“หอยเชอรี่สีทอง” สัตว์เศรษฐกิจตัวใหม่ เลี้ยงง่าย ใช้พื้นที่น้อย
เกษตรสัญจรเดินทางมาที่ จังหวัดฉะเชิงเทรา พามารู้จักวิธีการเลี้ยงหอยเชอรี่สีทอง ที่ “โชคบุญล้อมฟาร์ม” จังหวัดฉะเชิงเทรา กับพี่ประยูร เจ้าของฟาร์มหอยเชอรี่สีทอง
จุดเริ่มต้นในการเลี้ยงหอยเชอรี่สีทอง
ปัจจุบัน พี่ประยูรทำอาชีพเพาะลูกกุ้งขาย ทำเสริมด้วยการเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองด้วย เพราะเป็นช่วงที่กุ้งขายไม่ดี เลยหันมาลองเลี้ยงหอยเชอรี่ ปรากฎว่าขายได้ราคาดีกว่ากุ้งมาก จนเลี้ยงไม่ทัน ผลิตไม่ทัน และหอยเชอรี่เลี้ยงง่ายมาก คุณค่าทางอาหารสูง โปรตีนเยอะ ไม่มีไขมัน เลี้ยงง่าย เพราะสามารถเลี้ยงได้ทั้ง บ่อดิน ร่องน้ำ ร่องสวน หรือได้ทุกที่ แถมลงทุนต่ำด้วย
ก่อนจะเพาะเลี้ยงหอยเชอรี่ พี่ประยูร ได้ศึกษาใน Internet Youtube ศึกษาหลากหลายช่องทาง แม้แต่ถามผู้รู้ และผู้ที่เคยเลี้ยงมาก่อน และที่ฟาร์มมีบ่ออยู่แล้ว เลยเลือกที่จะเลี้ยงหอยเชอรี่ เพราะเลี้ยงง่ายและ ไม่ต้องลงทุนเพิ่มมากมาย แถมมีพื้นฐานการเลี้ยงกุ้งด้วย เพราะหอยเชอรี่เลี้ยงง่ายกว่ากุ้ง ไม่ต้องมีปัญหาเรื่องน้ำมาก น้ำเสียหอยเชอรี่ก็อาศัยอยู่ได้สบาย ต้นทุนน้อย ลงทุนเพียง 500 – 1000 บาทก็สามารถเพาะเลี้ยงได้เลย
พี่ประยูร เริ่มต้นจากการชื้อแม่พันธ์ุ ลงทุนไป 5,000 บาท ได้แม่พันธุ์มาพร้อมไข่หอยเชอรี่ 20 กว่าฝัก ตอนที่ซื้อได้เป็นไซส์แม่พันธ์ุมาเป็นคู่ คู่ละ 80 บาท ทางร้านแถมหอยเชอรี่พร้อมไข่มาให้ด้วย เพราะซื้อมาเลี้ยงทีเดียว 40 -50 คู่ และใช้เวลาไม่นานในการเลี้ยง เพราะหอยเชอรี่จะโตไว
หอยเชอรี่สีทองแตกต่างกับหอยเชอรี่ตามทุ่งนา?
ลักษณะหอยจะคล้าย ๆ กัน ต่างตรงเนื้อหอยที่เป็นสีทอง เปลือกเหมือนกันแต่ว่าหอยเชอรี่สีทองที่พี่ประยูรเลี้ยง สีเปลือกจะเป็นสีทอง เป็นสีสนิม และเนื้อหอยเป็นสีทอง
การให้อาหารหอยเชอรี่
อาหารของหอยเชอรี่ จะเลี้ยงด้วย แหนแดง จอกแหน ผักตบ ใบผักต่าง ๆ ใบไม่มะละกอ ผลไม้ ขนุน หอยเชอรี่สามารถกินได้หมด หากเลี้ยงขาย ใช้การเสริมอาหารปลาดุกเข้าไป เนื้อหอยเชอรี่จะยิ่งเยอะ หากเลี้ยงอาหารธรรมชาติทั่วไปเนื้อก็จะน้อย เป็นเทคนิคพิเศษในการเลี้ยงหอยเชอรี่ของพี่ประยูร และให้กินอาทิตย์ละ 2 ครั้งก็พอ ลดต้นทุนด้วย แถมได้หอยเนื้อเยอะด้วย แค่คอยหมั่นตรวจดูน้ำในบ่อ หากตกตะกอน หรือเป็นฟอง ขึ้นฟอง ก็เปลี่ยนน้ำในบ่อ แต่หอยเชอรี่เลี้ยงได้หากน้ำขุ่น หรือน้ำเสีย
การขยายพันธุ์หอยเชอรี่
ครั้งแรกที่ได้พ่อพันธุ์ แม่พันธ์ุมา หรือช่วงที่หอยเชอรี่จะผสมพันธุ์กันแล้ว ปกติหอยจะผสมพันธุ์ในช่วงเวลากลางคืน แล้วจะขึ้นมาไข่ตามกำแพง ไข่จะสีแดง ๆ หรือ สีชมพู พอได้ไข่มา ก็มาแยกเก็บไข่ไว้ แยกไข่ใส่ตะกร้า นำไปอบไว้ก่อน อบอุณภูมิ 30 องศา หรือเกินไม่มาก ใช้เวลาอบ 7-10 วัน หากไข่เริ่มมีสีดำ หรือ สีออกน้ำตาล ก็นำมาใส่บ่อพัก ที่เตรียมไว้ จะรองพื้นด้วยขวดเพื่อจะกันไข่จมน้ำ ใส่จอกแหน หรือผักตบไว้ในบ่อ เวลาลูกหอยเชอร์รี่ตกลงไป จะมีอาหารให้กินไปด้วย
