จุดเริ่มต้นของสวน “คุณนายตื่นสาย” จากงานอดิเรกสู่รายได้ที่มั่นคง
พี่ยุ่ง-ปุญญิศา จุลศิริวัฒนวงศ์ เจ้าของสวนดอกคุณนายตื่นสาย จาก อ.พนัสนิคม จ.ชลบุรี เริ่มต้นเส้นทางทำสวนดอกไม้จากความรักในการปลูกดอกไม้ ซึ่งในตอนแรกเป็นเพียงงานอดิเรก และความฝันที่อยากกลับมาทำงานใกล้บ้านเกิดโดยช่วงที่อยู่กรุงเทพฯพี่ยุ่งได้ปลูกไม้หัวอย่าง ดอกบัวดิน และ พลับพลึง ซึ่งดูแลง่ายและให้ดอกสวยงาม เมื่อกลับบ้านจึงตัดสินใจนำดอกไม้ที่สะสมมกลับมาด้วยและนำมาจำหน่ายผ่านช่องทางออนไลน์ โดยได้รับผลตอบรับดีมาก แต่ข้อจำกัดของไม้หัวทั้งสองชนิดคือ จะออกดอกเฉพาะช่วงฤดูฝนหรือหลังฝนตก ทำให้ไม่สามารถขายได้ต่อเนื่องตลอดปี
พี่ยุ่งจึงเริ่มมองหาไม้ดอกที่ปลูกง่าย ออกดอกทุกวันและไม่จำกัดฤดูกาล จนได้พบกับ “ดอกคุณนายตื่นสาย” ดอกไม้สีสดที่ดูแลง่ายและเบ่งบานได้ทุกเช้า จึงเริ่มทดลองปลูกและเริ่มโพสต์ขายออนไลน์ ไม่นานก็ได้รับความสนใจจากลูกค้าทำให้พี่ยุ่งเริ่มขยายพันธุ์ และสะสมสายพันธุ์คุณนายตื่นสายจากต่างประเทศเข้ามาเพิ่มในสวน จนกลายเป็นจุดเด่นของสวนที่มีสีสันหลากหลายและได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องตลอด 8 ปีที่ผ่านมา ในพื้นที่ 4 ไร่ จากงานอดิเรกเล็ก ๆ กลายเป็นธุรกิจสร้างรายได้ที่มั่นคง
“ปลูกแล้วจะขายใคร?” คำถามที่กลายเป็นแรงผลักดันให้สวนดอกไม้เติบโต
ในช่วงแรกที่พี่ยุ่งตัดสินใจกลับมาอยู่บ้าน คนในครอบครัวให้การสนับสนุนและเชื่อมั่นในการตัดสินใจ แต่ก็ยังมีบางเสียงจากคนรอบข้างที่ตั้งคำถามว่า “ทำไมถึงกลับมาทำเกษตร?” หรือ “ปลูกดอกไม้แล้วจะขายให้ใคร?”
พี่ยุ่งเริ่มต้นอย่างเรียบง่ายด้วยการปลูกผักกินเองก่อน โดยมองว่า ถ้าดอกไม้ที่ปลูกยังขายไม่ได้ หรือรายได้ยังไม่แน่นอน ก็ยังมีข้าวของแม่และผักสวนครัวที่ช่วยลดค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้ จากนั้นจึงเริ่มนำดอกไม้ที่เคยสะสมไว้มาปลูกรอบ ๆ บ้าน เพื่อขยายพันธุ์ทีละน้อย ซึ่งการปลูกดอกไม้ที่บ้านในต่างจังหวัดนั้นสะดวกกว่าการปลูกในเมืองมาก เพราะไม่ต้องซื้อดินหรือขนดินขึ้นดาดฟ้าเหมือนตอนอยู่กรุงเทพฯ ที่มีพื้นที่จำกัด การได้ใช้พื้นที่รอบบ้านให้เกิดประโยชน์จึงเป็นทั้งความสุขและจุดเริ่มต้นของรายได้อย่างยั่งยืน
อุปสรรคช่วงเริ่มต้นในการปลูกดอกคุณนายตื่นสาย
ในช่วงแรกของการเริ่มปลูกดอกไม้พี่ยุ่งยังไม่มีประสบการณ์มากนัก จึงยังไม่เข้าใจเรื่องศัตรูพืชของแต่ละชนิดดีพอ อย่าง บัวดิน และ พลับพลึง มักจะมีหนอนผีเสื้อมาวางไข่ จากนั้นตัวหนอนจะกัดกินตั้งแต่ดอกไม้จนถึงโคนและราก ทำให้พืชเสียหาย สำหรับดอกคุณนายตื่นสาย แม้จะเป็นไม้ดอกที่ปลูกง่าย แต่ในช่วงเริ่มต้นก็เจอปัญหาไม่น้อย โดยเฉพาะเรื่องเพลี้ยและการปรุงดินที่ยังไม่ลงตัว ด้วยความที่ยังใหม่กับการปลูกดอกไม้ พี่ยุ่งเคยเจอปัญหาดอกไม้เน่าจำนวนมาก ต้องลองผิดลองถูกอยู่หลายครั้งกว่าจะเข้าใจว่า ดินแบบไหนที่เหมาะกับดอกคุณนายตื่นสาย และต้องรดน้ำแบบไหนจึงจะเติบโตดี
แม้จะมีช่วงที่รู้สึกท้อ แต่พี่ยุ่งไม่เคยคิดจะเลิก เพราะรู้ว่าดอกไม้ชนิดนี้ปลูกง่าย หากต้นไหนเน่าหรือตาย ก็สามารถเด็ดยอดที่ยังดีมาปักชำต่อได้ และเมื่อเรียนรู้มากขึ้นก็เริ่มหาเทคนิคป้องกันแมลงและกำจัดศัตรูพืชที่ได้ผล จนทำให้สวนค่อย ๆ แข็งแรงและเติบโตขึ้นในที่สุด จากอุปสรรคในวันนั้นกลายเป็นประสบการณ์ที่มีค่าและพี่ยุ่งก็ใช้มันเป็นบทเรียนพัฒนาสวนให้ดียิ่งขึ้นในทุก ๆ วัน
วิธีดูแล “ดอกคุณนายตื่นสาย” ให้สวยสดใสได้นาน
ดอกคุณนายตื่นสายเป็นพืชที่ชอบแดดจัด ไม่ชอบความชื้นและฝน เพราะความชื้นจะทำให้เกิดเชื้อราและทำให้ต้นเน่าได้ง่าย ควรรดน้ำเฉพาะช่วงเช้า โดยรดให้พอเปียกหน้าดิน ไม่ต้องแฉะมาก วิธีเช็กความชื้นง่าย ๆ คือใช้นิ้วจุ่มลงไปในดินลึกประมาณ 2 ข้อนิ้ว หากตอนเย็นดอกเริ่มสลดและดินแห้ง แสดงว่าได้รับน้ำพอดี แต่ถ้าดินยังชื้นอยู่ ควรลดปริมาณน้ำในวันถัดไปเพื่อป้องกันโรค
ในระหว่างการปลูก ควรหมั่นถอนหญ้าไม่ให้ขึ้นในแปลง และคอยปักชำต้นใหม่เรื่อย ๆ เพราะดอกคุณนายตื่นสายจะมีอายุการให้ดอกประมาณ 3-4 เดือน จึงต้องขยายพันธุ์ให้เพียงพอสำหรับการปลูกทดแทน
การปักชำสามารถทำได้ทั้งในกระถางและแปลงปลูก หากปลูกในกระถาง ให้ใช้ดินร่วน แกลบเผา ปุ๋ยคอก และทรายหยาบ ในอัตราส่วนเท่ากัน ส่วนการปลูกลงแปลง ควรยกร่อง พรวนดินให้ร่วน ใส่ปุ๋ยคอกแล้วรดน้ำทิ้งไว้สักระยะก่อนปักชำ เมื่อได้กิ่งพันธุ์ที่สมบูรณ์ ให้นำใบด้านล่างออก และเด็ดยอดออกก่อนนำไปปักลงในกระถางหรือแปลง โดยเว้นระยะประมาณ 1 คืบต่อต้น เพื่อให้ต้นเติบโตได้ดี มีพื้นที่แตกพุ่ม และได้รับแสงแดดอย่างทั่วถึง
วงจรชีวิตของดอกคุณนายตื่นสาย
แม้ดอกคุณนายตื่นสายจะขึ้นชื่อว่าเป็นไม้ดอกที่ปลูกง่ายและโตเร็วแต่ก็มีวงจรชีวิตที่ชัดเจน โดยหลังจากปลูกได้ประมาณ 1 เดือน จะเริ่มติดดอกและในช่วง 6 สัปดาห์ ดอกจะเริ่มบานเต็มที่สวยงามแน่นต้น ซึ่งเป็นช่วงพีคของการจำหน่ายและถ่ายภาพ
แต่เมื่อเข้าสู่เดือนที่ 2-3 ดอกจะเริ่มโรย กิ่งเริ่มแก่ และโคนต้นจะเริ่มแคระแกรน ทำให้ต้องเด็ดยอดเพื่อนำไปปลูกใหม่ จึงจะได้ต้นที่แข็งแรงและดอกที่สวยเหมือนเดิมอีกครั้ง การเข้าใจวงจรชีวิตนี้ ช่วยให้เกษตรกรสามารถวางแผนการปลูกและขายได้อย่างต่อเนื่อง ไม่สะดุด และทำให้มีดอกสวยพร้อมขายตลอดเวลา
เทคนิคขายดอกคุณนายตื่นสายออนไลน์
พี่ยุ่งเลือกใช้ความงามของดอกไม้ในทุกเช้าเป็นจุดขายหลัก ผ่านการถ่ายภาพดอกคุณนายตื่นสายในสวนจริง พร้อมเล่าเรื่องราวบรรยากาศของวันนั้น และแชร์ชื่อพันธุ์ต่าง ๆ ให้ผู้ติดตามได้เรียนรู้และพูดคุยกัน
ดอกคุณนายตื่นสายที่ขายตามตลาดทั่วไป มักจะขายเป็นกระถาง แต่ที่สวนพี่ยุ่งจะขาย “เป็นกิ่ง” โดยตั้งราคาที่เข้าถึงได้ คือ กิ่งละ 2 บาท ทุกสีไม่จำกัด และมีการจัดเป็นชุดคละ 20 สี โดยมีทั้ง 60 กิ่ง ต่อ 1ชุด เพื่อเอาใจลูกค้าที่ต้องการปลูกแบบหลากหลาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเกษตรกรหรือคนที่มีพื้นที่ว่างกลางแดดในบ้านหรือสวน เพราะสามารถปลูกไว้เพื่อตัดแบ่งขายเป็นรายได้เสริม และหากเข้าร่วมโครงการส่งเสริมการเกษตรจากภาครัฐ ยังมีโอกาสได้รับการสนับสนุนเพิ่มเติมอีกด้วย
หากสนใจดอกคุณนายตื่นสาย หรือ ต้องการเรียนรู้เพิ่มเติม สามารถสอบถามได้ที่
โทร : 081-400-7137
Facebook : ไม้หัวดอกสวย , Maihuadoksuai Present
Line : @yung
Youtube: @yungpunyisa
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
