พืชผักผลไม้ในปัจจุบัน กำลังปรับราคาแพงขึ้นตามสภาพเศรษฐกิจ ส่งผลให้ผู้บริโภคได้รับผลกระทบโดยเฉพาะค่าครองชีพที่สูงขึ้น การปลูกผักผลไม้ไว้ทานเองก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยให้เราสามารถประหยัดค่าใช้จ่ายได้
.
หากจะเลือกปลูกผักผลไม้ควรเลือกเป็นพืชที่เราชอบรับประทาน หรือ เลือกปลูกชนิดที่ปลูกเพียงครั้งเดียวสามารถเก็บกินได้ทั้งปี
.
วันนี้เกษตรสัญจรได้นำ 5 พืชผักผลไม้ที่น่าปลูก โดยปลูกครั้งเดียวสามารถเก็บผลผลิตได้ตลอดทั้งปีทั้งฤดูกาลมาฝากเพื่อน ๆ เกษตรสัญจรซึ่งมีดังนี้ครับ
.
1.กล้วย เป็นผลไม้ที่ใช้ระยะเวลาปลูกไม่นาน ใช้เวลาเพียงแค่ 6 – 8 เดือนจะเริ่มให้ผลผลิตได้ และจะแตกหน่อออกไปเรื่อย ๆ ทำให้สามารถเก็บผลผลิตได้ตลอดทั้งปีและยังสามารถนำไปขยายพันธุ์ต่อได้อีก กล้วยมีหลายสายพันธุ์ เช่น กล้วยหอม กล้วยน้ำว้า ซึ่งแต่ละสายพันธุ์จะมีรสชาติแตกต่างกันออกไปสามารถนำไปทานสดและแปรรูปได้หลากหลายแล้วแต่ชนิด
.
2.ไผ่ เป็นพืชที่ควรปลูกไว้ติดบ้านหรือสวนหากมีพื้นที่ เนื่องจากไผ่สามารถให้ทั้งลำไผ่ที่นำไปทำให้เกิดประโยชน์และหน่อไม้ที่สามารถนำมาทำอาหารได้ โดยไผ่ใช้เวลาปลูกเพียงแค่ครั้งเดียวก็จะสามารถแตกกอ ออกมาเรื่อย ๆ สามารถเก็บผลผลิตได้ตลอดทั้งปี
.
3.มะละกอ เป็นผลไม้ที่ปลูกได้ง่าย ๆ สามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธีทั้งการเพาะเมล็ด ปักชำ หรือตอนกิ่ง แต่วิธีการเพาะเมล็ดจะเป็นวิธีที่ง่ายและนิยมมากที่สุด มะละกอปลูกเพียงแค่ครั้งเดียว สามารถให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปี โดยสามารถทานได้ทั้งผลสุกและผลดิบ ซึ่งหากมีต้นมะละกอติดบ้านไว้ หากอยากทานเมนูส้มตำก็สามารถเก็บมะละกอดิบมาทำได้เองง่าย ๆ โดยที่ไม่ต้องหาซื้อเพิ่มครับ
.
4.กะเพรา เป็นผักและสมุนไพรที่ควรปลูกไว้ติดบ้าน เนื่องจากปลูกเพียงแค่ครั้งเดียวสามารถเก็บกินได้ตลอดทั้งปี โดยต้องหมั่นคอยเด็ดยอดที่ติดดอกทิ้งเป็นประจำ เพราะหากปล่อยให้ต้นกะเพรามีดอกจะทำให้ต้นกะเพราตายได้ ซึ่งวิธีการเด็้ดดอกทิ้งเรียกว่า “การแกล้งกะเพรา” จะทำให้ต้นกะเพราะสามารถมีอายุนานหลายปีและเก็บกินได้ตลอดทุกฤดู
.
5.มะเขือพวง เป็นพืชที่ปลูกเพียงแค่ครั้งเดียวสามารถเก็บกินได้หลายปี สามารถขยายพันธุ์จากต้นใหญ่ได้ โดยที่ไม่ต้องนำไปปลูกใหม่ โดยจะมีต้นมะเขือพวงต้นเล็ก ๆ ที่งอกออกมาสามารถนำไปขยายพันธุ์ได้เรื่อย ๆ มะเขือพวงเป็นพืชสมุนไพรที่มีประโยชน์และสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู หากมีติดบ้านไว้จะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้
.
จาก 5 ผักผลไม้ที่เกษตรสัญจรนำมาฝากเพื่อน ๆ นอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายชนิดที่ปลูกเพียงแค่ครั้งเดียวสามารถเก็บกินได้หลายปี หากเพื่อน ๆ เกษตรสัญจรสนใจปลูกผักผลไม้แต่ไม่รู้จะเลือกปลูกชนิดไหน ลองดูผักผลไม้ 5 ชนิดที่เกษตรสัญจรนำมาฝากไปลองปลูกดูนะครับ จะได้มีพืชผักผลไม้ติดบ้านหรือสวนสามารถเก็บผลผลิตมารับประทานได้ตลอดทั้งปีครับ
.
……………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
