เมล็ดพันธุ์ผักถือเป็นปัจจัยสำคัญอย่างหนึ่งในการเลือกปลูกผัก หากเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีดี จะส่งต่อปริมาณผลผลิต รสชาติ และคุณภาพที่ดีตามไปด้วย
.
เมล็ดพันธุ์ผักแบ่งได้กี่ประเภท และเมล็ดพันธุ์ผักแบบไหนที่สามารถนำมาปลูกแล้วสามารถนำไปขยายพันธุ์ต่อได้ วันนี้เกษตรสัญจรมีเทคนิคการเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์ผักมาฝากครับ
.
เมล็ดพันธุ์ผักจะแยกตามประเภทโดยแบ่งตามประเภทของพันธุกรรมและวิธีการผลิต ซึ่งในตลาดที่จำหน่ายจะรู้จักในชื่อ เมล็ดพันธุ์OP และเมล็ดพันธุ์F1
.
เมล็ดพันธุ์OP (Open Polinated Variety) หรือเมล็ดพันธุ์ผสมเปิด
คือเมล็ดพันธุ์สายพันธุ์แท้ ส่วนมากจะเป็นพันธุ์พื้นเมือง ถือว่าเป็นเมล็ดพันธุ์ต้นแบบที่หากนำไปปลูกแล้วสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์รุ่นต่อ ๆ ไปเพื่อขยายพันธุ์ต่อได้
-ข้อดีของเมล็ดพันธุ์แบบ OP คือมีราคาถูก และสามารถเก็บเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูกในครั้งต่อไป ทำให้ประหยัดต้นทุนในการเพาะปลูก
-ข้อเสียของเมล็ดพันธุ์แบบ OP คือ เกิดการผสมข้ามสายพันธุ์ได้ง่าย ทำให้ต้นที่ได้มีลักษณะไม่สมบูรณ์ และไม่ทนต่อโรค
.
เมล็ดพันธุ์F1 (Hybrid Variety) หรือพันธุ์ลูกผสม
คือเมล็ดพันธุ์ที่มีการคัดข้อดีของแต่ละสายพันธุ์มารวมกัน จากการผสมระหว่างสายพันธุ์
-ข้อดีของเมล็ดพันธุ์แบบ F1 คือ ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและทนทานต่อโรคและแมลง
-ข้อเสียของเมล็ดพันธุ์แบบ F1 คือ จะมีราคาสูงกว่าเมล็ดพันธุ์แบบ OP และไม่สามารถนำไปขยายพันธุ์ปลูกต่อได้ เนื่องจากการผสมข้ามสายพันธุ์ ทำให้เมล็ดพันธุ์เป็นหมันจึงไม่สามารถนำไปเมล็ดไปปลูกต่อได้ หรือหากนำเมล็ดไปขยายพันธุ์ต่อ จะมีโอกาสที่จะได้ผลผลิตเหมือนเมล็ดดั้งเดิมแค่ 25 เปอร์เซนต์
.
นอกจากการเลือกซื้อเมล็ดพันธุ์ตามประเภทที่ต้องการแล้ว หลักในการเลือกเมล็ดพันธุ์ที่มีคุณภาพดีควรเลือกจาก
1.ภาชนะบรรจุและเมล็ดพันธุ์ไม่มีความชื้น
2.เมล็ดและบรรจุภัณฑ์สะอาด ไม่มีฝุ่นละออง กรวด ทราย หรือแมลง
3.เช็คเปอร์เซนต์การงอกและอัตราการงอกที่ระบุด้านหลังซองหากไม่มีควรสอบถามจากผู้ขาย
4.เลือกเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะกับความต้องการและประสบการณ์ของตัวเอง
.
หากเพื่อน ๆ เกษตรสัญจรกำลังจะลองลูกพืชผักสวนครัวและกำลังมองหาเมล็ดพันธุ์ ลองนำเทคนิคที่เกษตรสัญจรนำมาฝากไปประกอบการพิจารณาในการเลือกเมล็ดพันธุ์นะครับ จะได้เมล็ดพันธุ์ที่ดี มีคุณภาพและตรงกับความต้องการครับ
……………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
