เทศกาลกินเจ ปี 2566 เริ่มตั้งแต่วันที่ 15 ตุลาคม – 23 ตุลาคม โดยประชาชนเริ่มเดินทางไปจับจ่ายใช้สอย ซื้อของมาทำอาหารเจไว้รับประทาน ซึ่งปีนี้ราคาผักไม่ได้ปรับสูงขึ้นมากเท่าปีที่ผ่านมา
.
ราคาผักที่ปรับขึ้นในปีนี้จะมีเพียงบางรายการ เช่น ผักบุ้งและผักคะน้า ที่ได้รับผลกระทบจากฝนตก และเรื่องเชื้อราในพืชนอกจากนั้นยังมีผักบางชนิดที่ปรับราคาลดลง เช่น ผักชี และพริกขี้หนูจินดา
.
โดยราคาผักแต่ละชนิด มีราคาดังนี้
1.ผักบุ้งจีน ราคา 40-50 บาท/กิโลกรัม
2.ผักกาดขาว ราคา 13-16 บาท/กิโลกรัม
3.กวางตุ้ง ราคา 18-24 บาท/กิโลกรัม
4.ถั่วฝักยาว ราคา 30-50 บาท/กิโลกรัม
5.ผักชีไทย ราคา 100-140 บาท/กิโลกรัม
6.กะหล่ำดอก ราคา 30-40 บาท/กิโลกรัม
7.แตงร้าน ราคา 16-20 บาท/กิโลกรัม
8.คะน้าต้น ราคา 32-40 บาท/กิโลกรัม
9.มะระจีน ราคา 24-30 บาท/กิโลกรัม
10.พริกขี้หนู ราคา 50-60 บาท/กิโลกรัม
.
อ้างอิงจาก : ราคาผัก ณ วันที่ 13 ตุลาคม 2566 จากตลาดไท
.
ผักส่วนใหญ่ที่นิยมนำมาทำอาหารในช่วงเทศกาลกินเจ ได้แก่ กะหล่ำดอก ผักกาดขาว กวางตุ้ง คะน้า ผักบุ้ง ซึ่งวันนี้เป็นวันแรกของเทศกาลกินเจ ราคาผักอาจจะมีการปรับราคาขึ้นต่อเนื่อง ตามปริมาณความต้องการของผู้บริโภคและปริมาณผักจากเกษตรกร
.
จะเห็นได้ว่าในช่วงเทศกาลกินเจ ผักจะเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคและมีการปรับราคาเพิ่มขึ้น หากเกษตรสัญจรท่านไหนที่ปลูกผักอยู่ ลองเปรียบเทียบและเช็คราคาผักแต่ละชนิดว่าควรวางแผนการปลูกอย่างไร ให้สามารถเก็บผลผลิตมาขายในช่วงเทศกาลกินเจในปีหน้า ซึ่งเป็นช่วงที่ผักขายได้ราคาดีครับ
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
