ทำสวนสมุนไพรส่งให้โรงพยาบาลอภัยภูเบศร
นายศรายุทธ คูณสุข หนุ่มน้อยวัย 24 ปี ที่พลิกผันตัวเองจากเคยเป็นเด็กเกเร เรียบจบ ม.3 หันมาตั้งใจช่วยพ่อทำสวนสมุนไพรส่งให้โรงพยาบาลอภัยภูเบศร และยังปลูกพืชสมุนไพรอื่นๆ จำหน่ายให้ผู้เข้ามาเยี่ยมชมที่สวนสมุนไพรด้วย
สำหรับคุณศรายุทธและชาวบ้านดงบัง การปลูกพืชแบบไม่ใช้สารคมีเป็นเรื่องท้าทาย เพราะคนส่วนใหญ่ไม่เชื่อว่าการปลูกพืชแล้วไม่ใช้สารเคมีจะให้ผลผลิตที่ดีได้ แต่ 20 กว่าปีที่ผ่านมา ก็เป็นเครื่องพิสูจน์แล้วว่า การปลูกพืชสมุนไพรโดยไม่ใช้สารเคมีนั้นทำได้ และสร้างรายได้จากการเป็นอาชีพเสริม กลายเป็นอาชีพหลักให้ได้ด้วย
” เริ่มแรกที่จากที่โรงพยาบาลอภัยภูเบศรเสนอให้เราปลูกพืชสมุนไพรให้ ตอนแรกเราก็ส่งไปเป็นพืชสด ๆ กิโลละ 30-50 บาท ต่อมาเขาก็เสนอให้ทำเป็นแห้งเพราะอายุการเก็บเกี่ยวจะอยู่ได้นาน เขาก็มาลงทุนทำตู้อบให้ ตั้งแต่ 20 ปีที่แล้ว มาสอนวิธีการทำ และมีเจ้าหน้าที่มาตรวจแปลงตลอด ไม่ใช้สารเคมี ถ้ามีก็ไม่ผ่าน ทางสวนใช้ปุ๋ยขี้ไก่อย่างเดียว ไม่ใช้สารเคมีเลย ถึงแม้จะมีแมลงบ้าง เช่น มีหนอน มีหอยทาก มากินเสลดพังพอนบ้างนิดหน่อย แต่ก็ปล่อยให้กิน ไม่ได้เสียหายมากแต่อย่างใด “
ด้านการปลูกพืชสมุนไพรเกษตรอินทรีย์ มีวิธีการดังนี้
– เทคนิคการเตรียมดิน
การเตรียมดิน ก็แค่พรวนดิน แล้วนำกล้ามาลง ถ้าเป็นหญ้าปักกิ่งก็เอาจากกอมาแยกเป็นต้นได้เลย แยกหลุมหนึ่งปลูก 2-3 ต้น แล้วใส่ในหลุม แล้วปลูกไปเลย พรวนดินให้เป็นร่องๆ ขุดหลุมหนึ่งห่างกันประมาณ 1 ฝ่ามือ พอปลูกไปนับอายุ ปลูกวันนี้อีก 3 เดือนเก็บเกี่ยวได้ มันถึงจะมีตัวยา ในระยะเวลา 3-4 เดือนนี่ต้องคอยมาถอนหญ้าให้เขา มาพรวนดิน มาใส่ขี้ไก่ มารดน้ำ จะต้องคอยดูแลเขานิดหน่อย ถ้าช่วงหน้าฝนน้ำเยอะ ต้องมาขุดร่องระบายน้ำให้เขา เพราะอย่างเช่นหญ้าปักกิ่ง ถ้าน้ำขังแปลงจะเน่าเลย
– เทคนิคในการเก็บเกี่ยว
พอถึงช่วงเวลาที่สามารถตัด หรือเก็บเกี่ยวได้ ตัดเสร็จแล้วก็จะนำมาที่โรงล้าง ที่โรงล้างก็จะเด็ดราก คัดเศษหญ้า ใบเน่า ใบตายออก จากนั้นนำไปล้าง 3 น้ำ พอล้าง 3 น้ำเสร็จ ก็จะนำไปผึ่งให้สะเด็ดน้ำ พอสะเด็ดน้ำ ก็จะนำมาหั่นหรือซอยหรือลดขนาด หั่นยาวประมาณ 1-2 ข้อนิ้ว พอหั่นเสร็จก็จะนำไปตากที่โรงตากประมาณ 3-4 วันถ้าแดดดีๆ ในช่วงเวลาการตากนี่ต้องคอยไปกลับ คอยเกลี่ย จับพลิกด้านให้แห้งเท่าๆ กัน พอแห้งแล้วก็ต้องนำมาเข้าตู้อบอีก อบเพื่อฆ่าเชื้อไล่ความชื้นด้วยอุณหภูมิประมาณ 75 องศา อบประมาณ 1 ? 2 ชั่วโมงเป็นอย่างต่ำ พออบเสร็จก็จะบรรจุถุง เขียนชื่อ สมุนไพร ชื่อผู้ปลูก บรรจุมัดปากถุงให้สนิท แล้วก็นำเข้าคลังเก็บพร้อมที่จะส่งให้ลูกค้า
– เทคนิคในการเก็บรักษาสมุนไพร
เทคนิคของคุณศรายุทธ คือ การอบแห้งหมดทุกอย่าง ถึงจะตากแห้งมาแค่ไหน ก็ต้องมาเข้าตู้อบฆ่าเชื้อ ถ้าไม่อบมันจะมีโอกาสชื้น ถ้ามันทับกันมันจะเน่า หากช่วงไหนแดดไม่มี ก็ต้องอบสดเลย ต้องเพิ่มอุณหภูมิ ก็จะเปลืองค่าไฟค่าแก๊สหน่อย
สรายุทธ คูณสุข ชีวิตผกผัน หันปลูกสมุนไพรขาย สร้างรายได้แบบยั่งยืน
วิธีการแปรรูปสมุนไพร หั่น ตาก อบ ก่อนส่งขาย
แหล่งอ้างอิงข้อมูล : นายศรายุทธ คูณสุข เลขที่ 34 หมู่ 6 บ.ดงบัง ต.ดงขี้เหล็ก อ.เมืองปราจีนบุรี จ.ปราจีนบุรี 25000
#เกษตรอินทรีย์ #ขายสมุนไพร #สมุนไพร
——————————————————————–
เกษตรสัญจร: ศูนย์รวมความรู้การทำเกษตร
ติดตามคลิปดี ๆ คอนเทนต์เด็ด ๆ จากเกษตรสัญจรได้ทาง
Facebook : เกษตรสัญจร
Twitter: twitter.com/kasetsanjorn/
Website: kasetsanjorn.com
