เพาะเห็ดถอบ (เห็ดเผาะ)
เห็ดตามฤดูการที่นิยมทำมารับประทานทางภาคเหนือและภาคอิสาน ที่เคี้ยวแล้วแตกดังเป๊าะในปาก
เมื่อฤดูฝนมาเยือน ฤดูกาลเห็นถอบ หรือเห็ดเผาะก็วนกลับมาเช่นเดียวกัน ใครชอบอรรถรสความเคี้ยวแล้วแตกดังเป๊าะในปาก เตรียมตัวหาซื้อกันได้เลย ส่วนถ้าใครสนใจวิธีการเพาะเห็ดถอบ เกษตรสัญจรรวบรวมมาไว้ให้ที่นี่แล้ว
เห็นถอบ (เห็ดเผาะ) เห็ดชื่อดังทางภาคเหนือและภาคอิสาน มีรสชาติหวาน และกรุบ พร้อมสัมผัสกับอรรถรสที่เคี้ยวแล้วแตกดังเป๊าะในปาก ซึ่งเดิมทีการจะได้กินเห็ดถอบนั้นชาวบ้านจะต้องเข้าป่าไปเพื่อหาเห็ดถอบออกมาขาย และเมื่อเป็นที่ต้องการของตลาด จำนวนเห็ดถอบในป่าจึงเริ่มลดลง ทางมหาลัยแม่โจ้จึงได้ค้นพบวิธีการเพาะเห็ดถอบให้มีกินเพื่อที่จะได้ไม่ต้องเข้าไปหาป่าอีกต่อไป
การเตรียมหัวเชื้อจากดอกเห็ดถอบสด
เริ่มต้นจากการเตรียมดอกเห็ดแก่ 1 ส่วน : น้ำสะอาดที่ปราศจากคลอรีน 2 ส่วน ปั่นส่วนผสมให้ละเอียด เราจะได้หัวเชื้อพร้อมใส่กล้าไม้
กล้าไม้สำหรับใส่เชื้อเห็ดถอบ
กลุ่มไม้วงศ์ยาง เช่น ยางนา, เหียง, พลวง, เต็ง, รัง และมะค่าโมง เป็นต้น
การเพาะกล้าไม้สำหรับเห็ดถอบ
เราควรเตรียมการเพาะกล้าไม้ก่อนโดยเริ่มจากการนำวัสดุเพาะดินดำหรือดินร่วน 2 : แกลบดำ 1 : ปุ๋ยคอก 1 ตามด้วยกระตุ้นการเกิดรากของเมล็ดด้วยการแช่น้ำ โดยการหมักในกระสอบป่าน ให้รากงอกก่อนเพาะลงถุงเพาะชำขนาด 2.5 × 9 นิ้ว
การใส่เชื้อเห็ดถอบในกล้าไม้
เมื่อเราเพาะกล้าไม้แล้ว และเมื่อกล้าไม้อายุครบ 30-45 วัน ให้ใส่เชื้อเห็นถอบ 20 ม.ล. / ต้น และควรใส่ 2 ครั้ง ช่วงเวลาห่างกัน 15-30 วัน
การดูแลกล้าไม้หลังปลูกและทำให้เห็ดถอบออก
ควรรดน้ำอยู่เสมอ คลุมดินด้วยซากพืช ห้ามใส่ปุ๋ยเคมี และสารเคมีสำหรับปราบศัตรูพืช ซึ่งในปีแรกการออกดอกของเห็ดจะน้อย แนะนำให้ปีที่สองนำเชื้อเห็ดถอบมาราดเพิ่ม และแน่นอนว่าปีที่สามเราจะได้เห็ดถอบที่มากมายเลยทีเดียว
ใครที่เป็นสาวกเห็ดถอบลองนำเทคนิคนี้ไปปรับใช้กันดูนะครับ หรือใครมีเคล็ดลับดีๆ แวะมาแชร์กันได้เลย
อ้างอิง : https://farm.vayo.co.th/blog/puffball-mushrooms-cultivation/
#เห็ดถอบ #ปลูกเห็นถอบ #เห็นถอบสร้างรายได้
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
Facebook : เกษตรสัญจร
LINE Official: @kasetsanjorn
Blockdit: blockdit.com/kasetsanjorn/
YouTube : youtube.com/c/Kasetsanjorn
Twitter : twitter.com/kasetsanjorn/
Website : kasetsanjorn.com