พอเริ่มจะออกเป็นตัวแล้ว ทำพื้นที่ให้ร่มเงา เพื่อบังแดด บังฝน เพราะศัตรูของหอย คือนก รอจนเป็นตัว ไม่งั้นไข่จะฝ่อ คอยดูประมาณ 45-50 วัน และต้องคอยดูน้ำ เปลี่ยนน้ำ ตอนเปลี่ยนน้ำต้องมีที่รองหรือใช้สวิงมารองไว้ กันหอยไหลออกไปพร้อมน้ำ และจะเริ่มคัดขนาดออกมา เลี้ยงไปเรื่อย ๆ จนถึงประมาณ 3 – 4 เดือน ก็สามารถเป็นพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ได้แล้ว และหอยจะโตเต็มวัย สามารถนำไปขายได้
หอยเชอรี่ที่ตลาดต้องการ ขายดีจนเลี้ยงไม่ทัน
หอยเชอรี่ ปกติจะขายกันเป็นคู่ คู่ใหญ่ คู่ละ 70 – 80 บาท แต่ถ้าขนาดคละกันมา จะขายอยู่ที่ 50 บาท แต่หากขายพ่อพันธุ์ แม่พันธุ์ จะได้ราคาดีกว่า ขายเนื้อจะขายเป็นกิโลกรัม ขายทั้งเปลือก กิโลกรัมละ 120 บาท มีคนเคยแนะนำให้ส่งไปประเทศญี่ปุ่น ส่งไปขายเป็นหอยแห้ง แต่พี่ประยูรไม่ได้เพาะเลี้ยงเยอะ เลยไม่ได้ส่งไป เพราะตอนนี้คนไทยนิยมทานกันเยอะมากขึ้น จนผลิตไม่ทัน และไม่พอขาย น้ำจิ้มของคนไทยอร่อยด้วย เข้ากับเนื้อหอยเชอร์รี่มาก แถมยังเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ไม่มีไขมัน และโปรตีนสูง
วิธีการแยกเพศหอยเชอรี่
วิธีการแยกตัวผู้และตัวเมีย บางที่ให้ลูบตรงปากหอย หากไม่ลื่นจะเป็นตัวผู้ หากลื่นคือตัวเมีย พี่ประยูรบอกว่า หากสังเกตุดี ๆ ตัวผู้จะเล็กกว่าตัวเมีย เวลานำไปลงบ่อ ก็ใส่รวมกันไว้เยอะๆ หอยเชอรี่จะผสมพันธุ์กันเองตามธรรมชาติอยู่แล้ว แค่ต้องคอยสังเกตุเวลาการผสมพันธุ์และคอยดูไข่ หากวางไข่แล้วก็เก็บไข่ได้เลย
ฝากถึงเรื่องคนที่อยากเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองเป็นทางเลือกหรืออาชีพเสริม ขอเพียงแค่ตั้งใจแล้วก็สนใจเลี้ยงก่อน เพราะว่าหอยเชอร์รี่ขายได้ง่ายอยู่แล้ว สามารถนำมาทำเป็นอาชีพได้จริง สำหรับคนที่มีพื้นที่น้อยอยากจะทดลองเลี้ยง ก็สามารถทำบ่อง่าย ๆ แค่ใช้ท่อ PVC กับผ้าใบรอง ใส่น้ำ ทำที่กันแดดกันฝนก็สามารถเริ่มต้นเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองได้เลยครับ
………………………………………
เกษตรสัญจร สื่อเกษตรยุคใหม่ แหล่งข้อมูลสาระที่นำไปใช้ประโยชน์ได้จริง
รวมเรื่องเด็ด เกษตรกูรู ศูนย์รวมความรู้และเทคนิคการทำเกษตร
ติดตามเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับเกษตรเพิ่มเติมได้ที่ :
𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: เกษตรสัญจร
𝗟𝗜𝗡𝗘 𝗢𝗳𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹: @kasetsanjorn
𝗕𝗹𝗼𝗰𝗸𝗱𝗶𝘁: blockdit.com/kasetsanjorn/
𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: youtube.com/c/Kasetsanjorn
𝗧𝗶𝗸𝗧𝗼𝗸: tiktok.com/@kasetsanjorn
𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: twitter.com/kasetsanjorn/
𝗪𝗲𝗯𝘀𝗶𝘁𝗲: kasetsanjorn.com
