ปลานิลกับกุ้งขาวเลี้ยงด้วยกันได้ยังไง ?
“การเลี้ยงปลานิลร่วมกับกุ้งขาว” เป็นการเลี้ยงอิงตามธรรมชาติ จะมีการกินกันในบางส่วนหากตัวไหนแข็งแรงจะหนีรอดได้ เทคนิคการปล่อยจะปล่อยกุ้งขาวลงไปก่อนที่จะปล่อยปลาประมาณ 15 วัน เพื่อให้กุ้งแข็งแรง
ในรุ่นต่อไปหากต้องการปล่อยกุ้งขาว เปอร์เซนต์รอดอาจจะน้อยแทนที่จะปล่อยกุ้งในตอนเช้าเวลาที่ปลาหากิน จะย้ายไปปล่อยในตอนเย็นแทนซึ่งเป็นเวลาที่ปลานอนแล้ว
ก่อนที่จะมาเลี้ยงรวมกันพี่ฝนมีแนวคิดอย่างไร ?
พี่ฝนเริ่มต้นจากการเลี้ยงกุ้งมาก่อนตั้งแต่ปี พ.ศ. 2544 แต่การเลี้ยงกุ้งประสบปัญหาในปี พ.ศ. 2548 กุ้งมีการติดโรคจึงปล่อยลูกปลานิลลงไปเลี้ยงแทนกุ้งโดยที่ไม่ได้มีการวิดน้ำเอากุ้งออก แต่กุ้งยังสามารถอยู่ได้ จึงเกิดความบังเอิญและพัฒนาการเลี้ยงกุ้งร่วมกับปลานิลมาจนปัจจุบัน
กุ้งกับปลาสามารถเลี้ยงระบบเดียวกันได้มั้ย ?
กุ้งที่อยู่ในบ่อปลาจะมีความหนาแน่นต่ำกว่ากุ้งที่เลี้ยงทั่วไป โดยจะปล่อยลูกกุ้งที่ 20,000 ตัว/พื้นที่ 1 ไร่ ความหนาแน่นจึงน้อยกว่า ทำให้กุ้งที่เลี้ยงรวมกับปลานิลสามารถอยู่ร่วมกันได้เนื่องจากมีพื้นที่เพียงพอ
เทคนิคการปล่อยปลานิลรวมกับกุ้งขาว
หากคุณภาพน้ำดีและมีความพร้อมให้ปล่อยลูกกุ้งก่อนประมาณ 15 วันเพื่อให้กุ้งแข็งแรง หลังจากนั้นจึงค่อยปล่อยลูกปลานิลขนาดเล็กประมาณใบมะขามหรือประมาณหัวแม่มือตามลงไป เพื่อให้ปรับสภาพ
การเลี้ยงปลานิลร่วมกับกุ้งขาวมีการกินกันบ้างแต่มีอัตราการอยู่รอดที่คุ้มค่าเพราะไม่ต้องเสียเงินซื้อค่าอาหารกุ้ง ซึ่งกุ้งจะกินอาหารที่เหลือจากปลานิล ทำให้สามารถช่วยลดค่าใช้จ่ายในสภาวะที่ปลานิลราคาถูกได้
วิธีการให้อาหารปลานิลร่วมกับกุ้งขาว
ปลานิลในบ่อที่เลี้ยงไว้อายุประมาณ 3 เดือน ขนาดประมาณ 3 – 4 ตัวโล หลักการให้อาหารปลานิลไม่ควรให้อาหารเยอะจนเกินไปจะทำให้ปลาตายเพราะปลาสามารถกินอาหารได้ทั้งวัน ควรมีการจำกัดอาหารว่าควรให้ปริมาณกี่เปอร์เซนต์ต่อวัน ซึ่งกุ้งจะมาคอยกินเศษอาหารที่เหลือจากปลานิล
ปริมาณการปล่อยปลานิลและกุ้งขาว/พื้นที่ 1 ไร่
ลูกปลานิลควรปล่อยที่ปริมาณ 1,500 ตัว/พื้นที่ 1 ไร่
ลูกกุ้งขาวควรปล่อยที่ปริมาณ 20,000 ตัว/พื้นที่ 1 ไร่
การนำเทคโนโลยีมาใช้เพื่อประหยัดแรงงาน
ที่ฟาร์มจะมีการนำเทคโนโลยีมาใช้เพื่อช่วยประหยัดแรงงาน โดยพี่ฝนดูแลพื้นที่ทั้งหมด 70 ไร่ ใช้คนดูแลเพียงแค่ 2 คนเท่านั้น จะมีการนำเทคโนโลยีมาช่วยควบคุมระบบมอเตอร์ด้วยแอพพลิเคชั่นในระบบมือถือ ทำให้สะดวกในการจัดการในพื้นที่กว้าง ๆ และในเวลากลางคืน สามารถเปิดปิดได้ด้วยระบบจากมือถือ และมีการติดกล้องวงจรปิดเสริมเพื่อเช็คการทำงาน ทำให้ประหยัดการจ้างคนงาน แค่เพียงมีอินเตอร์เนตก็สามารถควบคุมผ่านระยะไกลได้
วิธีการดักกุ้งขึ้นมาขาย
เวลาในการดักกุ้งจะเป็นช่วงเวลา 6 โมงเย็น – เวลาตีหนึ่ง โดยจะมีทั้งการดักพวงและดักเดี่ยว จะเริ่มจับเมื่อลูกกุ้งมีอายุ 3 เดือนขึ้นไป การเก็บกุ้งจะมาเก็บในช่วงประมาณ ตี 1 – ตี 2 เพื่อนำกุ้งไปขายให้ทันในช่วงเวลาตี 3 กุ้งจะเป็นกุ้งสด ๆ ทั้งหมด และแม่ค้าที่รับซื้อกุ้งจะเข้ามาในซื้อในช่วงเวลาตีสาม
การเลี้ยงกุ้งในบ่อปลานิลแตกต่างจากการเลี้ยงกุ้งทั่วไปยังไง
การเลี้ยงกุ้งในบ่อปลานิลข้อดีคือไม่จำเป็นต้องให้อาหารกุ้ง เนื้อกุ้งจะแตกต่างกับเนื้อกุ้งทั่วไป ต้นทุนที่จับกุ้งมาได้จะหักทุนแค่ค่าลูกกุ้งเพื่อให้ต้นทุนอยู่กับปลา เป็นการพึ่งพากัน ผลผลิตอาจจะไม่ได้มากเท่ากับการเลี้ยงกุ้งทั่วไป อาจจะทำได้ที่ 80 – 200 กิโลกรัม / 1 ไร่ โดยจะเก็บเป็นรุ่น ๆ ไปเมื่อครบเวลา 2 – 3 เดือน จะดักกุ้งออกไปขายและปล่อยลูกกุ้งลงไปใหม่
ปัจจุบันรายได้หลักมาจากอะไร ?
