พี่ สาธิต สุขวิชา เจ้าของเพจ Prom Garden Family ทำเกษตรแบบมินิฟาร์มในบ้านที่กรุงเทพ โดยมีพื้นที่ทั้งหมดเพียงแค่ 70 ตารางวา ก็สามารถทำเกษตรแบบครบวงจรเล็ก ๆ ในบ้านได้
จุดเริ่มต้นในการทำเกษตร
พี่สาธิตเคยทำงานเป็นพนักงานออฟฟิต และครอบครัวชื่นชอบการเที่ยวตามธรรมชาติ และส่งต่อความชอบมาถึงลูกสาว และในช่วงโควิดที่ไม่สามารถออกไปเที่ยวข้างนอกได้ จึงยกสิ่งที่ชอบมาไว้ที่บ้าน โดยเริ่มต้นจากการเพาะปลูก เลี้ยงสัตว์ สิ่งที่สามารถนำมาทำอาหารทานในครอบครัวได้ ช่วงโควิดจึงเป็นช่วงเริ่มต้นในการทำมินิฟาร์มรอบ ๆ บ้าน และเริ่มทำเพจ Prom Garden Family
พื้นที่ในการทำมินิฟาร์มมีทั้งหมดเท่าไหร่
พื้นที่ทั้งหมดรอบ ๆ บ้านซึ่งเป็นบ้านจัดสรรมีพื้นที่ทั้งหมด 70 ตารางวา รวมทั้งตัวบ้าน โดยใช้พื้นที่รอบ ๆ บ้านทำการเกษตร ซึ่งจะหาพื้นที่ในส่วนที่ได้รับแสงแดดเยอะในการทำแปลงเพาะปลูก และพื้นที่มีอากาศถ่ายเทดีมี ร่มริ่น จะใช้สำหรับเลี้ยงไก่ ซึ่งพืชผักที่ปลูกจะเน้นพืชที่กินเป็นประจำในครอบครัว และเน้นความสวยงามของพืชด้วยเพื่อช่วยในการประดับบ้าน ประดับสวนไปด้วย ในช่วงแรกพืชที่ปลูกจะเป็น เคล สวิสชาร์จ มะเขือเทศ ซึ่งมีสีสันสวยงาม ประดับบ้านและสวนได้ และเป็นสิ่งที่ซื้อกินเป็นประจำ และเริ่มทยอยปลูกเรื่อย ๆ ทั้ง ผักคะนา ฟักทอง บวบ แตงกวา
ที่มินิฟาร์มมีการเลี้ยงสัตว์อะไรบ้าง ?
ที่ Prom Garden Family นอกจากการเพาะปลูกแล้ว ยังมีกิจกรรมการเลี้ยงสัตว์ โดยเฉพาะการเลี้ยงไก่ไข่ในกรงขนาดเล็กภายในบ้าน ก่อนเริ่มต้นเลี้ยงไก่ไข่ ได้ศึกษาข้อมูลจากอินเทอร์เน็ตและบทความต่าง ๆ พร้อมทั้งมีความกังวลเรื่องกลิ่นและเสียงรบกวน แต่เมื่อได้เรียนรู้เพิ่มเติม ก็ทราบว่าไก่ไข่ตัวเมียจะไม่ขันเหมือนไก่ตัวผู้ เมื่อตัดปัญหาเรื่องเสียงไปได้จึงพยายามหาทางออกเรื่องกลิ่น ซึ่งหากเลี้ยงถูกวิธีจะสามารถบริหารจัดการเรื่องกลิ่นได้ จึงตัดสินใจเลี้ยงไก่ไข่ เนื่องจากเป็นสัตว์เลี้ยงที่ให้ประโยชน์ ทั้งยังมีไข่สดให้บริโภคอีกด้วย
ปัจจุบันได้มาทำเกษตรเต็มตัวรึยัง ?
ในช่วงแรกที่เริ่มต้นทำมินิฟาร์มยังทำควบคู่ไปกับงานประจำ แต่เมื่อลองทำเพจ Prom Garden Family ควบคู่ไปด้วย เริ่มมีคนติดตามมากขึ้นจึงเริ่มเห็นช่องทางในการทำรายได้จากการการทำเพจ จึงมีโปรเจคที่จะสามารถวางแผนออกจากงานประจำได้และหันมาทำธุรกิจเกษตรแบบออนไลน์เต็มตัว
เคล็ดลับในการปรุงดินให้พืชโตไว
ในช่วงแรกก่อนที่จะมีการปรุงดินเอง ได้ซื้อดินจากร้านมาทดลองปลูกก่อน แต่พบว่าพืชที่ปลูกไว้ไม่โต แคระแกรน จึงเริ่มศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมและพบว่า การปลูกพืชเรื่องดินสำคัญเป็นอันดับหนึ่ง ที่จะทำให้พืชผักที่ปลูกไว้เจริญเติบโตสวยงาม ซึ่งดินที่ที่ดีคือดินที่มีชีวิต ประกอบไปด้วยสิ่งมีชีวิตเล็ก ๆ หรือจุลินทรีย์ที่จะสามารถช่วยยอยสลายอินทรีย์วัตถุในดิน ให้เป็นธาตุอาหารสำหรับพืชผักนำไปได้ ซึ่งสูตรปรุงดินจะใช้ ดิน ผสมกับปุ๋ยคอก และอินทรีย์วัตถุอื่น ๆ เช่น กาบมะพร้าวสับ ขุยมะพร้าว แกลบดิบ แกลบเผา หรือ เศษใบไม้แห้ง โดยสูตรของที่ฟาร์มมีเทคนิคดังนี้
วัสดุอุปกรณ์
- ดิน
- ปุ๋ยคอก
- อินทรีย์วัตถุ
วิธีปรุงดินสำหรับปลูกพืช
- ผสมดินและปุ๋ยคอกและอินทรีย์วัตถุอย่างละ 1 ส่วน ผสมให้เข้ากัน
- เติมน้ำหรือหากมีจุลินทรีย์สังเคราะห์แสง จุลินทรีย์หน่อกล้วย ผสมลงไปเพื่อเพิ่มความชื้นในปริมาณที่เหมาะสมในปริมาณที่ไม่แห้งเกินไปไม่แฉะเกินไป โดยสังเกตุจากการการกำมือแล้วจับตัวเป็นก้อนถือว่าใช้ได้
- หมักทิ้งไว้ในที่ร่ม ระยะเวลา 1 เดือน ขั้นไป และสามารถนำดินมาเพาะปลูกได้
วิธีดูแลและกำจัดแมลงในฟาร์ม
ที่ฟาร์มจะเน้นการทำเกษตรแบบอินทรีย์ โดยจะใช้น้ำหมักไล่แมลงจากธรรมชาติ เช่น น้ำหมักไล่แมลงสูตรเผ็ด น้ำหมักไล่แมลงสูตรขม เตรียมไว้เพื่อไล่แมลงประมาณ 2-3 สูตร ใช้สลับกัน เพื่อไม่ให้แมลงจับทางได้ โดยเน้นใช้วิธีการฉีดพ่น เพื่อควบคุมไว้ตั้งแต่ยังไม่เห็นแมลง โดยใช้เป็ณประจำอาทิตย์ละ 1 ครั้ง หรือหากเห็นหนอนหรือแมลงจะใช้บ่อยครั้งขึ้นประมาณ 3-4 วัน/ครั้ง โดยเน้นการควบคุมมากกว่าการกำจัด และจะมีการใช้ชีวภัณฑ์ เช่น ไตรโครเดอร์มาร์ ที่เป็นเชื้อราดี ในการป้องกันและกำจัดโดรในพืช
คำแนะนำสำหรับมือใหม่ที่อยากปลูกผัก
สำหรับมือใหม่ ผักที่ปลูกง่ายและคนส่วนใหญ่นิยมซื้อมารับประทาน จะแนะนำปลูกผักคะน้า เนื่องจากผักคะน้าเป็นผักที่ปลูกแล้วมักจะประสบความสำเร็จสูง แต่ต้องเริ่มต้นจากการใช้ดินที่ดี ผักคะน้าสามารถปลูกโดยการหว่านเมล็ดลงไปในดินปลูกได้เลย และสามารถเติบโตได้ตามธรรมชาติ โดยไม่ต้องเพาะต้นกล้าในถาดหลุมก่อน ทำให้เริ่มต้นปลูกได้ง่ายและมีกำลังใจในการปลูกผักมากขึ้น
มองว่าอาชีพเกษตรกรสามารถทำให้มีกินมีใช้มั้ย ?
เมืองไทยเป็นประเทศที่น่าอิจฉามาก เนื่องจากเป็นประเทศผู้ผลิตที่มีดินฟ้าอากาศพร้อมสำหรับการเพาะปลูกตลอดทั้งปี แต่จะต้องอาศัยเทคนิคและวิธีการเพาะปลูกเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี แต่หลาย ๆ ที่ยังมีการทำการเกษตรแบบเก่า ยังใช้ปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง ซึ่งปัจุบันมีเกษตรกรรุ่นใหม่ที่เปลี่ยนมาทำการเกษตรแบบใหม่ หันมาทำการเกษตรแบบอินทรีย์ ที่ได้รับการรับรองจากภาครัฐ ซึ่งการเพาะปลูกแบบอินทรีย์จะสามารถทำให้พืชผลมีราคาที่สูงขึ้น ซึ่งช่องทางที่ดีคือการทำช่องทางออนไลน์ในการโชว์สิ่งที่เราทำ และสามารถจำหน่ายผลผลิตในช่องทางออนไลน์ได้ หรือสอนความรู้เรื่องการเพาะปลูก ซึ่งมีหลากหลายช่องทางที่ทำให้เกษตรกรสามารถมีรายได้
ความสุขในการทำเกษตรเป็นยังไงบ้าง ?
ข้อดีของการได้ทำงานอยู่ที่บ้านคือ ไม่ต้องเสียเวลาในการเดินทาง และมีเวลาว่างให้กับคนในครอบครัวมากขึ้น นอกจากนั้นยังสามารถจัดเวลาในการทำฟาร์มสามารถปลูกพืชผักปลอดสารพิษอยากทานอะไรก็สามารถเก็บรอบ ๆ บ้านได้ นำมาทำอาหารในครัว โดยที่ไม่ต้องเสียเวลาออกไปซื้อที่ตลาด
หากสนใจเทคนิคในการทำเกษตรแบบมินิฟาร์มจาก Prom Garden Family สามารถติดตามได้ที่
Facebook : Prom Garden Family
Tiltok : ทำเกษตรแบบมินิฟาร์ม ใช้พื้นที่รอบ ๆ บ้านก็ทำได้
Youtube : @promgardenfamily8323 Prom Garden Family
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗦𝗵𝗼𝗽𝗲𝗲: shopee.co.th/kasetsanjorn
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
