ไม่มโน นะจ๊ะ รู้หรือไม่ว่า การปลูกผัก ในช่วงฤดูกาลต่างๆ มีผลกับผลผลิตเป็นอย่างมาก วันนี้เกษตรสัญจรก็เลยจะมาขอแนะนำเทคนิคในการปลูกพืช ผักตามฤดูกาลมาฝาก จะเป็นยังไงไปดูกันเลยจร้า..!!!
การลงมือ ปลูกผัก ทำสวนครัวกินเองกันที่บ้าน นอกจากได้นำมาใช้ประโยชน์ในครัวเรือนได้ ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการออกตลาดในแต่ละวัน แถมจัดให้ดีให้สวนครัวก็สวยได้ และผักที่ควรปลูกแต่ละฤดูกาลล่ะ ฤดูกาลไหน “ปลูกผัก” อะไรดี ไปดูกัน
ฤดูกาลไหน “ปลูกผัก” อะไรดี
ช่วงต้นฤดูฝน
กวางตุ้ง คะน้า ถั่วฝักยาว ผักบุ้ง มะเขือต่าง ๆ ใช้เวลาเพียง 1 – 2 เดือน
ช่วงปลายฤดูฝน-ฤดูหนาว
สำหรับพืชที่ชอบอากาศเย็น เช่น กะหล่ำดอก กะหล่ำปลี ผักกาดหอม ผักชี ขึ้นฉ่าย
ช่วงฤดูร้อน
ช่วงนี้ควรปลูก บวบ มะระ ฟักทอง ฟัก ข้าวโพดหวาน สามารถทนแล้ง และอากาศร้อนได้ดี
ส่วนพืชที่ปลูกครั้งเดียว กินได้ตลอด
จะประกอบไปด้วย มะกรูด มะนาว ชะอม กระถิน ผักหวานบ้าน
แต่สิ่งแรกที่ควรนึกถึงก่อนจะลงมือปลูก
- ดูว่าคนในครอบครัวหรือเราชอบกินผักอะไรกันบ้าง
2 เลือกปลูกให้เหมาะกับฤดูกาลและสภาพ แวดล้อม
3. เริ่มจากเล็กๆ ก่อนแล้วค่อยขยายให้ใหญ่ขึ้น
4. เรียนรู้ สังเกต และทำความเข้าใจกับธรรมชาติ
