พี่เบียร์ เจ้าของฟาร์มหอยขมยักษ์รัตนะ ที่ จ.สระบุรี ที่จะมาบอกเทคนิคการเลี้ยงตั้งแต่การเตรียมอุปกรณ์ เตรียมน้ำก่อนเลี้ยง และเทคนิคการเลี้ยงหอยขมยักษ์รัตนะให้โตไว สำหรับใครที่มีทุนน้อยเพียงหลักร้อยก็สามารถเลี้ยงได้ง่าย ๆ

จุดเริ่มต้นในการเลี้ยงหอยขมยักษ์รัตนะ

พี่เบียร์เคยทำงานประจำอยู่ที่กรุงเทพมาก่อน แต่มีความจำเป็นต้องกลับมาดูแลคนที่บ้านโดยที่ไม่ได้วางแผนไว้ล่วงหน้าและไม่รู้จะกลับมาทำอะไรที่บ้าน แต่แฟนมีความรู้เรื่องการเกษตรจึงลองเลี้ยงหอยขมยักษ์รัตนะ เนื่องจากเห็นจากเพจเกษตรต่าง ๆ จึงตัดสินใจซื้อมาทดลองเลี้ยงโดยซื้อแม่พันธุ์มาทั้งหมด 5 ตัว ซึ่งตายจากการขนส่งไป 2 ตัว จึงเริ่มทดลองเลี้ยงจากพ่อแม่พันธุ์แค่ 3 ตัว และขยายพันธู์มาเรื่อย ๆ จนปัจจุบัน

ต้นกำเนิดหอยขมยักษ์รัตนะมาจากที่ไหน ปัจจุบันราคา?

หอยขมยักษ์รัตนะมีต้นกำเนิดมาจาก อ.รัตนะวาปี จ.หนองคาย จึงได้ชื่อว่าหอยขมยักษ์รัตนะ ซึ่งตัวใหญ่ได้ถึงขนาดเท่าไข่เป็ด หอยขมยักษ์รัตนะที่เป็นแม่พันธุ์จะจำหน่ายที่ราคาตัวละ 100 บาท โดยสามารถนำมาแม่พันธุ์มาเลี้ยงและขยายพันธุ์ด้วยการออกลูก

หอยขมยักษ์รัตนะมีวิธีเลี้ยงยังไง

สามารถเลี้ยงหอยขมยักษ์รัตนะในอ่างได้ โดยเลียนแบบธรรมชาติคล้ายๆกับหอมขมทั่วไป ซึ่งการเลี้ยงหอยขมยักษ์รัตนะต้องใช้ความใส่ใจ คอยดูเรื่องน้ำเป็นหลัก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญ ถ้าน้ำดีและมีระบบน้ำไหล ซึ่งเป็นสิ่งที่หอยขมยักษ์รัตนะชอบ จะทำให้ออกลูกขยายพันธุ์ได้เยอะขึ้น

ปัจจุบันเลี้ยงมากี่ปีแล้วและตลาดเป็นยังไงบ้าง ?

พี่เบียร์เลี้ยงหอยขมยักษ์รัตนะได้ประมาณ 1 ปีแล้ว โดยคืนทุนทั้งหมดแล้ว ซึ่งถือได้ว่าเป็นสัตว์เศรษฐกิจที่มาแรง เลี้ยงขาายไม่ทันกันเลยทีเดียว เช่น ลูกหอยต้องมีการโทรจองไว้ ซึ่งสามารถเลี้ยงเป็นอาชีพเสริมได้ สามารถเลี้ยงในกะละมังเล็ก ๆ โดยใช้พื้นที่ข้างบ้านก็สามารถเลี้ยงได้

ถ้าอยากเริ่มต้นเลี้ยงหอยขมยักษ์รัตนะต้องเตรียมตัวอะไรบ้าง ?

