การทำน้ำหมักจากผลไม้สุก เป็นหนึ่งในวิธีที่ช่วยเสริมธาตุอาหารให้พืช ช่วยปรับปรุงดิน และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เหมาะสำหรับเกษตรอินทรีย์ที่ต้องการลดการใช้สารเคมี
.
ประโยชน์ของน้ำหมักผลไม้สุก
- เพิ่มธาตุอาหาร เช่น ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม
- ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืช ทำให้พืชแข็งแรง
- กระตุ้นจุลินทรีย์ในดิน ให้ดินร่วนซุย อุ้มน้ำได้ดี
- ลดการใช้ปุ๋ยเคมี ช่วยประหยัดต้นทุน
.
วัตถุดิบที่ต้องเตรียม
- ผลไม้สุก เช่น มะละกอ กล้วย สับปะรด 3 กิโลกรัม
- น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม
- น้ำสะอาด 10 ลิตร
- ภาชนะหมักที่มีฝาปิด เช่น ถังพลาสติก
.
วิธีการทำน้ำหมักจากผลไม้สุก
- เตรียมวัตถุดิบ โดยหั่นผลไม้สุกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อช่วยให้หมักเร็วขึ้น
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด โดยใส่ผลไม้สุก น้ำตาล และน้ำสะอาดลงในถังหมัก คนให้เข้ากัน
- ปิดฝาและคลุมฝาถังให้แน่น แต่ต้องมีช่องระบายอากาศเพื่อให้แก๊สระบายหรือหมั่นเปิดฝาเพื่อระบายแก๊สทุกวัน
- วางในที่ร่ม บริเวณที่อากาศถ่ายเทสะดวก หมักนาน 15-30 วัน
- เมื่อครบเวลา กรองเอาเฉพาะน้ำ เก็บใส่ขวดไว้ใช้
.
วิธีใช้น้ำหมักในเกษตรอินทรีย์
- ใช้บำรุงพืชผักทั่วไป โดยผสมน้ำหมัก 1 ส่วน ต่อน้ำ 500 ส่วน รดโคนต้นสัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง
- ใช้บำรุงไม้ผล โดยผสมน้ำหมัก 1 ส่วน ต่อน้ำ 200 ส่วน ฉีดพ่นทางใบเดือนละ 1 ครั้ง
- ใช้ปรับปรุงดิน โดยเทน้ำหมักในพื้นที่ที่ต้องการฟื้นฟู เพื่อช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ที่ดีต่อดิน
.
ใครที่มีผลไม้สุกเหลือเยอะลองนำมาทำน้ำหมักจากผลไม้สุกใช้เองง่าย ๆ ดูนะครับ เพื่อจะได้บำรุงพืชให้โตไว ปลอดสารเคมี และเพื่อการเกษตรอินทรีย์ที่ยั่งยืนครับ
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
