ใครปลูกผักสวนครัวหลายชนิดเหมือนเกษตรสัญจรบ้างครับ ? ถ้าปลูกผักชนิดเดียวเยอะ ๆ ในแปลงเดียว โรคและแมลงมักจะระบาดเร็ว ทำให้ผลผลิตเสียหายได้ง่าย แต่ถ้าลอง ปลูกแบบแปลงผสม จะช่วยลดโรคพืชได้แบบง่าย ๆ แถมยังเพิ่มความหลากหลายให้สวน สดสวย และปลอดภัยมากขึ้นด้วยครับ
.
ทำไมการปลูกสวนผักหลายชนิดช่วยลดโรคพืชได้
1. ลดการแพร่ระบาดของโรค การปลูกพืชหลายชนิดสลับกันทำให้เชื้อโรคเฉพาะพืชชนิดเดียวไม่สามารถแพร่กระจายได้รวดเร็ว
2. เพิ่มความหลากหลายของระบบนิเวศ การปลูกพืชที่หลากหลายจะดึงดูดศัตรูธรรมชาติของแมลง ช่วยควบคุมศัตรูพืช และทำให้สวนไม่เป็นแหล่งอาหารเดียวของแมลง โรคจึงระบาดยาก
3. ปรับสมดุลธาตุอาหารในดิน พืชแต่ละชนิดใช้ธาตุอาหารไม่เหมือนกัน การปลูกร่วมกันช่วยลดการแย่งสารอาหาร ลดความเครียดของพืช และทำให้ต้านทานโรคได้ดีขึ้น
.
เทคนิคง่าย ๆ ทำได้เองในการปลูกพืชเพื่อลดโรค
1. เลือกพืชที่เข้ากันได้ โดยการจับคู่พืชที่เหมาะสมจะช่วยลดความเสี่ยงจากโรคและแมลง เช่น การปลูกผักโตเร็วคู่กับผักโตช้าอย่างผักบุ้งกับผักกาด จะช่วยให้ระบบรากและโคนต้นไม่แย่งสารอาหารเกินไป พืชบางชนิดมีกลิ่นช่วยไล่แมลง เช่น กระเทียม หอม หรือโหระพา การปลูกพืชเหล่านี้คู่กับพืชหลักช่วยลดการเข้าทำลายของศัตรูพืชและโรคได้
2. วางแผนการปลูกและเว้นระยะอย่างเหมาะสม การปลูกพืชไม่ชิดเกินไปทำให้ลมและแสงส่องผ่านทั่วถึง ลดความชื้นสะสม ซึ่งเป็นแหล่งแพร่เชื้อโรค นอกจากนี้ การหมุนเวียนพืชในแต่ละฤดูกาล เช่น ปลูกผักกินใบ → ผักกินราก → ผักกินผล จะช่วยให้เชื้อโรคไม่สะสมในดิน และลดความเสี่ยงที่โรคจะระบาดซ้ำ
3. สังเกตและป้องกันโรคตั้งแต่ต้น การตรวจสอบต้นพืชเป็นประจำช่วยให้พบโรคได้ตั้งแต่ระยะแรก การตัดใบหรือส่วนที่เป็นโรคทิ้งทันทีจะช่วยป้องกันการแพร่เชื้อ นอกจากนี้การใช้น้ำหมักชีวภาพ เช่น น้ำหมักจุลินทรีย์ หรือสมุนไพรไล่แมลง จะช่วยลดเชื้อราและแมลงศัตรู เสริมความแข็งแรงให้พืชต้านทานโรคได้ดีขึ้น
.
ตัวอย่างการปลูกพืชผสมที่ปลอดภัยต่อโรค
1. ผักกาดหอม + แครอท + ผักชี
2. มะเขือเทศ + โหระพา + กระเพรา
3. พริก + หอมแดง + กระเทียม
เคล็ดลับคือ พืชที่มีกลิ่นฉุนช่วยป้องกันแมลงและโรคได้ดี ควรจัดเรียงใกล้พืชที่ไวต่อโรค
.
การปลูกสวนผักหลายชนิดช่วยลดการใช้สารเคมี ทำให้ปลอดภัยต่อสุขภาพ ลดความเสียหายจากภัยธรรมชาติ เช่น น้ำท่วมขังหรือฝนตกหนัก อีกทั้งยังเพิ่มผลผลิตหลากหลาย กินเองก็ได้ ขายก็ดี ถือเป็นวิธีธรรมชาติที่ช่วยช่วยลดปัญหาโรคและแมลงในสวนได้อย่างเป็นธรรมชาติ เพียงเลือกพืชที่เข้ากันได้ เว้นระยะปลูกให้เหมาะสม และหมุนเวียนพืชในแต่ละฤดูกาล แค่ปรับสวนเล็ก ๆ ก็ช่วยให้สวนแข็งแรง ดินสมบูรณ์ และปลอดภัยยิ่งขึ้นครับ
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
