พื้นที่น้อยแล้วไง!! แชร์เทคนิคปลูกผักในกระถาง แม้มีพื้นที่น้อยก็ทำได้

สำหรับมือใหม่ที่อยากเริ่มต้นลองปลูกผัก หรือมีพื้นที่จำกัด เกษตรสัญจรอยากนำเทคนิคการปลูกผักในกระถางมาแชร์ให้ทุกคนครับ ซึ่งข้อดีสำหรับการปลูกผักแบบนี้นอกจากจะใช้พื้นที่น้อยแล้ว การเคลื่อนย้าย การดูแลรักษา ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวกับสะดวกอีกด้วย ไม่รอช้ามาลองเริ่มต้นไปพร้อมๆ กันเลย

#เตรียมอุปกรณ์

หาวัสดุเหลือใช้ เช่น กระถาง ยางรถยนต์ กะละมัง ถังน้ำ หรืออื่นๆ จากนั้นทำความสะอาดให้เรียบร้อย อย่าให้มีสารปนเปื้อนจำพวกน้ำมัน หรือสารเคมีติดอยู่ เพิ่มเติมอีกนิดด้วยการตกแต่งอุปกรณ์ให้เหมาะสำหรับนำมาปลูกผัก เช่น ตัดปาก ตัดก้น หรือเสริมขอบให้มีความแข็งแรงคงทน ที่สำคัญควรทำให้ภาชนะปลูก มีรูระบายน้ำ เพื่อให้เกิดน้ำขังอยู่ในภาชนะปลูก ซึ่งจะเป็นสาเหตุทำให้เกิดรากเน่า ต้นไม่เจริญเติบโตและตายได้

#เลือกผักที่จะปลูก

การจำแนกผักแบ่งได้ 3 ชนิดด้วยกัน คือผักระยะสั้น คือ มีอายุตั้งแต่ปลูกจนถึงสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ น้อยกว่า 2 เดือน เช่น ผักบุ้งจีน คะน้า กวางตุ้ง ผักกาดหอม ผักชีเป็นต้น ผักระยะกลาง คือ ผักที่มีอายุประมาณ 2–5 เดือน เช่น กะหล่ำปลี ผักกาดขาว พริก มะเขือ มะเขือเทศ เป็นต้น สุดท้ายผักระยะยืนต้น คือ ผักที่สามารถปลูกและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างต่อเนื่อง ข้ามปีไปแล้วก็ยังสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ เช่น กะเพรา โหระพา แมงลัก ขิง ข่า เป็นต้น ฉะนั้นเริ่มต้นเลือกจากผักที่ปลูกง่าย ดูแลไม่ยาก หรือที่เราและคนในครอบครัวชอบรับประทานก็ได้

#การเตรียมดิน

ดินที่ใช้ปลูกในกระถางต้องเตรียมให้ดีและเหมาะสมกับผักแต่ะชนิดที่จะนำมาปลูก โดยจะทำการผสมเองด้วยการใช้ดินร่วน 1 ส่วน ทราย 1 ส่วน ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก 1 ส่วน ขี้เถ้าแกลบ,ขุยมะพร้าว 1 ส่วน ตามสูตรนี้ได้เลย แต่ถ้าไม่สะดวกก็สามารถซื้อดินสำเร็จที่มีขายทั่วไปได้เช่นเดียวกัน จากนั้นนำดินใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ แต่มีคำแนะนำอยู่ว่าไม่ควรใส่ดินจนเต็มกระถางหรือเสมอขอบครับ ควรปลุกผักให้เรียบร้อยเสียก่อน แล้วค่อยเพิ่มดินให้อยู่ในระดับที่ต้องการ

#การปลูกผักลงกระถาง

การนำผักลงกระถางมีอยู่หลายวิธีขึ้นอยู่กับชนิดของผักที่เราเลือก ทำได้ตั้งแต่การซื้อเมล็ดผักหว่านมาลงดิน ซึ่งการปลูกด้วยเมล็ดพันธุ์โดยตรงควรแช่เมล็ดพันธุ์ด้วยน้ำอุ่น (อุณหภูมิ ประมาณ 55–60องศาเซลเซียส) ประมาณครึ่งชั่วโมงก่อน เพื่อกระตุ้นให้เมล็ดงอกเร็วขึ้น และสามารถฆ่าเชื้อโรคบางชนิดที่ติดมากับดินได้ หรือจะใช้วิธีการซื้อต้นกล้าที่เพาะจากเมล็ดจนสมบูรณ์แล้ว มาวางลงปลูกในกระถางเลยก็ได้เช่นกัน แต่ควรเลือกต้นกล้าที่มียอดลำต้น ใบ และรากที่สมบูรณ์ แข็งแรง ปราศจากโรคและแมลงไปปลูก สุดท้ายคือวิธีการปักชำ ให้คัดเลือกกิ่งพันธุ์ที่แข็งแรง กิ่งมีความแก่พอสมควร หรือกลีบและหัวแน่น เพื่อให้สามารถเจริญเติบโตได้สมบูรณ์

#การดูแลรักษาผักในกระถาง

รดน้ำเช้า-เย็น เพื่อให้ความชุ่มชื้น รวมถึงคอยพรวนดินและเพิ่มปุ๋ยบ้างหากพบว่าผักเจริญเติบโตไม่ดี ที่สำคัญควรเปลี่ยนดินเมื่อมีการปลูกผักในครั้งต่อไปหรือปลูกผักชนิดใหม่ หรืออาจจะคอยขยับกระถางบ้างหากสังเกตเห็นว่าผักที่ปลูกได้รับแสงน้อยเกินไป