กะละมังเล็กหรือใหญ่
แม่พันธุ์หอย
ออกซิเจน
ก้อนหิน หรือ กระถาง

ขั้นตอนการเลี้ยงหอยขมยักษ์รัตนะ

เตรียมกะละมัง หากใช้กะละมังเล็กจะเลี้ยงแม่พันธุ์ได้ 3-5 ตัว ถ้าเป็นบ่อผสมปูนขนาดใหญ่จะปล่อยไม่เกิน 20 ตัว จากนั้นเตรียมก้อนหินหรือกระถางไว้ให้หอนมุดหรือไต่
การเตรียมน้ำสามารถใช้น้ำคลองหรือน้ำบาดาล แต่หากใช้น้ำประปาควรพักน้ำไว้อย่างน้อย 1 สัปดาห์
เทน้ำที่เตรียมไว้ลงไปปริ่ม ๆ เกือบเต็มกะละมัง ซึ่งหอยขมนยักษ์รัตนะจะไม่ไต่หนี จะอาศัยอยู่แค่ในน้ำ
เตรียมผงแคลเซียมใส่ในน้ำ โดยใส่เป็นประจำอาทิตย์ละ 1 ครั้ง โดยกะละมังใหญ่จะใช้ 1 ช้อน และกะละมังเล็กจะใช้ปริมาณแค่ปลายช้อน โดยผสมน้ำให้ละลายก่อนจากนั้นนำไปเทให้ทั่วกะละมัง และพักไว้ประมาณ 1 วัน หรือถ้าจะให้ดีควรพักไว้ประมาณ 1 อาทิตย์
เมือเตรียมน้ำเรียบร้อยแล้วสามารถนำแม่พันธุ์ใส่ลงไปได้เลย โดยเลือกแม่พันธุ์ที่หนัก มีฝาแน่น เมื่อกดลงไปจะแน่น กดไม่ลง ถือว่าเป็นแม่พันธุ์ที่พร้อมสำหรับไข่
หาพืชน้ำสำหรับเป็นอาหาร โดยใช้ตะไคร่น้ำ หรือสาหร่ายหางกระรอกได้ ซึ่งการหาตะไคร่น้ำสามารถเก็บตามคลอง เน้นเก็บเฉพาะบริเวณที่มีน้ำไหลเพื่อป้องกันสารตกค้าง โดยเช็คก่อนว่ามีสัตว์ชนิดปนเปื้อนมั้ยก่อนใส่ลงไปในน้ำโโยเฉพาะลูกปูที่สามารถลงไปกินลูกหอยได้
ใส่ออกซิเจนลงไปเป็นขั้นตอนสุดท้าย และน้ำจะเริ่มใสขึ้น

ถ้าหาตะไคร่น้ำจากธรรมชาติไม่ได้ควรทำยังไง ?

หากไม่สามารถหาตะไคร่น่้ำจากธรรมชาติได้ สามารถใช้หัวอาหารแทน โดยใช้อาหารกุ้งผสมรำและปั้นเป็นก้อน วางไว้บริเวณด้านล่างแม่พันธูืหอยจะไต่มากินอาหารเอง หากมีแม่พันธุ์ 3-5 ตัว สามารถให้แค่ 1 ก้อน แต่ควรระวังอย่าให้ในปริมาณที่มากเกินไป เพราะหากหอยกินไม่หมดจะเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดน้ำเน่าได้

การดูแลหอยขมยักษ์รัตนะมีเทคนิคยังไงบ้าง ?

การให้อาหารจะให้วันละ 1 ครั้งและคอยเปลี่ยนน้ำเป็นประจำทุก ๆ 1-2 อาทิตย์ ซึ่งหอยขมยักษ์รัตนะจะชอบน้ำสะอาด จะช่วยให้หอยขมยักษ์รัตนะโตไว และอีกเทคนิคที่สำคัญคืด ควรปล่อยปลาหางนกยูงอย่างน้อย 1-2 ตัว เพื่อไปช่วยกินไรแดงหรือปรสิตน้ำซึ่งเป็นศัตรูที่จะไปรบกวนหอยขมยักษ์รัตนะทำให้ไม่ออกลูก

หอยขมยักษ์รัตนะเลี้ยงนานมั้ยกว่าจะออกลูก ?

หลังจากที่เริ่มต้นเลี้ยงหอยขมยักษ์รัตนะจากพ่อแม่พันธุ์ ประมาณ 1 เดือนจะเริ่มมีลูก ถ้ามีการให้อาหารและน้ำอุดมสมบูรณ์ โดยใช้เวลาเลี้ยงลูกหอยเพียงแค่ 2 เดือนก็สามารถเริ่มจำหน่ายลูกหอยเพื่อสร้างรายได้ หรือสามารถรอจนครบ 3 เดือน เริ่มจำหน่ายลูกหอยจะได้ราคาที่ดีกว่า ซึ่งลูกหอยจะใช้เวลาเลี้ยงอีกประมาณ 3-4 จนกว่าจะโตเป็นแม่พันธุ์

มีเทคนิคการทำการตลาดยังไงบ้าง ?

เริ่มต้นทำการตลาดจากการทำออนไลน์ โดยศึกษาข้อมูลจากกลุ่มเกษตรและเริ่มสร้างกลุ่มจนปัจจุบันมีคนในกลุ่มเข้ามาเรื่อย ๆ และเริ่มโพสเป็นประจำให้คนสนใจ โดยแชร์ประสบการณ์และวิธีเลี้ยงเพื่อให้คนมั่นใจและตัดสินใจสั่งซื้อเข้ามา

หอยขมยักษ์รัตนะรสชาติเป็นยังไงบ้าง ?

เนื้อของหอยขมยักษ์รัตนะจะนุ่ม กรอบ โดยสามารถนำไปจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ด ทำผักฉ่า หรือเมนูอื่น ๆ ซึ่งที่ประเทศจีนจะมีหอยที่ลักษณะคล้าย ๆ กันและเป็นที่นิยม และที่เมืองไทยมีร้านอาหารจีนค่อนข้างเยอะการเลี้ยงหอยขมยักษ์รัตนะสำหรับส่งร้านอาหารจีนก็เป็นหนึ่งแนวทางที่น่าสนใจ

หากสนใจเลี้ยงหอยขมยักษ์รัตนะ สามารถติดต่อได้ที่

โทร : 064-925-6244

Facebook : ฟาร์มหอยขม ยักษ์ , มือใหม่เลี้ยงหอยขมยักษ์รัตนะ

………………………………………

เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง

รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร

ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :

𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร

𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn

𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn

𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn

𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn