คุณลัดดาวัลย์ เจ้าของสวนเกษตรอินทรีย์กลางกรุง “สวนเกษตรลัดดาวัลย์” ตั้งอยู่ที่ ตำบลปลายบาง อำเภอบางกรวย จังหวัดนนทบุรี ซึ่งเป็นศูนย์เรียนรู้ในการทำเกษตรอินทรีย์ด้วย
ทำไมถึงมาเลี้ยงผึ้งชันโรง
คุณลัดดาวัลย์เริ่มเลี้ยงผึ้งชันโรงเนื่องจากที่สวนมีผลไม้เยอะ มีการปลูกแบบผสมผสาน แต่ไม่ค่อยติดลูก ทางสำนักงานสภาเกษตรจังหวัดชลบุรี ได้เข้ามาแนะนำให้คุณลัดดาวัลย์ได้ทดลองเลี้ยงผึ้งชันโรง โดยไปศึกษาดูงานที่จังหวัดจันทรบุรี
คุณลัดดาวัลย์ ลงทุนเลี้ยงผึ้งชันโรงที่งบประมาณ 15,000 บาท เริ่มต้นซื้อลังผึ้งชันโรงมา 10 กล่อง ราคากล่องละ 1,500 บาท ข้างในกล่องจะมีผึ้งชันโรงและน้ำหวานอยู่ครบภายในกล่อง สามารถนำกล่องมาวางให้ผึ้งชันโรงผสมเกสรได้เลย ผึ้งชันโรงมีหลายสายพันธ์ุ แต่สายพันธู์ที่คุณลัดดาวัลย์นำมาเลี้ยง เรียกว่า สายพันธุ์ไทยดั้งเดิม
ผึ้งชันโรงเลี้ยงยาก ?
คุณลัดดาวัลย์บอกว่าผึ้งชันโรงเลี้ยงง่ายมาก เนื่องจากผึ้งจะออกหากินเอง ไม่ต้องคอยดูแล โดยผึ้งชันโรงจะออกหากินน้ำหวานจากเกสรดอกไม้ แต่จะมีวิธีการวางกล่องผึ้งชันโรง โดยต้องวางในที่ที่มีหลังคากันแดดกันฝน และคอยดูแลเรื่องมดและจิ้งจก การวางกล่องลังผึ้งชันโรง จะไม่จำกัดปริมาณกล่องที่วาง แต่ต้องคอยดูปริมาณเกสรดอกไม้ให้เพียงพอกับจำนวนผึ้งชันโรงที่เลี้ยง เนื่องจากผึ้งชันโรงจะไม่กินน้ำตาล จะกินเฉพาะน้ำหวานจากเกสรดอกไม้เท่านั้น
การเลี้ยงผึ้งชันโรงจึงเหมาะกับการเลี้ยงในสวนที่มีผลไม้และดอกไม้ หากสนใจเลี้ยงผึ้งชันโรงในบ้านจัดสรรที่มีการปลูกดอกไม้ค่อนข้างเยอะ สามารถเลี้ยงผึ้งชันโรงได้ แต่จะจำกัดปริมาณการเลี้ยงที่ไม่เกิน 5 กล่อง
ผึ้งชันโรงเป็นผึ้งที่ไม่มีพิษ จะกัดแต่ไม่ต่อย เนื่องจากผึ้งชันโรงเป็นผึ้งที่ไม่มีเหล็กใน เมื่อถูกผึ้งชันโรงจะรู้สึกเจ็บเล็กน้อยเหมือนถูกมดกัด
วิธีการขยายพันธุ์ผึ้งชันโรง
การขยายพันธุ์ผึ้งชันโรงจาก 1 กล่องเป็น 2 กล่อง จะใช้น้ำหวานในกล่องผึ้งชันโรงเดิมและพรอพโพลิสไปแบ่งบรรจุในกล่องใหม่ และนำไปวางคู่กัน
พรอพโพลิสของผึ้งชันโรงจะมีลักษณะเป็นยางเหนียว ๆ จำหน่ายที่กิโลกรัมละ 3,000 บาท ซึ่งพรอพโพลิสนี้ สามารถนำไปทำยาหม่อง ทำยาดม และสเปรย์พ่นในปากและลำคอ
น้ำหวานของผึ้งชันโรงจะมีลักษณะเหนียว สีเข้ม มีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อยและไม่หวานเหมือนน้ำผึ้งทั่วไป น้ำหวานของน้ำผึ้งชันโรง สามารถนำไปทานกับกาแฟ นำไปทำยา โดยผู้ที่เป็นเบาหวานสามารถรับประทานได้
