จุดเริ่มต้นของสวนองุ่นกระถาง

พี่หญิง เจ้าของเพจ “องุ่นกระถางชลบุรี” เริ่มต้นจากงานอดิเรกเล็ก ๆ สู่อาชีพเสริมสร้างรายได้อย่างจริงจัง เดิมทีพี่หญิงทำงานเป็นโปรเจกต์เมเนเจอร์ในบริษัทรับเหมาติดตั้งสัญญาณโทรศัพท์ ซึ่งมีช่วงว่างงานปีละ 3-4 เดือน จึงใช้เวลานั้นทดลองปลูกองุ่นเพื่อให้ร่มเงาภายในบ้าน พอองุ่นเริ่มติดผล พี่หญิงจึงลองโพสต์ลงโซเชียล ปรากฏว่ามีคนให้ความสนใจจำนวนมาก จึงเริ่มศึกษาการขยายพันธุ์องุ่นอย่างจริงจัง เริ่มจากการชำต้นทีละ 10-20 ต้น แล้วพัฒนาต่อเนื่องจนสามารถผลิตต้นพันธุ์องุ่นนำเข้าจากต่างประเทศและจำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์ได้ ด้วยการปลูกแบบกระถางและลงดินในพื้นที่เล็ก ๆ ภายในบ้าน ทำให้ใคร ๆ ก็สามารถปลูกองุ่นเองได้ กลายเป็นแรงบันดาลใจให้คนจำนวนมากหันมาปลูกองุ่นเป็นงานอดิเรก หรือสร้างรายได้เสริมแบบไม่ต้องมีพื้นที่มาก

องุ่นในกระถาง ปลูกยากไหม?

ในอดีต การปลูกองุ่นในเมืองไทยถือว่ายาก เนื่องจากมีสายพันธุ์ให้เลือกน้อย และคนส่วนใหญ่ยังขาดความรู้ในการปลูก ทำให้ต้องใช้เวลานานกว่าจะได้ผลผลิต แต่ปัจจุบัน สายพันธุ์นำเข้าจากต่างประเทศที่เหมาะกับสภาพอากาศเมืองไทยมีมากขึ้น ทำให้การปลูกองุ่นกลายเป็นเรื่องง่ายขึ้น โดยเฉพาะสำหรับคนที่อยากมีองุ่นไว้กินเองที่บ้าน

จุดเริ่มต้นของพี่หญิง เจ้าของเพจ “องุ่นกระถางชลบุรี” ก็มาจากความตั้งใจเล็ก ๆ ที่อยากปลูกองุ่นไว้ทานเอง เคยลองปลูกหลายพันธุ์ที่ปลูกยากและไม่ติดลูก จึงหันมาศึกษาอย่างจริงจัง จนพบสายพันธุ์ที่เหมาะกับบ้านเรา ด้วยความที่พื้นที่บ้านเป็นดินก่อสร้าง ไม่เหมาะกับการปลูกลงดิน พี่หญิงจึงเลือก “ปลูกองุ่นในกระถาง” พร้อมปรุงดินให้เหมาะสม กลายเป็นจุดเริ่มต้นของสวนองุ่นในบ้าน ที่ดูแลง่าย และให้ผลผลิตได้จริง

หลังจากลาออกจากงานมาทำเกษตรเต็มตัวเป็นยังไงบ้าง ?

พี่หญิงเริ่มต้นจากการปลูกองุ่นเป็นงานอดิเรก โดยใช้เวลาว่างจากงานประจำ ซึ่งต้องเดินทางไปทำงานต่างจังหวัดบ่อย ๆ ทำให้เริ่มรู้สึกไม่อยากทิ้งบ้านและต้นองุ่นไว้ข้างหลัง

เมื่อเห็นว่าองุ่นเริ่มเติบโตดี และมีคนสนใจมากขึ้น พี่หญิงจึงตัดสินใจครั้งใหญ่—ลาออกจากงานประจำ เพื่อกลับมาทำสวนองุ่นที่บ้านอย่างเต็มตัว

เริ่มต้นจากการทำค้างองุ่นแบบง่าย ๆ ภายในพื้นที่บ้าน ปลูกในกระถางเล็ก ๆ โดยไม่ต้องปรับพื้นที่มาก เพียงแค่ใส่ใจปรุงดินให้เหมาะสมกับต้นองุ่น ค่อย ๆ ทำ ค่อย ๆ ขยายไปทีละจุด จากงานอดิเรกเล็ก ๆ สู่สวนองุ่นในบ้านที่สร้างรายได้และความสุขในทุกวัน

ลักษณะขององุ่นที่พี่หญิงปลูกเป็นยังไง?

ก่อนจะมาปลูกองุ่นในกระถาง พี่หญิงเคยทดลองปลูกผลไม้อื่น ๆ ในเข่งมาก่อน แต่พบว่าผลไม้ส่วนใหญ่ต้องใช้เวลานานกว่าจะออกผล บางชนิดต้องรอถึง 3-5 ปี ขณะที่ “องุ่น” ใช้เวลาเพียง 3-4 เดือนก็สามารถติดลูกได้ จึงเริ่มหันมาสนใจการปลูกองุ่นอย่างจริงจัง แม้ว่าองุ่นจะปลูกง่ายและเห็นผลเร็ว แต่ก็มีข้อจำกัดคือ ไม่ชอบฝนและความชื้น เพราะเสี่ยงต่อเชื้อราและโรคต่าง ๆ พี่หญิงจึงให้ความใส่ใจเรื่องการดูแลเป็นพิเศษ โดยใช้วิธีแบบอินทรีย์ภายในสวนเล็ก ๆ ที่บ้าน เช่น
– ใช้ เชื้อราไตรโคเดอร์มา เพื่อป้องกันเชื้อรา
– ใช้ เชื้อบาซิลลัส หรือ บิวเวอร์เรีย เพื่อควบคุมแมลง
– หลังฝนตกจะมีการฉีดน้ำล้างใบ เพื่อล้างเชื้อราที่อาจมากับน้ำฝน
– ปลูกในที่ที่มีแสงแดดจัด เพราะองุ่นไม่ชอบร่มเงา

