ประโยชน์ “กุ้งฝอย” ลงทุนน้อย แต่กำไรคุ้ม.

จริงอยู่ที่เมื่อก่อนเวลาจะรับประทานกุ้งฝอย เราต้องไปหาจับตามแหล่งน้ำธรรมชาติ แต่รู้ไหมว่าตอนนี้เกษตรกรไทยเริ่มหันมาให้ความสนใจการเลี้ยงกุ้งฝอยกันมากขึ้นแล้วนะ ที่สำคัญลงทุนน้อยแต่รายได้ดีมาก เกษตรสัญจรจึงขอสรุปถึงประโยชน์ของการสร้างร้ายได้จากกุ้งฝอยให้เข้าใจง่ายๆ กันแบบนี้

#เลี้ยงกุ้งฝอยลงทุนน้อย

ลองมาคำนวณต้นทุนไปพร้อมๆ กันดูนะ เริ่มต้นกันที่พื้นที่ในการใช้เลี้ยงกุ้งฝอย หากมีพื้นที่น้อย เริ่มจากการใช้บ่อซีเมนต์ได้เลย ราคาตลาดเริ่มต้นที่ 180 บาท แผ่นปูพลาสติกรองบ่อ เพื่อป้องกันเชื้อรา และเชื้อโรคที่สามารถเกิดขึ้นได้จากบ่อปูน ราคาเริ่มต้นที่ 100 บาท และที่ขาดไม่ได้ก็คือแม่พันธุ์กุ้งฝอย ซึ่งขายกันอยู่ที่ตัวละ 2 บาท เริ่มต้นครั้งแรกใช้ประมาณ 500-700 ตัว คำนวณราคาก็ตกอยู่ที่ประมาณไม่เกิน 1,500 บาท ลงทุนครั้งแรกยังไม่ถึง 2,000 บาทเลย

#มีโอกาสทางการตลาด

จริงอยู่ที่เราสามารถหากุ้งฝอยมารับประทานได้ง่ายๆ เพียงแค่ใช้สวิงช้อน หรือนำยอไปยกตามคลอง หรือแหล่งน้ำธรรมชาติ แต่นั้นก็ไม่ใช่เสมอไป เพราะกุ้งฝอยไม่ได้มีให้รับประทานตลอดทั้งปี นี่แหละโอกาสทางการตลาดที่มองเห็นและจับต้องได้ เนื่องจากเจ้ากุ้งฝอยตัวจิ๋วสามารถนำไปปรุงเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู จึงเป็นที่ต้องการของตลาดอยู่ตอดทั้งปี ซึ่งราคาขายในตอนนี้อยู่ที่ประมาณ 300 บาทเลยทีเดียว คู่แข่งน้อยแบบนี้ต้องรีบหน่อยแล้ว

#คุณค่าทางโภชนาการเยอะ

มาในมุมของผู้รับประทานกันบ้าง ข้อมูลจากอาจารย์ ดร.บัญชา ทองมี คณะเทคโนโลยีการประมงและทรัพยากรทางน้ำ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จังหวัดเชียงใหม่ ร่วมกับโครงการเครือข่าย สวทช.ภาคเหนือ ได้กล่าวถึงคุณค่าทางโภชนาการของกุ้งฝอยไว้ว่า ในจำนวนกุ้งฝอยสด 100 กรัมนั้น ประกอบไปด้วย โปรตีน, คาร์โบไฮเดต, ไขมัน, เหล็ก, แคลเซียม และอื่นๆ มากมาย

ได้ประโยชย์ทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคเห็นแบบนี้แล้ว ทางเพจมีหลักสูตรอบรม เกษตรสัญจร – เลี้ยงกุ้งฝอย สร้างอาชีพ เพิ่มรายได้รุ่น 1 ด้วยนะ หากสนใจทักมาสอบถามได้ที่ Add LINE : @kasetsanjorn หรือกดที่ Link นี้ https://lin.ee/UJ9Waun ได้เลย และมาเจอกันวันที่ 30 มกราคม 2565 นะ

เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร

ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
Facebook : เกษตรสัญจร
YouTube : youtube.com/c/Kasetsanjorn
Twitter : twitter.com/kasetsanjorn/
Website : kasetsanjorn.com
LINE Official: @kasetsanjorn