การหากินของผึ้งชันโรง
ผึ้งชันโรงจะชอบกินเกสรดอกไม้ของดอกรักแรกพบสีเหลือง ดอกฟ้าทะลายโจร ผึ้งชันโรงจะออกหากินในเวลาประมาณ 7โมงเช้า ถึงเวลา 6โมงเย็น
ข้อควรระวังในการย้ายที่วางกล่องลังผึ้งชันโรงคือ ควรปิดฝาก่อนเวลา 1 ทุ่ม และย้ายที่วางกล่องในเวลากลางคืน เนื่องจากผึ้งชันโรงได้กลับเข้ารังของตัวเองหมดแล้ว ถ้าย้ายก่อนเวลาที่ผึ้งจะกลับเข้ารังหมด ผึ้งที่ยังไม่กลับเข้ารังจะตาย เนื่องจากหารังของตัวเองไม่เจอ และไม่สามารถเข้าไปอยู่ในรังของคนอื่นได้ ข้อควรระวังในการเลี้ยงผึ้งชันโรงที่สำคัญที่สุดคือเรื่องมดและจิ้งจกที่ต้องคอยดูแลเป็นพิเศษไม่ให้มารบกวน
รายได้จากการเลี้ยงผึ้งชันโรง
นอกจากการวางลังผึ้งชันโรงให้ผสมเกสรในสวนแล้ว ยังมีการเช่าลังผึ้งชันโรง ไปวางในสวนนอกพื้นที่ เพื่อให้ผึ้งชันโรงเป็นตัวช่วยผสมเกสร เช่นสวนทุเรียน เมื่อทุเรียนเริ่มออกดอกจะมีการเช่าลังผึ้งชันโรงไปช่วยผสมเกสรให้กับทุเรียน ค่าเช่าลังผึ้งชันโรงจะอยู่ที่ลังละ 30 บาทต่อวัน การเช่าครั้งนึงจะเช่าประมาณ 20 – 30 ลัง เช่าในระยะเวลา 3 เดือน ในเรื่องดี ๆ ก็ยังมีข้อควรระวัง ในการให้เช่าลังผึ้งชันโรงคือ บางสวนจะมีการฉีดพ่นยาฆ่าแมลง ทำให้มีผลกระทบกับผึ้งชันโรงที่ถูกเช่าไป
กาารขนย้ายรังผึ้งชันโรงไปยังสวนที่เช่า คุณลัดดาวัลย์จะดำเนินการขนย้ายในเวลา หลัง 1 ทุ่ม เนื่องจากต้องรอผึ้งชันโรงกลับเข้ารังให้หมด และดำเนินการขนย้ายให้กับเจ้าของสวน ในส่วนของการดูแลจะเป็นเจ้าของสวนที่เช่าไปเป็นผู้ดูแล เมื่อครบ 3 เดือน คุณลัดดาวัลย์จึงไปขนลังผึ้งชันโรงกลับมา
ผลพลอยได้ของการเลี้ยงผึ้งชันโรงคือ ทำให้ผลผลิตในสวนมีปริมาณเพิ่มมากขึ้นเพราะผึ้งชันโรงเป็นตัวคอยช่วยผสมเกสร
ผลิตภัณฑ์จากผึ้งชันโรงมีอะไรบ้าง
นอกจากน้ำผึ้งชันโรงที่สามารถจำหน่ายสำหรับรับประทานได้แล้ว ยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพได้หลากหลาย เช่น สบู่เหลวน้ำผึ้งชันโรงช่วยให้ผิวหน้าเนียนนุ่ม กระชับรูขุมขน สเปรย์พ่นในปากและลำคอช่วยบรรเทาอาการแผลในปาก ปวดฟัน ไอและเจ็บคอ ยาหม่องแก้เคล็ดขัดยอกบรรเทาอาการปวดเมื่อย ยาดม ลิปมัน และสบู่ก่อน ซึ่งเป็นการต่อยอดจากน้ำผึ้งและพรอพโพลิสจากชันโรง
…………………………..
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