รายได้หลักปัจจุบันของที่ฟาร์มจะมาจากกุ้ง เนื่องจากปลาจะได้กำไรน้อยกว่า มีช่องว่างในการทำกำไรประมาณ 15 เปอร์เซนต์ หากเป็นช่วงที่ปลานิลราคาดีจะสามารถทำกำไรได้มากทั้งสองทาง
การเลี้ยงปลานิลกับกุ้งขาวต้องเลี้ยงในพื้นที่อย่างไร ?
สามารถเลี้ยงในพื้นที่น้ำจืดได้ โดยขึ้นอยู่กับคุณภาพน้ำในเรื่องของความกระด้าง จะสามารถเลี้ยงได้หรือไม่ต้องเช็คคุณภาพน้ำก่อน
ข้อดีของการเลี้ยงกุ้งขาวร่วมกับปลานิล
การเลี้ยงกุ้งขาวร่วมกับปลานิลจะช่วยลดต้นทุนในค่าอาหารกุ้ง และประหยัดเวลาเนื่องจากการเลี้ยงปลานิลอย่างเดียวต้องใช้เวลา 8 – 10 เดือน จึงจะสามารถจับมาขายได้ การเลี้ยงปลานิลกับกุ้งขาวสามารถทำให้มีรายได้ทั้ง 2 ทาง ในระหว่างที่รอปลานิลโต ซึ่งการจับกุ้งมาขายสามารถนำรายได้ส่วนนั้นมาซื้ออาหารให้ปลาหมุนเวียนไป
หากสนใจเลี้ยงปลานิลกับกุ้งขาวเป็นอาชีพเสริมควรทำอย่างไร ?
ควรมีการเตรียมพื้นที่ แหล่งน้ำและการตลาด ควรมองว่าหากจะเริ่มต้นเลี้ยงแล้วสามารถนำไปขายใคร สามารถนำไปขายเองได้มั้ย ที่สำคัญคือคุณภาพน้ำที่เหมาะสมในการเลี้ยงกุ้ง
การเลี้ยงปลานิลกับกุ้งขาวมีปัญหามั้ย ?
ปลานิลอาจจะมีการป่วยตายบ้างในช่วงอากาศร้อน กุ้งในช่วงที่อากาศร้อนและแดดจัด ๆ และฝนตกทำให้ไม่มีออกซิเจน กุ้งจะขึ้นมาลอยและอาจจะทำให้กุ้งตายได้
การนำระบบโซล่าเซลล์มาใช้ในฟาร์ม
ในบางพื้นที่ที่ไฟฟ้าเข้ามาไม่ถึงจะมีการนำโซล่าเซลล์มาใช้งานเป็นโซนทดลอง ซึ่งจะใช้อยู่ 5 แผง ขึ้นอยู่กับว่าต้องการใช้กับใบตีกี่ใบ โดยจะควบคุมระบบการทำงานด้วยระบบอินเวอร์เตอร์เมื่อมีแดดมาระบบจะเริ่มทำงานเองเมื่อมีปัญหาระบบจะตัดเองอัตโนมัติ แต่ข้อเสียคือจะไม่สามารถใช้งานในเวลากลางคืนได้ ต้องซื้อแผงแบตตเตอร์รี่มาใช้สำหรับการทำงานในเวลากลางคืน มอเตอร์ที่ใช้กับระบบโซล่าเซลล์จะเป็นระบบ 3 เฟส 3 สาย แรงเดียว ซึ่งโซล่าเซลล์ทั้งชุดที่ลงทุนไปเมื่อ 2 ปีที่แล้วราคาประมาณ 50,000 บาท
หากเพื่อน ๆ เกษตรสัญจรสนใจเทคนิคการเลี้ยงปลานิลร่วมกับกุ้งขาวและต้องการขอความรู้การเลี้ยงปลานิลร่วมกับกุ้งขาวเพิ่มเติม สามารถติดตามได้ที่เพจ เฟสบุค สายฝนฟาร์ม หากต้องการมาดูงานที่ฟาร์มสามารถติดต่อล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 089-924-7105 ได้เลยคับ
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
