7 ผักยอดฮิตน่าปลูก

เทศกาลกินเจ ใกล้จะมาถึงแล้วในวันที่ 15-23 ตุลาคม ราคาพืชผักในตลาดจะเริ่มปรับราคาสูงขึ้น เรามาดูกันดีกว่าครับว่าผักชนิดไหนเป็นผักยอดฮิตและสามารถกินได้ในช่วงเทศกาลกินเจ จะได้หามาลองปลูกกันบ้างครับ

1.ผักบุ้ง

มีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตา ปลูกง่ายใช้เวลาปลูกเพียงแค่ 20-25 วัน ก็สามารถเก็บไปรับประทานได้ หรือหากกลัวว่าจะโตไม่ทันเทศกาลกินเจ สามารถปลูกผักบุ้งงอก ซึ่งใช้เวลาเพียงแค่ 5-7 ก็สามารถนำไปรับประทานได้แล้ว

2.ผักกวางตุ้ง

มีสรรพคุณช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟัน ใช้เวลาปลูก 30-45 จะสามารถตัดไปรับประทานได้ ซึ่งผักกวางตุ้งมักจะนำไปทำเมนูผัดน้ำมันหอย ซึ่งเป็นเมนูยอดฮิต

3.คะน้า

มีสรรพคุณช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกาย เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระค่อนข้างสูง ใช้เวลาปลูก 45-55 วัน โดยเฉพาะคะน้าฮ่องกงผัดน้ำมันหอยที่มักจะเป็นเมนูยอดนิยมของคนกินเจ

4.ผักกาดขาว

มีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกาย ดับกระหาย และลดความดันโลหิต ผักกาดขาวพันธุ์ที่หัวไม่แน่น ใช้เวลาปลูกเพียงแค่ 40-45 วัน ส่วนพันธุ์ที่หัวแน่น ใช้เวลาปลูก 50-80 วัน

5.กะหล่ำปลี

มีสรรพคุณช่วยลดการเติบโตของมะเร็งลำใส้ บรรเทาอาการของโรคกระเพาะ ใช้เวลาปลูก 60-65 วัน ซึ่งมักจะชอบอากาศหนาว ในอุณภูมิประมาณ 20-25 องศาเซลเซียส

6.ฟักเขียว

มีสรรพคุณช่วยลดน้ำหนักและลดไขมันในเลือด มีฤทธิ์เป็นยาเย็น ใช้เวลาปลูก 60-70 วัน

7.มะระ

มีสรรพคุณช่วยต้านมะเร็ง ลดน้ำตาลในเลือด ใช้เวลาปลูก 45-50 วัน โดยปลูกเพียง 1 ครั้งสามารถเก็บผลผลิตได้ถึง 20 ครั้ง เมนูยอดฮิตในช่วงเทศกาลกินเจ คือ ต้มมะระเห็ดหอมเจ

หากเพื่อนเกษตรสัญจรมีพื้นที่ อยากลองปลูกผักไว้ทานเอง โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลกินเจ สามารถสั่งซื้อเมล็ดพันธุ์ได้ที่

ทักแชต: m.me/kasetsanjorn

LINE: @kasetsanjorn (https://lin.ee/InZ7iCF)

Shoppee: https://shopee.co.th/kasetsanjorn

Tiktok:tiktok.com/@kasetsanjorn

………………………………………

เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง

รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร

ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :

𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร

𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn

𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn