ไคโตซาน สารชีวภาพ ที่มีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นพืชให้มีภูมิคุ้มกัน กระตุ้นการเจริญเติบโตและเพิ่มผลผลิตได้ โดยไคโตซานสามารถทำได้ง่าย ๆ จากวัสดุอุปกรณ์ที่หาได้ง่าย ๆ ในครัว
.
ไคโตซานส่วนมากจะพบในเปลือกกุ้ง กระดองปู และแกนกลางของปลาหมึก มักจะนิยมนำไปใช้ในด้านอาหาร ด้านการแพทย์ ด้านความงาม และ ด้านการเกษตร
.
ไคโตซาน ในด้านการเกษตร มักจะนิยมนำมาเป็นสารช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืชผักผลไม้ ช่วยยับยั้งสาเหตุของโรคพืช เช่น เชื้อราและเชื้อแบคทีเรียบางชนิด กระตุ้นให้พืชสร้างสารลิกนินและแทนนินเคลือบที่ผิวเพื่อป้องกันแมลงเข้าทำลาย
.
การทำไคโตซานใช้เอง มีวัสดุอุปกรณ์และขั้นตอนง่าย ๆ ดังนี้ครับ
.
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียม
1.กะปิ 1 ขีด
2.น้ำสะอาด 500 ซีซี
3.น้ำตาลทรายแดงหรือกากน้ำตาล 1 ขีด
4.จุลินทรีย์ EM 100 ซีซี
5.ขวดโหลมีฝาปิด
.
ขั้นตอนการทำมีดังนี้
1.นำกะปิไปละลายกับน้ำอุ่นจากนั้นเติมน้ำตาลทรายหรือกากน้ำตาลลงไปคนให้ละลาย
2.เติมน้ำประมาณ 500 ซีซี ลงในโหลที่เตรียมไว้ จากนั้นเทกะปิกับน้ำตาลที่ละลายแล้วลงไปและคนให้เข้ากัน
3.เทจุลินทรีย์ EM ลงไปในโหลและคนให้เข้ากัน.
4.ปิดฝาให้สนิท นำไปเก็บในที่ร่มห้ามโดนแสงแดด หมักไว้ประมาณ 45 วัน
.
วิธีการใช้งาน
ใช้ไคโตซานจากกะปิปริมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ ผสมกับน้ำ 20 ลิตร นำไปรดพืชได้ตั้งแต่ใบยันราก หรือนำไปฉีดพ่นทางใบได้ นอกจากนั้นยังสามารถนำไปรดบริเวณรากช่วยให้รากดูดซึมสารอาหารได้ดีและช่วยฟื้นฟูดินได้ด้วยครับ
.
หากใช้ไคโตซานที่ทำเองไม่หมด สามารถเก็บไว้ในที่ร่มได้นาน 6 เดือน โดยปิดฝาให้สนิท และนอกจากไคโตซานจะช่วยบำรุงพืชแล้ว ยังสามารถนำมาใช้แทนน้ำยาเร่งรากและนำไปทาบริเวณรอยควั่นของกิ่งตอนช่วยให้รากงอกไวขึ้นได้ด้วยครับ
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
