง ขอเสียงหน่อยครับ ปลาตะเพียนเป็นปลาพื้นเมืองที่มีก้างเยอะ แต่ก็เป็นปลาที่คนไทยนิยมรับประทาน วันนี้เกษตรสัญจรจึงมีเทคนิคการเพาะเลี้ยงปลาตะเพียนมาฝากกันครับ

จากในละครพรหมลิขิต จะเห็นว่า พระเจ้าท้ายสระสั่งห้ามให้คนจับปลาตะเพียนมารับประทาน ใครที่ฝ่าฝืนมีโทษปรับ 5 ตำลึงหรือ 20 บาท อาจจะเป็นไปได้ว่าพระองคค์ทรงโปรดเสวยปลาตะเพียนมาก หรือในอีกแง่ พระองค์อาจจะต้องการอนุรักษ์ปลาตะเพียน หากไม่มีกฏหมายในวันนั้นปัจจุบันปลาตะเพียนอาจจะสูญพันธุ์ไปแล้วก็ได้

ปลาตะเพียนเป็นปลาที่มักจะพบทั่วไปตามแหล่งน้ำธรรมชาติ มีอยู่แทบทุกภาคของประเทศไทย โดยปลาตะเพียนจะมีลักษณะลำตัวแบนข้าง หัวเล็กปากเล็ก จงอยปากแหลม และมีหนวดเส้นเล็ก 2 คู่ ลำตัวมีสีเงิน ท้องมีสีขาว ขนาดโตเต็มที่ยาวได้ถึง 50 เซนติเมตร

การเลี้ยงปลาตะเพียน นิยมเลี้ยงในบ่อดิน ควรเป็นบ่อขนาด 400 ตามรางเมตรขึ้นไป และมีความลึกมากกว่า 1 เมตร ซึ่งปลาตะเพียนเลี้ยงง่าย เป็นปลาที่กินพืชเป็นอาหาร อยู่ได้ทั้งแหล่งน้ำนิ่ง น้ำไหล หรือแม้แต่ในนาข้าวก็สามารถเลี้ยงได้

การขยายพันธุ์ปลาตะเพียน สามารถทำได้ 2 วิธี คือ การปล่อยให้พ่อแม่ปลาผสมกันเอง และ การผสมเทียม ซึ่งจะมีการคัดพ่อแม่ปลาที่สมบูรณ์และฉีดฮอร์โมนให้กับแม่ปลา หากปล่อยให้ผสมกันเองจะใช้แม่ปลา 1 ตัวต่อพ่อปลาตัวผู้ 2 ตัว หรือ หากผสมเทียมหลังจากฉีดฮอร์โมน 4-5 ชั่วโมง จะนำแม่ปลามารีดไข่ผสมกับน้ำเชื้อของปลาตัวผู้ และนำไปสู่กระบวนการของการฟักไข่ต่อไป

ปลาตะเพียนนอกจากเลี้ยงในบ่อแล้ว ยังสามารถเลี้ยงในนาข้าวได้ ซึ่งควรมีเนื้อที่ประมาณ 10-15 ไร่ และดัดแปลงที่นาเป็นนาปลา โดยขุดดินบริเวณรอบ ๆ คันนาปลาให้สูงขึ้นเพื่อกักเก็บน้ำ โดยให้มีความกว้างไม่น้อยกว่า 50 เซนติเมตร ความลึกไม่น้อยกว่า 30 เซนติเมตร และคันดินควรสูงประมาณ 75-100 เซนติเมตร

ปลาตะเพียนขาวสามารถเลี้ยงรวมกับปลาชนิดอื่น ๆ ได้ ปลาที่เลี้ยงรวมกันต้องเป็นปลาที่ไม่ชอบทำร้ายปลาชนิดอื่น และไม่ใช้ประเภทปลากินเนื้อ

ปลาตะเพียนขาว สามารถเลี้ยงเพื่อเป็นอาชีพหลักหรืออาชีพเสริมได้ เนื่องจากเป็นปลาที่นิยมบริโภคกันอย่างแพร่หลาย หากเพื่อน ๆ เกษตรสัญจรสนใจเลี้ยงปลาตะเพียนขาว สามารถหาซื้อพันธุ์ปลาตะเพียนขาวมาเลี้ยง โดยเลือกปลาที่มีขนาด 3-5 เซนติเมตร ขึ้นไป และปล่อยที่ปริมาณ 400-600 ตัว/ไร่ จะเหมาะสมที่สุดครับ

ที่มา

กรมประมง

……………………………………

เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง

รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร

ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :

𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร

𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn

𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/

𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn

𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn

𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/