สำหรับการ work from home หรือกักตัวอยู่บ้านเพื่อหยุดเชื้อ ทำให้หลายคนเกิดอาการเบื่อ หรือเครียด วันนี้เราแนะนำการปลูกผักพื้นที่น้อย ลดรายจ่าย เพิ่มวัตถุดิบในบ้าน ไม่จำเป็นต้องทำเป็นสวนเป็นไร่ก็สามารถจะปลูกได้ จัดสรรพื้นที่ให้ได้ใช้สอยเพิ่มขึ้น ปรับเป็นกิจกรรมทำแก้เบื่อ แถมยังได้ต้นไม้และวัตถุดิบในครัวเพิ่มขึ้นด้วย
- ปลูกผักพืชเลื้อย
ผักพืชเลื้อยนอกจากทานได้แล้ว ยังมีประโยชน์ช่วยกำบังแสงแดด เช่น ถั่วลันเตา ตำลึง ที่เหมาะกับการปลูกในพื้นที่เล็ก เช่น ระเบียงคอนโดมิเนียม วิธีการก็คือ สร้างห้างให้พืชเลื้อยแบบง่ายๆ ด้วยท่อ PVC มาต่อกับข้อต่อ โดยจะทำเป็นรูปทรงอะไรก็ตามแต่สะดวก หรือจะใช้ไม้ไผ่ทำก็ได้
- ปลูกพืชสมุนไพร เป็นกระถาง
พืชสมุนไพร เช่น กะเพรา ตะไคร้ หอมแดง สะระแหน่ โหระพา กุยช่าย และพริก เป็นพืชลักษณะเล็กสามารถปลูกในกระถางหรือวัสดุประยุกต์ขนาดไม่ต้องใหญ่
- ปลูกผักแนวตั้ง
การปลูกผักแนวตั้งเป็นสไตล์ที่เหมาะกับพื้นที่ที่ค่อนข้างจํากัด อุปกรณ์ในการเพาะปลูกที่นำมาจัดสวนแนวตั้งได้นั้น ได้แก่ กระถาง ขวดน้ำ แก้วกาแฟ หรือภาชนะอื่น ๆ ในบ้านที่นำมาประยุกต์แขวนไว้กับผนังหรือระเบียงได้ แต่ภาชนะที่นำมาประยุกต์ใช้จะต้องเก็บดินได้และน้ำสามารถไหลออกได้
- ปลูกผักแนวนอน
วิธีการนี้เหมาะกับบ้านที่มีพื้นที่ไม่น้อยจนเกินไป เช่น มีบริเวณดาดฟ้าหรือบริเวณหน้าบ้านหรือหลังบ้าน โดยใช้วิธีปลูกผักในกระบะ และนอกจากกระบะแล้วยังสามารถนำท่อ PVC มาต่อแล้วใช้แสลนปูรองที่พื้นก็ปลูกผักได้ด้วย วิธีนี้ดินก็ไม่ไหลออกมาเช่นกัน เป็นวิธีที่ทำง่าย ทน และราคาถูกเคล็ดลับปลูกผักแนวนอนสิ่งที่ต้องคำนึงถึงคือ ความร้อนและน้ำหนัก ซึ่งผู้ช่วยชั้นดีในการลดความร้อนและน้ำหนักก็คือ ถ่านหรือกาบมะพร้าว โดยการปูไว้ด้านล่างภาชนะครึ่งหนึ่ง
แนะนำแบบการปลูกผักง่าย ๆ ให้ทุกคนลองปรับพื้นที่และวิธีการตามความเหมาะสม ให้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกจากการอยู่บ้านให้ไม่เบื่อ
ที่มา : https://www.thaihealth.or.th/Content/41237-พื้นที่น้อย%20ปลูกผักอะไรดี.html