จากประสบการณ์ที่เคยปลูกในที่ร่มแล้วไม่ติดลูก ทำให้รู้ว่า “แดด” เป็นหัวใจสำคัญของการปลูกองุ่น และเมื่อเริ่มเรียนรู้เทคนิคต่าง ๆ พี่หญิงจึงเริ่มนำความรู้มาแชร์ในเพจ “องุ่นกระถางชลบุรี” เพื่อให้คนที่สนใจได้เรียนรู้ไปพร้อมกัน

ปัจจุบัน พี่หญิงปลูกองุ่นไว้มากกว่า 30-40 สายพันธุ์ แต่ไม่ได้จำหน่ายทุกพันธุ์ทันที ต้องผ่านการทดลองปลูกและชิมผลก่อน เพื่อให้มั่นใจว่าสายพันธุ์นั้นดีจริง ติดลูกได้ และเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นปลูก จึงจะนำมาทำต้นพันธุ์จำหน่าย

สายพันธุ์องุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือพันธุ์อะไร?

หนึ่งในสายพันธุ์องุ่นที่ได้รับความนิยมสูงสุดคือ พันธุ์ไบโคนัวร์ (Bikonur) เพราะมีจุดเด่นคือ ติดลูกเร็ว ปลูกง่าย และผลสวยงาม โดยใช้เวลาปลูกเพียง 3-4 เดือน ก็เริ่มติดช่อให้เห็นผลแล้ว ผลองุ่นไบโคนัวร์มีสีแดง รูปทรงเรียวยาว เวลาติดช่อจะดูสวยงาม ดึงดูดสายตา เหมาะสำหรับคนที่ชอบปลูกไม้ผลที่ให้ผลเร็ว และดูแลไม่ยุ่งยาก

อีกหนึ่งข้อดีขององุ่นคือ หากมีเทคนิคการดูแลที่เหมาะสม เช่น การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ ก็สามารถกระตุ้นให้ต้นออกลูกได้ตลอดทั้งปี ต้นองุ่นยังถือเป็นพืชอายุยืน หากดูแลดีสามารถให้ผลผลิตได้นานหลายสิบปี หลังจากตัดช่อผลแล้ว ต้นจะเริ่มสร้างกิ่งใหม่เรื่อย ๆ เราสามารถตัดแต่งกิ่งเพื่อกระตุ้นการแตกยอดใหม่และเตรียมรับผลผลิตรอบถัดไปได้ตลอด จุดนี้เองที่ทำให้ไบโคนัวร์กลายเป็นสายพันธุ์ยอดฮิตสำหรับผู้เริ่มต้น และผู้ที่ต้องการปลูกองุ่นเพื่อผลผลิตในพื้นที่บ้านที่จำกัดได้

งานที่เคยทำ กับการปลูกองุ่น ต่างกันไหม?

จากเดิมที่เคยทำงานนอกบ้าน ต้องเดินทางและอยู่ต่างจังหวัดเป็นส่วนใหญ่ การเปลี่ยนมาปลูกองุ่นกระถางที่บ้าน กลายเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญในชีวิตของพี่หญิง เพราะนอกจากจะได้อยู่บ้าน ใช้เวลาใกล้ชิดกับครอบครัว ยังสามารถสร้างรายได้เพียงพอสำหรับดูแลครอบครัว ลูกน้อง และทีมงานได้อย่างมั่นคง

พี่หญิงเปิดเพจ “องุ่นกระถางชลบุรี” เพื่อจำหน่ายเฉพาะต้นพันธุ์องุ่น ไม่มีหน้าร้าน แต่เน้นการขายออนไลน์อย่างเดียว โดยลูกค้าสามารถสั่งซื้อให้จัดส่งทั่วประเทศ หรือมารับด้วยตนเองที่ชลบุรี ในแต่ละเดือนมีออร์เดอร์เข้ามาหลายพันต้น พร้อมกับหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือก บางสายพันธุ์มีพร้อมส่ง บางสายพันธุ์ต้องจองล่วงหน้า ทีมงานมีแอดมินคอยดูแลและตอบคำถามทั้งลูกค้าใหม่ที่สนใจปลูกองุ่น และลูกค้าเก่าที่ต้องการคำแนะนำในการดูแล จากชีวิตที่เคยวุ่นวายกับงานประจำ สู่การทำเกษตรที่บ้านอย่างเรียบง่าย แต่มีคุณค่า ทำให้พี่หญิงพบว่าความสุขนั้นอยู่ใกล้ตัว แค่ได้ทำในสิ่งที่รัก และได้แบ่งปันความรู้ให้กับคนอื่นไปพร้อมกัน

หากสนใจเทคนิคการปลูกองุ่นในกระถางหรือต้องการต้นพันธุ์องุ่น สามารถสอบถามได้ที่

โทร : 089 823 8648

Facebook : องุ่นกระถางชลบุรี

………………………………………

เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง

รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร

ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :

𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร

𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn

𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn

𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn

𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn