ปลูกฝรั่งไส้แดง “หงเป่าสือ” รายได้ดี ลูกโตไม่ทันขาย ขายได้ทั้งผล ทั้งกิ่งพันธุ์
เกษตรกรรุ่นใหม่ คุณเปิ้ล – ธนพนธ์ นนทวัฒน์ เจ้าของสวน ฝรั่งไส้แดง บ้านไร่รังรัก จ.นนทบุรี คุณเปิ้ลปลูกฝรั่งไส้แดงหลากหลายสายพันธุ์ เช่น เฟิ่นหงมี่ หงเป่าสือ ซีกัวป่าล่า เพชรน้ำหนึ่ง และแดงปาปิยอง คุณเปิ้ลเลือกปลูกฝรั่งไส้แดงเนื่องจากเป็นฝรั่งสายพันธุ์ที่มาใหม่ นำเข้ามาจากใต้หวัน และเป็นที่ต้องการของตลาด ฝรั่งไส้แดงมีวิตามินต่อร่างกาย เป็นที่นิยมของกลุ่มคนรักสุขภาพ
ฝรั่งไส้แดงพันธุ์ไหนอร่อยและมาแรง ?
ฝรั่งไส้แดง หงเป่าสือ จากไต้หวัน เป็นพันธุ์ที่อร่อยและขายดีที่สุด รสชาติจะเหมือนฝรั่งกิมจู แต่จะมีรสชาติเปรี้ยวกว่าและหวานกว่า ภายในจะเป็นไส้สีแดง เม็ดน้อยและเนื้อฟูกรอบกว่าทุกสายพันธุ์
จุดเริ่มต้นในการปลูกฝรั่งไส้แดง
คุณเปิ้ลเริ่มต้นปลูกฝรั่งไส้แดงตั้งแต่ยังเรียนมหาลัย แบ่งเวลาเรียนมาดูแลสวนในช่วงเช้าและบ่าย เข้ามาจัดการเรื่องกิ่งพันธุ์และการห่อลูกฝรั่ง คุณเปิ้ลเริ่มศึกษาการปลูกฝรั่งไส้แดงจากในเวปไซต์ และเนื่องจากที่บ้านมีพื้นที่เดิมอยู่แล้ว จึงสนใจนำพื้นที่มาปลูกฝรั่งไส้แดง โดยการนำที่นามาดัดแปลงเป็นสวนฝรั่ง กว่าคุณเปิ้ลจะได้ปลูกสวนฝรั่งไส้แดง เดิมที่สวนเป็นของคุณพ่อ คุณเปิ้ลใช้ระยะเวลาประมาณ 1 เดือน กว่าคุณพ่อจะอนุญาติให้ปลูกฝรั่งไส้แดง ก่อนที่จะมาปลูกฝรั่งไส้แดงคุณเปิ้ลเคยปลูกมะนาวนิ้วมือมาด้วย แต่ไม่ประสบผลสำเร็จ
เดิมคุณพ่อของคุณเปิ้ลเคยทำสวนอยู่แล้ว คุณเปิ้ลเลยนำความรู้มาต่อยอด จากเดิมที่เคยปลูกอย่างใดอย่างหนึ่งเมื่อถึงฤดูผลผลิตออกมาจำนวนมากทำให้สินค้ามีราคาถูกลง เพราะต้องไปแข่งกับตลาด คุณเปิ้ลจึงคุยกับคุณพ่อให้หันมาปลูกพืชแบบผสมผสาน หันมาปลูกกล้วยกับมะพร้าว และปลูกฝรั่งไส้แดงในปัจจุบัน
ทำไมถึงปลูกฝรั่งไส้แดงในบ่อปูน ?
คุณเปิ้ลเริ่มต้นจากการศึกษาข้อมูลแปลงที่จะปลูกก่อน เนื่องจากพื้นที่ปลูกเป็นพื้นที่นาต่ำ เวลาฝนตกจะทำให้น้ำท่วม คุณเปิ้ลจึงหาวิธีปลูกฝรั่งโดยที่ไม่จมน้ำนาน และได้พบวิธีการปลูกฝรั่งในวงบ่อจากผู้ที่ปลูกฝรั่งเหมือนกัน จึงได้ทดลองปลูกฝรั่งในวงบ่อ การปลูกฝรั่งในบ่อปูน ค่อนข้างมีต้นทุนสูงแต่ผลผลิตที่ได้กลับมาคุ้มค่ากับที่ลงทุนไป
จุดเริ่มต้นในการหากิ่งพันธุ์ฝรั่งไส้แดงมาปลูก
คุณเปิ้ลได้หาซื้อกิ่งพันธุ์ฝรั่งไส้แดงหงษ์เป่าซือ เฟิ่นหงมี่ ซีกัวป่าล่า และเพชรน้ำหนึ่ง ได้มาจากรังสิตและลาดบัวหลวง กิ่งพันธุ์หงษ์เป่าซือคุณเปิ้ลซื้อมาในราคากิ่งละ 180 บาท เป็นกิ่งตอน ราคานี้เป็นราคาเมื่อ 2 ปีที่แล้ว แต่ในปัจจุบันราคากิ่งพันธุ์หงษ์เป่าซือ มีราคาที่ทุกคนสามารถจับต้องได้แล้ว กิ่งพันธุ์เพชรน้ำหนึ่ง เฟิ่นหงษ์มี่ ซีกัวป่าล่า ได้มาในราคา 150 – 350 บาท
คุณเปิ้ลเริ่มต้นซื้อกิ่งพันธุ์ฝรั่งไส้แดงมาแค่ 50 ต้น เริ่มต้นปลูกและได้ขยายกิ่งพันธุ์โดยวิธีตอนกิ่ง โดยแบ่งกิ่งตอนขายจำนวนหนึ่งและนำมาปลูกเพิ่มในสวนด้วย ปัจุบันที่สวนมีต้นฝรั่งไส้จำนวน 200 ต้น ใช้พื้นที่ปลูกโดยประมาณ 5 ไร่
ฝรั่งไส้แดงปลูกง่ายหรือยากอย่างไร ?
ฝรั่งไส้แดงหงษ์เป่าซือเป็นสายพันธุ์ที่ติดลูกยาก ใช้เวลา ติดลูกช่วง 8 – 12 เดือน แต่ลำต้นต้องมีลักษณะสมบูรณ์ ต้องมีการดูแลโดยการใส่ปุ๋ย ช่วงแรกที่เริ่มต้นปลูกจะใช้ปุ๋ยสูตร 25-7-7 เพื่อลงบำรุงต้น หลังจากนั้นให้ใช้ปุ๋ยสูตรเสมอช่วย เพื่อบำรุงดอกและผล
ตั้งแต่เริ่มปลูกจนขายได้ใช้ระยะเวลาเท่าไหร่ ?
คุณเปิ้ลเริ่มต้นปลูกฝรั่งไส้แดงใช้ระยะเวลา 8 เดือน จึงสามารถไว้ลูกรุ่นแรกประมาณ 3 – 4 ลูก พอเวลาผ่านไป 1 เดือน จึงเริ่มต้นตัดและแต่งกิ่ง เพื่อไว้ลูกอีกรุ่นเป็นรุ่นต่อไป จนต้นมีประมาณ 20 กว่าลูก จึงสามารถตัดลูกรุ่นแรกได้
วิธีการดูแลฝรั่งไส้แดง
การดูแลฝรั่ง คุณเปิ้ลใช้วิธีรดน้ำด้วยมินิสปริงเกอร์ โดยใช้ความรู้จากที่เรียนมา เมื่อฝรั่งเริ่มติดลูกจะมีการห่อลูกฝรั่งไส้แดง ครั้งแรกที่ฝรั่งเริ่มติดลูกคุณเปิ้ลรู้สึกตื่นเต้นมาก เนื่องจากได้ทดลองปลูกในตอนแรกฝรั่งไม่ยอมติดลูกให้ คุณเปิ้ลจึงเริ่มต้นห่อฝรั่งไส้แดง ต้นละ 2 – 3 ลูก พอแก่จัดได้ให้คุณพ่อทานเป็นคนแรก เมื่อคุณพ่อได้ทานฝรั่งไส้แดงจึงสนใจและได่ร่วมลงทุนต่อให้คุณเปิ้ล
นำฝรั่งไส้แดงไปขายที่ไหน?
ช่วงแรกคุณเปิ้ลได้นำฝรั่งไส้แดงฝากขายที่โรงพยาบาล จำหน่ายที่กิโลกรัมละ 60 บาท และมีลูกค้าสนใจจำนวนมาก ปัจจุบันคุณเปิ้ลจำหน่ายฝรั่งไส้แดงที่กิโลกรัมละ 80 – 100 บาท แล้วแต่ขนาดและเกรด ฝรั่ง ฝรั่งไว้แดงที่ขายดีที่สุดคือฝรั่งไส้แดงหงษ์เปาสื่อ เนื่องจากมีสีที่โดดเด่น และรสชาติจัดกว่าฝรั่งพันธุ์อื่น ๆ
หลังจากได้เงินมาก้อนแรกคุณเปิ้ลรู้สึกดีใจและนำเงินส่วนนั้นมาลงทุนต่อ ช่วงแรกของการเกษตรต้องมีการลงทุน อาจจะไม่ได้ผลได้ 2- 3 วัน แต่ได้จะได้ผลในระยะยาว เมื่อได้ระยะเวลา 4 – 6 เดือน จะได้ผลผลิต
นอกจากคุณเปิ้ลจะจำหน่ายผลฝรั่งไส้แดงแล้ว ยังได้เริ่มขยายกิ่งพันธุ์โดยการตอนและทาบกิ่งขาย ทำให้ได้เงินทุนหมุนเวียน
ปัจจุบันคุณเปิ้ลปลูกฝรั่งไส้แดงเข้าสู่ปีที่ 3 ช่วงแรก ๆ จากที่คุณเปิ้ลไม่ทราบว่าจะนำฝรั่งไส้แดงไปขายให้ใคร ปัจจุบันที่สวนฝรั่งไส้แดงของคุณเปิ้ลมีลูกค้าสนใจจำนวนมาก หากอยากทานต้องมีการจองล่วงหน้า ถ้ามาถึงที่ฟาร์มจะมีแค่ให้ชิมเท่านั้น ลูกค้าจะจองครั้งละ 3 – 10 โล
ทำการตลาดอย่างไร ?
คุณเปิ้ลจะจำหน่ายฝรั่งไส้แดงในกลุ่มออนไลน์ โดยการโพสหน้าเฟส สำหรับคนที่สนใจจะมีการจองออนไลน์เข้ามา ส่วนมากกลุ่มลูกค้าจะเป็นกลุ่มคนที่สนใจฝรั่งไส้แดงและกลุ่มคนที่รักสุขภาพ
คุณเปิ้ลวางแผนการต่อยอดในอนาคตไว้ว่า อยากทำฝรั่งไส้แดงเป็นฝรั่งแบบพรีเมียม ใน 1 ต้น จะมีฝรั่งไม่เกิน 20 ลูก จะมีการจำกัดลูกในแต่ละต้นเพื่อให้ความหวานลงตัว และควบคุมคุณภาพให้สูงขึ้น
รายได้จากการจำหน่ายกิ่งพันธุ์ฝรั่งไส้แดง
ปัจจุบันคุณเปิ้ลจำหน่ายฝรั่งไส้แดงอยู่ที่เดือนละ 50 – 100 กิ่ง ขึ้นอยู่กับราคาในแต่ละสายพันธุ์ เริ่มต้นที่ราคา 150 – 200 บาท
สำหรับคนที่เริ่มต้นทำเกษตร คุณเปิ้ลแนะนำว่าอย่าพึ่งท้อ ให้เรารู้จักดูแลเอาใจใส่ผลผลิตแล้วผลผลิตจะให้คุณภาพที่ดีกลับมา
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
